【正文】 結(jié)伴 100%, 較多人聚會(huì) 頻率 : /月 總共花費(fèi) : 即飲飲料花費(fèi) : (13%) 碳酸： 19% 。Classified Internal Use Only 1 What is in here? ? OBPPC Agenda, Project Vision, Principles Process……….. 36 ? Expected Oute.……………………………………………………………..78 ? Where should we focus?...............................................917 ?Identify Prioritize Key Consumption Occasions ?Validate Importance of Our Channels: Now Future ? How To Win?..............................................................1855 ?Identifying Channel Opportunities Pack Price Issues for Remendation: 1. Hyper Super 2. GT 3. ED Segmentation a) Low end ED b) Medium end ED ?Summary: Channel Goals/Roles Strategic Choices ? Summary of Next Actions..……………………………………………………56 ? Appendix…………………………………………………………………………….5768 Classified Internal Use Only 2 目錄 What is in here? ? OBPPC項(xiàng)目遠(yuǎn)景，原則和流程 ……………………….. 3 5 ? 期望的結(jié)果 .……………………………………………………………..6 7 ? 我們應(yīng)該著重在哪方面？ ..........................................816 ? 區(qū)分主要的消費(fèi)場(chǎng)合并排序 ? 發(fā)現(xiàn)渠道的重要性：現(xiàn)在和將來(lái) ? 如何能贏 ?................................................1755 ? 發(fā)現(xiàn)渠道的機(jī)會(huì)、包裝和價(jià)格的問題用以建議 1. 大賣場(chǎng)和超市 2. GT 3. 餐飲渠道的劃分 a) 低檔餐飲 b) 中檔餐飲 ? 總結(jié)：渠道目標(biāo)、角色和策略選擇 ? 下一步 …………………………………………………………56 ? 附件 ………………………………………………………….57 62 Classified Internal Use Only 3 項(xiàng)目遠(yuǎn)景 Project Vision OBPPC – 簡(jiǎn)單易行的場(chǎng)合、品牌、包裝、價(jià)格、渠道組合 OBPPC – KEEP IT SIMPLE 渠道 場(chǎng)合 3 OBPPC 場(chǎng)合、品牌、 包裝、價(jià)格組合 場(chǎng)合 1 場(chǎng)合 2 成功圖像 市場(chǎng)活動(dòng) 工具 信息溝通 Classified Internal Use Only 4 OBPPC 原則 ? 制定渠道策略以消費(fèi)行為和購(gòu)物者調(diào)研為依據(jù) Start from Consumption Behaviors Shoppers ? 分析、了解渠道的現(xiàn)狀 Understand Current Channel Reality ? 包裝、價(jià)格策略的建議要滿足消費(fèi)者的飲用場(chǎng)合和習(xí)慣 Pack Price Remendation to Satisfy Shoppers Consumption Occasions ? 渠道包裝區(qū)分要提升每箱凈銷售收入，同時(shí)要保證市場(chǎng)份額的增加 Ensure Pack Differentiation to Drive Overall NSR/Case while maintain volume share ? 優(yōu)先在大都市和省會(huì)城市， 先制定碳酸飲料的渠道策略 ，再將成功模式推廣到果汁 Focus on MU1, Sparkling First RollOut to Juice ? 