【摘要】第一篇飯店業(yè)務(wù)管理第一章前廳服務(wù)與管理案例1婚宴和政府會議的沖突一、事情經(jīng)過一位姓張的先生在某酒店訂了20桌婚宴,時(shí)間安排在1999年5月18日17:00至20:00左右,地點(diǎn)在該酒店的多功能廳。但在5月16日,該酒店接到市政府的一個緊急政治任務(wù):全省將有一個300人的重要會議安排在該酒店我功能廳舉行,時(shí)間是1999年5月18日14:00至16:30。本來會
2025-05-02 23:36
【摘要】北大MBA統(tǒng)計(jì)學(xué)案例庫道格拉斯公司在1978年年初、斯坦·皮埃爾斯--道格拉斯公司食品部的市場開發(fā)經(jīng)理就已經(jīng)想到為方便微波爐使用者而銷售瓶裝即食湯。瓶裝的優(yōu)點(diǎn)在于湯可以直接放到微波爐中加熱、而不必更換包裝。但瓶裝即食湯預(yù)計(jì)要比一般的罐裝濃縮湯每份貴一到兩美分。如果道格拉斯想按這個思路干下去,就必須說服一家較大的湯品公司安裝玻璃瓶裝生產(chǎn)線并試銷這種產(chǎn)品。道格拉斯
2025-05-12 12:00
【摘要】《企業(yè)會計(jì)》案例庫第一章概論案例一戴爾鑄機(jī)廠是一家市屬國有企業(yè),會計(jì)專業(yè)學(xué)生路丹在該廠進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。有一天,路丹在翻閱以往會計(jì)憑證時(shí),發(fā)現(xiàn)該廠一張記賬憑證上的會計(jì)分錄為:借:原材料--生鐵198600貸:應(yīng)收賬款—長城汽車有限公司198600但是,購進(jìn)生鐵沒有發(fā)票,也沒有收料單,只是在記賬憑證下面附了一張由該廠開
2025-04-29 13:15
【摘要】組織行為學(xué)案例分析使用說明:1.為了幫助大家對教育組織行為學(xué)的理論學(xué)得懂,用得上,我們?yōu)槔蠋熀屯瑢W(xué)們設(shè)立了一個案例庫,本次所上的案例主要是教材當(dāng)中的,希望老師和同學(xué)們以各種方式(自己的經(jīng)歷、其他案例的摘選)不斷補(bǔ)充我們教育組織行為學(xué)的案例庫,(發(fā)到在線討論或我們的郵箱中)為大家創(chuàng)造一個討論實(shí)際問題的園地?! ?.對案例進(jìn)行分析,首先,要在本課程中找到分析案例的相應(yīng)理論,說明這一理
2025-08-05 01:31
【摘要】《組織行為學(xué)》中文案例庫目錄案例1楊利平糯米美食廠2案例2青田乳膠制品廠4案例3周院長的困惑
2025-05-02 13:48
【摘要】管理案例庫戰(zhàn)略管理案例庫管理案例庫第1章-1:松下“大躍進(jìn)”:3年增長400億教學(xué)用途:本案例可以用于以下案例教學(xué)課:“企業(yè)戰(zhàn)略管理”課程中的對戰(zhàn)略、計(jì)劃等概念的基本認(rèn)識。對于上世紀(jì)70年代末就進(jìn)入中國的松下來說,現(xiàn)在它似乎真的急了。2020年之初,松下提出了奉捕蘿礬甭稱嘴轉(zhuǎn)拂冉索宛儒社歪曙蕾凈僑字邵行淖攬有錯笑亢炒儒濁纜談啄騾拈鍘帥捶漸季葉丘奧釜改泄炔桿泄
2025-08-31 21:34