【正文】 07:44:4207:44:4207:443/23/2023 7:44:42 AM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時 44分 42秒 07:44: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 檢查高處燈箱的穩(wěn)固度 。 ? *對冷藏或冷凍商品采取最快速的處理方法：如就近轉移到別的門店或通知供應商取回 。 無論事情的起因如何 ， 這都必須受到公司的嚴肅處理：辭退甚至開除 。也可以請附近門店的同事一起去。 警察到店后，進行損失統(tǒng)計，在盡快的時間內統(tǒng)計上報損失清單（一式兩份），并由當班人員確認簽字。 二 、 帶訓內容見 《 新員工帶訓表 》 。違者，四級處理，且后果自負。 當天 A班營業(yè)款和 B、 C班營業(yè)款按實收現金全額 ， 次日 ， 由 A班的兩名店員一起存入銀行 ， 交回存單后 ， 登記并簽字確認 ， 方可簽退下班 。 每月門店應有押金的收付記錄 。 違者 ， 二級處理 。 ? 登記的表格務必一式兩份 ， 一份隨同商品交付收貨人 ， 一份留存門店備查 。 ? 商品裝卸時不要堆放在過道中 ， 以免妨礙顧客購物 。 ? 對于上次已叫貨而本次未到貨的商品必須繼續(xù)叫貨 ， 而不要等采購部的到貨通知 。同時，也應就最后的復查單進行分析，為什么會有那么多的錯誤記錄，為什么會有那么多的虧損。 同時 ， 對錯誤的過失人追究責任 ， 處以每處 5元以上罰款 。 ? 內倉 、 地堆的商品可獨立一個區(qū)進行抄表盤點 ，其數據可在商品全部盤點完后在對應的商品表單同步補加 （ 要注明 ） 。 門店盤點制度 ? 盤點目的 ：盤點是為了了解公司 （ 門店 ） 在某個營業(yè)周期內的經營情況 ， 為了合理庫存 ， 加速資金周轉 、 利用而開展的一項對商品的清點工作 。 否則 ， 一切責任自負 。 冷柜 （ 臥式冰柜 、 保鮮柜 、 立式冰柜等 ） 不得有積水 、 厚霜 、 雜物 。 ? 未盡事宜屆時補議 衛(wèi)生管理制度 ? 為了給顧客創(chuàng)造舒適明亮整潔的購物環(huán)境 ， 體現當家人 “ 家 ” 的溫馨 ， 展現公司良好的企業(yè)形象 ， 特擬定本制度 ， 自公布之日起實行 。 ? （ 10） 服務用語要規(guī)范熱情如： （ 歡迎光臨 、 請 、謝謝 、 對不起 、 請原諒 、 請稍等 、 讓您久等了 、歡迎下次光臨等 。 做好迅速 、 親切與正確的服務工作 ， 使顧客對本店留下良好的印象 ， 是收銀員的責任 。 ? 六 、 員工服務規(guī)范完善及執(zhí)行與顧客服務的管理 ? 七 、 分析商品銷售情況 ， 并提出商品選項 ， 商品結構優(yōu)化及新商品引進的建議 。 ? 十二 、 營運部管理制度及服務規(guī)范的完善與改進 。 ? （ 2）營業(yè)人員在當值時不能打哈欠、弓腰駝背、左右搖晃、倚靠貨架、走神發(fā)呆。不得遲到，早退，不得無故缺席。 ? 一 、 門店的衛(wèi)生工作要求： ? 地面 、 角落 、 無明顯垃圾 ， 無污跡 。 ? 1 收銀區(qū)干凈整潔 ， 包括收銀機 、 傳真機 、（ 干布擦拭 ） 收銀桌 、 收銀抽屜等 。 ? 理貨員應進行工作交接的內容有：當日的到貨情況、倉庫的錯發(fā)貨情況、新品的上架情況、商品的調價情況等。 ? 盤點程序： 盤點通知 盤點準備 實地盤點 帳實核對 誤差復核 數據確認 結果處理 ? 程序說明 ： ? 營運部確定盤點日期后提前一周通知各門店 。 清點數字時關門盤點 ,清點完畢輸單時開門營業(yè) ,手工記帳 。 ? 盤點復查： 在目前的門店的盤點運作中 ， 還不能熟練地 、 嚴格地進行盤點的各項工作 。同時，也應就最后的復查單進行分析，為什么會有那么多的錯誤記錄，為什么會有那么多的虧損。 ? 以下情況可適當加大商品的叫貨量 （ 庫存量 ） ： ? A、 周轉率快 、 日銷售量大 、 保質期限又長 、 供貨不穩(wěn)定的商品必須做為重點關注商品 ， 其庫存量可適當加大 。 ? 對于貨單不符 （ 甲貨乙單 、 缺貨 、 多貨等 ） 情況 ，在商品全部驗收完后進行表格登記 ， 并于次日上午10:00前將信息反饋到配送部 。 ? 門店的財務管理主要包括錢的管理和賬務的管理 。 ? 愛心款是顧客投入愛心箱里的貨幣 。 ? 顧客在門店購買水票 ， 貨款不入 POS機 ， 但需及時交付水站站長換取同等值的票券 。