新方案出臺(tái)前先測(cè)試 ,經(jīng)過(guò)改進(jìn)和調(diào)整再做大力推廣 Validate New Solutions with InMarket Test, Learn RollOut ? 優(yōu)化消費(fèi)商機(jī)， 制定渠道取勝的策略和執(zhí)行計(jì)劃 Part 1 Where to Play。果汁 8% 啤酒 34% 碳酸： 27% 。 結(jié)伴 91% *男性 66%/女性 34%。 Part 2 How To Win Classified Internal Use Only 5 OBPPC 流程－把購(gòu)物者調(diào)研演化成行動(dòng) OBPPC Process of Driving Insights Into Action 3. 店內(nèi)分析、衡量和完善 4. 啟動(dòng)針對(duì)購(gòu)物者的方法 建立購(gòu)物者調(diào)研平臺(tái) 把調(diào)研轉(zhuǎn)化成機(jī)會(huì) 把機(jī)會(huì)排序并制定行動(dòng)和 OCPPB計(jì)劃 第一部分： 我們應(yīng)該著重在哪里？ 調(diào)研產(chǎn)生和機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn) 第二部分： 我們?cè)鯓釉诘陜?nèi)執(zhí)行？ 1. 場(chǎng)合機(jī)會(huì)分析 2. 購(gòu)物者目的 3. 購(gòu)物者劃分分析 4. 購(gòu)物者決策樹 5. 渠道包裝價(jià)格分析 1. 優(yōu)先渠道次序、消費(fèi)場(chǎng)合和購(gòu)物目的，然后劃分目標(biāo) 2. 渠道包裝價(jià)格問題 3. 根據(jù)渠道、品牌、包裝和價(jià)格我們的現(xiàn)狀是什么？差距在哪里？ 4. 我們主要的機(jī)會(huì)是什么？用什么行動(dòng)來(lái)抓住發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，來(lái)縮小差距？ 5. 啟動(dòng) OCPPB的第一步 研討會(huì) 上層達(dá)成一致： 共同的目標(biāo) 更新 研討會(huì) Classified Internal Use Only 6 大賣場(chǎng) 和超市 (100%) 可樂 已婚有孩子 (42%) 計(jì)劃日常補(bǔ)給 (74%) 購(gòu)物場(chǎng)合 主要 購(gòu)物者 POI干擾點(diǎn) 第一部分 沖動(dòng)性購(gòu)買 (26%) 單身年青人 和學(xué)生 (32%) 包裝 價(jià)格 預(yù)期的結(jié)果 Expected Oute 渠道包裝價(jià)格組合 (目標(biāo) ) 渠道 場(chǎng)合 在家用餐 (15%) 看電視 (28%) 在家休息 (18%) 在外 非用餐場(chǎng)合 (16%) 代表中國(guó)城市調(diào)研的銷量份額；包括非酒精類即飲飲料但不包括大桶水、純奶和果味奶 *冰柜中的包裝 r 4X 400mlPET 6X Can 355ml Can* + Ambient 600ml PET * + Ambient 2X (碳酸 ) 2L 日常 節(jié)日 日常 節(jié)日 大賣場(chǎng) /超市 地點(diǎn) 飲料貨架 貨架 /其他干擾點(diǎn) 貨架 貨架 舉例 2. 飲料區(qū)、調(diào)料、食品區(qū) 1. 貨架 2. 地堆陳列 地堆陳列 1. 貨架 2. 冰柜 飲料區(qū) 收銀區(qū) Classified Internal Use Only 7 現(xiàn)在 現(xiàn)在 6X CAN PET 355 CAN 冰柜 600 PET PET 基本狀況 大賣場(chǎng) /超市 補(bǔ)給 基本狀況 增值 可樂 每天 立即飲用 未來(lái)飲用 PEPSI 目標(biāo) FLM 風(fēng)幕柜 雙門 預(yù)期的結(jié)果 Expected Oute Any 2X PET 日常 節(jié)日 PET 來(lái)源：價(jià)格基于由 Region提供的店內(nèi)有代表性的零售價(jià)格 . 以上價(jià)格有待確認(rèn)，并且圖片也僅為示意所用 雪碧 日常 節(jié)日 日常 節(jié)日 日常 節(jié)日 舉例 開始 OBPPC之路 STARTING THE OBPPC JOURNEY 我們的重點(diǎn)在哪里？ Where We Should Focus? Classified Internal Use Only 9 發(fā)現(xiàn)主要消費(fèi)場(chǎng)合并排序 Identify Prioritize Key Consumption Occasions Classified Internal Use Only 10 來(lái)源： 2023中國(guó)調(diào)研，只包括城市，僅指非酒精類即飲飲料，不包括大桶水和純奶以及果味奶 *其他場(chǎng)合沒有指出是因?yàn)殇N量貢獻(xiàn)較小，包括主動(dòng)在外休閑 3％，其他在家 1％和其他在外 1％ **如果加上酒精類飲料，銷量占比將提升到 %。果汁 10% 啤酒 51% 碳酸 : Can 32%。 總共花費(fèi)： 即飲飲料花費(fèi)： (總花費(fèi)的 13% ) 包裝 (瓶裝份額 ) *男性 58% / 女性 42%。在外吃飯場(chǎng)合，酒精類占總量的 40％ 2 3 31 221122231 2 1 143343141 262034 11152231 25 6352379 9 819811156810 9 83437101715 7 112726 263831022 2928101722131453325 23 2845211320 2127312316碳酸即飲茶瓶裝水酸奶即飲果汁運(yùn)動(dòng)/ 能量/ 功能性飲品即飲包裝咖啡帶包裝豆?jié){乳品飲料健康/ 營(yíng)養(yǎng)飲品其他在家看 電視 其他在家休閑 在家吃飯（不包括早飯） 在家工作 /學(xué)習(xí) /做家務(wù) 在外休閑 在外吃飯 在家吃 早飯 在外工作 在外邊走邊喝 所有場(chǎng)合組合 100% 25% 24% 11% 6% 5%** 5% 4% 4% 銷量占比％ 其他 6% 中國(guó)城市調(diào)研數(shù)字 10% 在家 ：休閑、看電視是最重要的商機(jī)（ 49％），其次為用餐 (11%) 飲料點(diǎn)購(gòu)率很低，低檔餐飲的飲料點(diǎn) 購(gòu)率 40％，中檔 60％ “Relax, TVWatching at Home” and “AFH” are two biggest occasions in Beijing“在家看電視”和“出門在外”是消費(fèi)者對(duì)飲料需求的最大兩個(gè)商機(jī) Classified Internal Use Only 11 他們?cè)鯓酉M(fèi)和在哪里購(gòu)買 ? How They Consume Where They Buy? 來(lái)源：銷量百分比來(lái)自中國(guó)城市調(diào)研非酒精類即飲飲料不包括大桶水、純奶和果味奶 . 其他渠道占 5% 在家看電視 在家休閑 在家吃飯 (僅指午飯和晚飯 ) 1 2 3 在家 ?晚上 45% ?社交聚會(huì) 1人 54％ ? 75%不分享飲料 ?午飯 37%、晚飯 63% ? 社交聚會(huì) 1人 80% ?47%分享飲料 ?下午 32% ?一個(gè)人 68% ?85%不分享飲料 場(chǎng)合 大賣場(chǎng)和超市 GT和便利店 21% 74% 地點(diǎn) Classified Internal Use Only 12 來(lái)源：銷量百分比來(lái)自中國(guó)城市調(diào)研非酒精類即飲飲料不包括大桶水、純奶和果味奶 . 其他渠道占 5% *從 GT和便利店購(gòu)買的飲料可能在外飲用，如，朋友的家里，工作地點(diǎn)，學(xué)校，公園等等，或是在餐飲渠道飲用了 在外面 在外非吃飯場(chǎng)合 在外吃飯 1 2 ?社交聚會(huì) 1人 58% ? 86% 不分享飲料 ?在早餐和午餐或午餐和晚餐之間 84% ? 社交聚會(huì) 1 人 83% ? 35%分享飲料 ? 午餐 70% 怎樣消費(fèi) 大賣場(chǎng)和超市 GT 和便利店 48% 餐飲 32% WHERE 他們?cè)鯓酉M(fèi)和在哪里購(gòu)買 ? How They Consume Where They Buy? Classified Internal Use Only 13 發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在和將來(lái)渠道的重要性 Validate Importance of Our Channels Now Future Classified Internal Use Only 14