【正文】 07:44:1007:44:1007:443/23/2023 7:44:10 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時(shí) 44分 10秒 07:44: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 便利店日常工作匯總 便利店工作指引 常見問題答疑 Q1：貨架上商品出現(xiàn)了缺貨，如何應(yīng)對(duì) ??? A1： 用鄰近商品暫時(shí)填上 ， ?? 注意：該商品到貨后盡快調(diào)整回現(xiàn)有的陳列。 – 每種商品必須至少有一個(gè)價(jià)格標(biāo)簽，價(jià)簽的左邊總是與此商品出樣面最左端的包裝左外沿成垂直直線。 :44:1007:44Mar2323Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 2023年 3月 23日星期四 7時(shí) 44分 10秒 07:44:1023 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 3月 23日星期四 7時(shí) 44分 10秒 07:44:1023 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 Q4：收貨完畢，發(fā)現(xiàn)“進(jìn)價(jià)差價(jià)率”有負(fù)毛利現(xiàn)象 A4：確認(rèn)商品、單價(jià)、數(shù)量是否有誤。 ? 根據(jù)盤點(diǎn)槍使用方法于月底盤點(diǎn)日對(duì)商品進(jìn)行一一掃描記錄； ? 完成并導(dǎo)入 APP系統(tǒng)后，將盤點(diǎn)期間銷售、報(bào)廢等進(jìn)行手工調(diào)整； ? 油站會(huì)計(jì)對(duì)完成的盤點(diǎn)報(bào)表進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)； 月 末 便 利 店 允 許 損 耗 率 為 千 分 之 二 以 內(nèi) ； 損 耗 率 為 油 站 經(jīng) 理 考 核 的 重 要 指 標(biāo) 之 一 ； 庫存管理流程 —— 月盤流程 商品有效期管理 折扣銷售流程： ? 使用 《 便利店商品折扣銷售申請(qǐng)表 》 由油站經(jīng)理向地區(qū)經(jīng)理申請(qǐng)其批準(zhǔn)折價(jià)銷售，折價(jià)為原價(jià)的 60～ 80%，最終折扣數(shù)由地區(qū)經(jīng)理決定； ? 選擇醒目位置陳列折扣商品，并打印促銷價(jià)簽陳列； ? 銷售時(shí)按 POS操作流程點(diǎn)“單品折扣率％”鍵，輸入折扣幅度； (只有油站經(jīng)理擁有折扣功能的用戶名和密碼權(quán)限 ) 前期 ——合理訂貨 : 訂貨公式運(yùn)用 ——嚴(yán)格收貨：保質(zhì)期檢查 中期 ——陳列銷售：先進(jìn)先出 ——規(guī)范管理：嚴(yán)格按照庫房管理流程中的商品信息記錄卡進(jìn)行記錄 ——月中檢查：每月月中檢查 《 倉庫貨架標(biāo)簽 》 上的商品有效期，整理 出剩余保質(zhì)期 2個(gè)月的商品，做以下處理： 跟供應(yīng)商協(xié)商進(jìn)行換貨處理； 無法進(jìn)行換貨的商品，采取折扣處理至保質(zhì)期限，屆時(shí)剩余商品遵循報(bào)廢流程； 產(chǎn)品保質(zhì)期 = 1 2 月6 ~ 1 2 月3 ~ 6 月=3 月收貨時(shí)產(chǎn)品剩余保質(zhì)期6 月4 月2 月 1 / 2 保質(zhì)期陳列工具及使用方法 工具介紹及使用方法 展示柜便利店靠門的窗戶前1個(gè)，陳列車用品；僅限于便利店有雨蓬遮的站掛墻海報(bào)框每站2個(gè)， 一個(gè)便利店墻上，另一個(gè)靠充氣機(jī)旁的圍墻上移動(dòng)式海報(bào)框每站4個(gè)， 油島前2個(gè) 、油站入口、便利店門口各1個(gè) ；充氣機(jī)若不在墻壁海報(bào)框旁邊，則多增加一個(gè)此移動(dòng)式；便利店堆頭板 每個(gè)便利店4個(gè)便利店堆頭板價(jià)格牌 每個(gè)便利店4個(gè)此部分