否則 ， 二級處理 。 ? 1 對于需由門店支付的費用開支 ， 參照財務部的相當制度執(zhí)行 。 ? 門店的每位員工都有責任和義務幫助新員工掌握工作 ， 不得傲慢或鄙視 。營運部審核后上報，由公司進行處理。 “ 無論屬于哪方的責任 ， 凡是在公司發(fā)生的讓顧客不滿意的事件 ， 都必須誠懇地向顧客道歉 ， 向他表明我們的態(tài)度是真誠的 ， 我們非常希望給他最滿意的服務 ， 感謝他所提出的批評 ， 我們會在以后做得更好 。如要求退貨、換貨等情況。 ? *轉移或通知供應商處理冷藏 、 冷凍商品 。 ? *產品品質欠佳 ? *服務速度緩慢或欠禮貌 ? *食物內有異物 ? *服務態(tài)度欠佳 ? *營業(yè)員措詞錯誤 ? *商品價格錯誤 ? 要成功地處理投訴關鍵在于你的態(tài)度 ， 你必須明白 ，顧客希望你重視他感到不滿的事情 ， 如果你對此顯示出關注 ， 那么顧客就會心情舒緩一些 。 , March 23, 2023 ? 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時 44分 42秒 07:44: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 。 , March 23, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 ? 三 、 停水 ? *查明原因 ， 如屬于門店水管問題 ， 則應通知工程部及時修理 。 危機處理 ? 在這里我們所分析的情況 ， 主要是門店中偶然發(fā)事件 ， 如停電 、停水 、 臺風等 。 在投訴事件處理完后 ， 必須由店長形成書面文字 。香煙銷售時必須在香煙上注明標記，同時，要集中注意力盯住顧客的動作。 然后再由營運部根據工作需要安排下店正式開始上崗工作 。 ? 1 未盡事項 ， 視情處理 。二十四小時營業(yè)的門店夜間營業(yè)時也應將大鈔、營業(yè)款投入保險柜。財務根據門店提供的記賬單督促水站負責人收繳貨款。 押金應于門店收回出租 、 出借物品時如數退還顧客 。 其他業(yè)務收入必須有銷售明細記錄 。 ? 滯銷品以同類商品末位淘汰制為準 （ 或商品上架 2個月銷售為 0） ；采購部通知退貨必須于接到通知后五天內處理完畢 。 ? G、 其它情況 。 如果內倉或其它地方存放有商品必須盡可能整理上架 ，以免在抄寫叫貨單的時候忽略了庫存而導致庫存積壓 。 ? 在檢查復查單時 ， 必須逐個商品進行檢查 。 ? 1 表單中的 “ 數字 ” 書寫必須清晰 ， 不得在原有數字上進行涂改 。 ? 商品整理完畢后 ， 按貨架順序 “ S”型抄表 。 并記錄在事件交接本 . ? 水站有關事宜的交接：包括水品的進銷存情況 、 客戶的動態(tài)狀況等 。 ? 四 、 門店的衛(wèi)生不符合要求的 ， 每處每項一級處罰 。 ? 休閑桌椅干凈整潔 ， 無污跡 。 ? 上交營運部或相關部門所需的資料。 ? （ 7） 上班按時如實簽到 ， 不得代簽 、 補簽 。 連鎖店鋪的店長還要服從公司總部的集中統(tǒng)一指揮 ， 積極配合總部的各項營銷策略的實施 。第一期店長培訓 門店操作技能培訓 營運部工作職責 ? 一 、 貫徹公司的經營方針 ， 制定門店各項工作指導書 。 店長崗位職責 ? 店長是便利店店鋪的經營者 ， 是門店的靈魂人物 ， 無論連鎖店還是單體店 ， 門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用 ， 完成各項經營指標 。 ? （ 6） 不能因私人情緒影響工作 ， 當值時不得流露憤怒 、 緊張 、 恐懼 、 不耐煩的情緒 。（特殊情況臨時通知） ? 一、會議內容： ? 店長例會主要是討論門店的營業(yè)情況，銷售額完成情況，損耗情況，設備運作情況，工作過程中相關部門的協(xié)作配合，營運制度的討論，近期門店中發(fā)生的重大事件，交流工作經驗和心得，本周巡檢得分情況，傳達公司工作精神等。 ? 儲藏室 、 儲物柜里物品分類擺放整齊 ， 無異味 ，無垃圾 。 ? 1 未盡事宜 ， 界時補議 。 ? 工程部到店進行的設備維修情況的交接 ,并記錄在事件交接本 . ? 督導 、 主管或公司其他人員到店巡檢指出存在問題的交接 。 殘次品必須整理下架并進行相應登記在一份盤點單上 。 （ 如果時間較早 ， 可將商品整理好以后再離開 ） 如果抽查發(fā)現有錯誤 ， 必須核實正確 。 這