【正文】 對考核不合格的從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)停止其上崗資格，并按要求經(jīng)過培訓(xùn)和考核合格后方可重新上崗。 ： 69 月份。 二、培訓(xùn)目標(biāo) （一）通過崗位培訓(xùn)，全面提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平，推進(jìn)依法行政，規(guī)范執(zhí)法行為。 宣傳餐飲服務(wù)從業(yè)人員的義務(wù)和法律責(zé)任。 3．對超重肥胖、血壓正常高值、糖調(diào)節(jié)受損、血脂異常和現(xiàn)在每日吸煙者等慢性病高危人群實施管理和健康指導(dǎo)。 明確我區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和綜合醫(yī)院等慢性病防治專業(yè)機(jī)構(gòu)職責(zé)，分工協(xié)作，共同開展慢性病防控工作，建立評估和考核體系。 6．探索適合于本地區(qū)的慢性病防控策略、措施和長效管理模式。 認(rèn)真貫徹落實《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，建立健全餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管相關(guān)制度，依法規(guī)范行政許可行為，對賓館類餐飲單位全部實施量化分級監(jiān)督管理。 檢查食品及原料進(jìn)貨情況。 五、任務(wù)和措施 （一）動員部署。對每家被查單位要制作現(xiàn)場檢查筆錄，對檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲食品安全問題，特別是薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要出具監(jiān)督意見書或責(zé)令改正通知書限期整改，并跟 蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。 駐點(diǎn)人員要充分利用快檢設(shè)備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時排查和發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并予以處置。 （三）落實索證索票制度，嚴(yán)厲查處違法行為。 各成員單位要明確職責(zé)，做好履職記錄。針對高血壓、糖尿病、腦卒中康復(fù)期等慢性病人，以社區(qū)居委會、工作場所為單元，組織患者學(xué)習(xí)慢性病知識，交流防治經(jīng)驗，逐步提高慢性病患者自我管理能力等。針對高血壓、糖尿病、腦卒中康復(fù)期等慢性病人，以社區(qū)居委會、工作場所為單元，組織患者學(xué)習(xí)慢性病知識，交流防治經(jīng)驗，逐步提高慢性病患者自我管理能力。同時，通過食品安全信息等簡報，及時報道相關(guān)開展《食品安全法》宣傳周活動的情況。 四、培訓(xùn)安排 （一）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)班 ：當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢和任務(wù)；餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒；餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場監(jiān)督等。 六、培訓(xùn)方式 （一）集中培訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。 （三）創(chuàng)新方式，聯(lián)合培訓(xùn)。適時開展交流考察活動，向先進(jìn)地區(qū)、先進(jìn)單位學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗，取長補(bǔ)短，提高自身能力和水平。 （三）企業(yè)、建筑工地食堂培訓(xùn)班 ：餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)；企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。 宣傳周活動要突出主題，貼近生活，因地制宜，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的宣傳形式，緊扣群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，廣泛宣傳，力求取得實效 。 餐飲安全實施方案【篇 4】 一、工作目標(biāo) 通過開展一系列的宣傳活動，使全縣監(jiān)管人員全面掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容，正確履行食品藥品監(jiān)管部門的法定職責(zé)，增強(qiáng)其監(jiān)管能力和水平 。 面向全人群，深入開展全民健康生活方式行動，結(jié)合各地實際情況，推廣簡便技術(shù)和適宜工具，提高居民自我管理健康的技能。 （四）慢性病管理率：人群高血壓、糖尿病患者規(guī)范化管理率分別不低于 35%和 30%。 2．建立持續(xù)有效的慢性病防控籌資機(jī)制和渠道，實現(xiàn)慢性病防治的可持續(xù)發(fā)展，完善慢性病防控工作體系，加強(qiáng)慢性病防治隊伍建設(shè)，提高專業(yè)人員技術(shù)水平和服務(wù)能力。 七、總結(jié)上報。 （四）考試期間實行駐點(diǎn)監(jiān)督。餐飲安全實施方案 5 篇 通過專項檢查，進(jìn)一步提高中高考餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，完善實施食品安全管理制度，下面是小編為大家整理的餐飲安全實施方案，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。 落實簽訂《中高考餐飲服務(wù)食品安全承諾書》（見附件 2）。 督促接待單位認(rèn)真開展餐飲服務(wù)食品安全自查并做好記錄。 （二）工作目標(biāo) 1．逐步建立完善政府主導(dǎo)、多部門合作、全社會參與、專業(yè)機(jī)構(gòu)支持的慢性病綜合防控工作機(jī)制與體制。 （三）慢性病早期發(fā)現(xiàn)率：高血壓、糖尿病登記率不低于當(dāng)?shù)卣{(diào)查患病率或全國平均患病率的 60%；干預(yù)人群重點(diǎn)癌癥早診率不低于 50%。 （三）深入開展全民健康生活方式行動。 加強(qiáng)慢性病預(yù)防控制隊伍建設(shè)，保證我區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)