王鏡巖生物化學(xué)課件ppt-第14、15章核酸的物理化學(xué)性質(zhì)(專業(yè)版)
【正文】 DNA單鏈與互補(bǔ)的 RNA鏈之間也可以發(fā)生雜交。n 一般 DNA的 Tm值在 7085?C之間。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)一、核酸的水解（二）核酸的酶水解脫氧核糖核酸酶類牛胰脫氧核糖核酸酶 (DNaseI)：從 5′ 磷酸末端切下寡聚核苷酸。 例如，在 mol/L NaOH溶液中， RNA幾乎可以完全水解，生成 2′ 或 3′ 磷酸核苷； DNA在同樣條件下則不受影響。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)三、 核酸的紫外吸收核酸的紫外吸收n 在核酸分子中，由于嘌呤堿 和 嘧啶堿 具有共軛雙鍵體系，因而具有獨(dú)特的紫外線吸收光譜，最大吸收峰波長（ λmax ）在260nm處 ，可以作為核酸及其組份定性和定量測定的依據(jù)。n DNA變性后，它的一系列性質(zhì)也隨之發(fā)生變化，如紫外吸收 (260 nm)值升高 , 粘度降低等。因為在自身相應(yīng)位點上經(jīng)甲基化修飾而受到保護(hù)。 分子量越大復(fù)性越難。n 能夠引起核酸變性的因素很多。l以 DNA為底物的 DNA水解酶（ DNases）和以 RNA為底物的 RNA水解酶（ RNases）。這些酶可以催化水解多聚核苷酸鏈中的磷酸二酯鍵。核酸的變性并不涉及磷酸二酯鍵的斷裂，所以它的一級結(jié)構(gòu) (堿基順序 )保持不變。但是將變性的 DNA緩慢冷卻時，可以復(fù)性。DNA的限制性內(nèi)切酶圖譜 何叫回文結(jié)構(gòu)？A—T—C—G—A—T—C —G—A—
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