【正文】 ?執(zhí)行力 ? 地主布置的任務必須無條件的完成，否則第二天不能吃飯。 工資：工資是指員工從事企業(yè)所需要的勞動而得到的以貨幣形式得到的回報。 ?適時性：規(guī)劃是為了預測未來，確定將來的目標，各項活動必須在時間和順序上妥善安排。三是壓力面試對大多數情況是不適合的。 Company Logo 人力資源管理包括的內容 預測組織人力資源需求并作出人力需求計劃 招聘選擇人員并進行有效組織 考核績效支付報酬并進行有效激勵 結合組織與個人需要進行有效開發(fā) Company Logo 內容三：人力資源管理與人事管理的區(qū)別 ?人事管理的發(fā)展： ?人事管理起源于 18世紀末，發(fā)展經歷了三個階段 ?（ 1）科學管理階段： 泰勒“計件工資制”、“計時工資制” ?（ 2）工業(yè)心理學階段：雨果 4 、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略出現根本性的失誤，預計今后失敗。 ?櫥窗分析法 公開我（ 1） 隱私我（ 2） 脊背我（ 4） 潛在我（ 3） 自己知道 自己不知道 別人不知道 別人知道 自我測試法 自我測試法通過回答為題來認識自己、了解自己，測試題都經過心理學家的精心研究和設計，只要如實回答，就可以相當程度上了解自己。 Company Logo 2023/3/11 100 短期薪酬和長期薪酬 績效薪酬 基本薪金 短期薪酬 紅 利 長期薪酬 股票期權計劃 員工薪酬 ?對企業(yè)的普通員工，企事業(yè)更多的采取的短期薪酬激勵。 ? 為員工提供安全保障 ? 招募和吸引優(yōu)秀的人才 ? 降低員工流動率 ? 提高員工的績效 ? 花旗銀行的托老院 ? 節(jié)約成本 Company Logo ? 我國的勞動保險制度屬于傳統(tǒng)型的勞動保險制度。 ?期權，即以預先確定的價格在未來購買一定數量股票的權利。 ?培養(yǎng)、提高人際交往能力，搞好組織內工作場所的人際關系 （ 5）職業(yè)生涯規(guī)劃的反饋與修正 ?由于自身及外部環(huán)境條件的變化，職業(yè)生涯規(guī)劃也有隨著時間的推移而發(fā)生變化。 ?企業(yè)如何留人： ?薪酬留人 ?環(huán)境留人 ?文化留人 ?感情留人 ?激勵留人 ?培訓留人 Company Logo 模塊三 酒店員工培訓 Company Logo 培 訓評 估 培 訓實 施 培 訓計劃 制定 培 訓 需求分析 酒店 員 工培 訓 的 過 程 模塊三 酒店員工培訓 ?要了解的內容： 酒店員工培訓的需求與調查 酒店員工培訓計劃制定 酒店員工培訓的實施 酒店員工培訓的評估 酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃 Company Logo 內容一 酒店員工培訓的需求與調查 ?什么是員工培訓需求分析？ ?所謂培訓需求分析，是指在規(guī)劃與設計每項培訓活動之前，由培訓部門、主管負責人、培訓工作人員等采用各種方法與技術，對參與培訓的所有組織及其員工的培訓目標、知識結構、技能狀況等方面進行系統(tǒng)的鑒別與分析，以確定這些組織和員工是否需要培訓及如何需要培訓的一種活動或過程。 Company Logo ?崗位分析的定義 ?崗位分析的作用 ?崗位分析的原則 ?崗位分析的程序 ?崗位分析的方法 Company Logo ?確定職位空缺的步驟： Company Logo 2 1 3 4 5 各部門上報崗位的空缺人數 對照職務說明書明確崗位任職要求 分析飯店內部人力資源供給 確定能否內部補充 確定招聘的崗位和人數 ?（二）制定招聘計劃 ?（ 1）人員需求清單，包括招聘的崗位名稱、人數、任職資格等內容； ?（ 2）招聘信息發(fā)布的時間、方式、渠道和范圍 ?（ 3）招聘小組人選，包括小組人員姓名、職務、各自的職責； ?（ 4）招聘對象的來源和范圍 Company Logo ?（ 5）招聘工作時間表，盡可能詳細，以便于他人配合； ?（ 6）應聘者的考核方案，包括考核的場所、大體時間、題目設計等； ?（ 7）招聘預算，包括資料費、廣告費等； ?（ 8）招聘結束時間和新員工到位時間； ?（ 9）招聘廣告樣稿。 ?招聘只是填補職位空缺的其中一種方法，在確定招聘之前，我們還要進行崗位分析。 企業(yè)無力提供相當水平的收入和福利待遇。 （ 4）職業(yè)生涯目標的實現策略 ?增加個人對酒店的價值 ?請求擔當責任更大、更繁重的工作 ?預計成功實現未來目標所需知識、技能，并設計可行的方式獲得。它實際上是對美國稅法的修正，規(guī)定企業(yè)今后將有權向雇員發(fā)放一種新穎的收入 —— 期權。其特征是只對領取工資的員工施行 . ? 法定福利：所謂法定福利是國家法律規(guī)定的，因而也是受到法律保護的。 ?對于企業(yè)的核心人才，企業(yè)應當更多的采取長期激勵的方式 。 自我測試的內容和量表很多，涉及方方面面，如性格測試、氣質測試、情緒測試、智力測試、技能測試、記憶力測試、創(chuàng)造力測試、觀察力測試、應變能力測試、想象力測試、管理能力測試、人際關系測試、行動能力測試等。 5 、企業(yè)面對強大的競爭對手，處處受其壓制。芒斯特伯格 ?（ 3）人際關系管理階段：霍桑實驗 ?20世紀 70年代被人力資源管理所代替 Company Logo ?現代人力資源管理與傳統(tǒng)人事管理的區(qū)別： ?（ 1）形成的歷史背景不同 ?（ 2）核心問題和重要對象不同 ?（ 3）基本職能、原則和方法不同 Company Logo 內容四：酒店人力資源管理 ?酒店人力資源管理的具體環(huán)節(jié)： （ 1）獲?。郝殑辗治?、確定職能分工和勞動分工的形式，吸引、招聘、考評、選拔、委派和安置 （ 2）整合：培訓 （ 3）保持和激勵 （ 4）控制和調整 （ 5）開發(fā) Company Logo ?酒店人力資源管理的特點 （ 1）局外性 （ 2）超前性 （ 3）因果性 （ 4）科學性 （ 5）全面性 Company Logo 項目二：酒店人力資源管理部門的工作內容 ?需要掌握的內容： ?酒店人力資源部門與其他部門的不同 ?酒店職能部門的工作特點 ?酒店人力資源管理部門的性質和作用 ?酒店人力資源管理部門的工作程序 ?酒店人力資源管理部門的地位 Company Logo Company Logo 內 容 1：酒店人力 資 源管理部 門與 其他部 門 的不同 v 業(yè)務運轉 部 門 ：客房、前 廳 、餐 飲 —— 一 線 作 戰(zhàn) 部 隊 v 行政部 門 ：工程、安保、 總經辦 —— 后勤保障部 門 v 職 能部 門 ：人力、 財務 —— 參謀 部 內容 2：酒店職能管理部門的工作特點 Company Logo 業(yè)務 部 門 和 職 能部 門 業(yè)務 部 門 v 單 向性 v 指令性 v 任 務 性 v 執(zhí) 行性 v 側 重性 職