生產(chǎn)與運(yùn)作管理chapt12服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 工人號(hào) 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 條件 3下的班次計(jì)劃 27 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 條件（ 4），每周連休兩天，隔一周在周末休息。 18 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 按班次計(jì)劃的特點(diǎn) ? 個(gè)人班次（ individual schedule） ? 公共班次 (mon schedule) 班次的種類(lèi) ? 單班次和多班次 工人的種類(lèi) ? 全職與兼職 參數(shù)的性質(zhì) ? 確定型或隨機(jī)型班次問(wèn)題 19 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 單班次問(wèn)題 特點(diǎn) ? 每天只有一個(gè)班次的工人當(dāng)班，是最簡(jiǎn)單、最基本的班次問(wèn)題 ? 可作為某些特殊的多班次問(wèn)題的合理近似 ? 求解單班次問(wèn)題的思想和方法，對(duì)建立求解一般的人員班次問(wèn)題的方法能提供一些啟示。 為使顧客感到舒適、方便和愉快，也會(huì)造成服務(wù)能力的浪費(fèi)。 采取周一至周日的表示法，一周內(nèi)有 5天平常日和 2天周末日。 ④ B組的 n名工人第一周的班次計(jì)劃與 A組的第二周班次計(jì)劃相同。 ③ 在保證周末有 n人當(dāng)班，平日有 N人當(dāng)班的前提下，對(duì) A組余下的工人按下列順序安排連休日（六 2， 日 2）（四 2， 五 2） （三 2， 四 2） （二 2， 三 2） （一 2， 二 2）；對(duì) B組余下的工人，按下列順序安排連休日： （六 1， 日 1） （四 1， 五 1） （三 1，四 1） （二 1， 三 1） （一 1， 二 1）。 ? （ 4）除保證條件（ 2）以外，連續(xù) 2周內(nèi)，每名工人有一周在周末休息。 但是顧客參與是必然趨勢(shì) 5 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 生產(chǎn)活動(dòng) 顧客參與程度高的系統(tǒng) 顧客參與程度低的系統(tǒng) 選址 生產(chǎn)運(yùn)作必須靠近顧客 生產(chǎn)運(yùn)作可能靠近供應(yīng)商，便于運(yùn)輸或勞動(dòng)力易獲的地方 1 設(shè)施布置 設(shè)施必須滿足顧客的體力和精神需要 設(shè)施應(yīng)該提高生產(chǎn)率 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 環(huán)境和實(shí)體產(chǎn)品決定了服務(wù)的性質(zhì) 顧客不在服務(wù)環(huán)境中，產(chǎn)品可規(guī)定較少的屬性 工藝設(shè)計(jì) 生產(chǎn)階段對(duì)顧客有直接的影響 顧客并不參與主要的加工過(guò)程 編作業(yè)計(jì)劃 顧客參與作業(yè)計(jì)劃 顧客主要關(guān)心完工時(shí)間 生產(chǎn)計(jì)劃 存貨不可存儲(chǔ)，均衡生產(chǎn)導(dǎo)致生意損失 晚交貨和產(chǎn)均衡都是可能的 工人的技能 第一線的工人組成服務(wù)的主要部分，要求他們能很好地與公眾交往 第一線工人只需要技術(shù)技能 質(zhì)量控制 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在公眾的眼中，易變化 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是可測(cè)量的，固定的 時(shí)間定額
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