20xx人教版高中化學(xué)選修1第一章第四節(jié)維生素和微量元素第2課時(shí)(專業(yè)版)
【正文】 據(jù)此回答下列問(wèn)題： （ 1）碘是合成下列哪種激素的主要原料之一（ ） B 微量元素 2020/12/24 14 （ 2）長(zhǎng)期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽供應(yīng)，易患（ ） （ 3）可用鹽酸酸化的碘化鉀淀粉溶液，檢驗(yàn)食鹽中含碘酸鉀。 能力方法目標(biāo)： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象了解維生素 C的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納和解決問(wèn)題的能力。目前已確定的微量元素有 鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鋰、鉻、氟、錫、硅、釩、砷、硼 等 16種。 補(bǔ)鐵劑中的鐵元素以 Fe2+形式存在。③醬油中含有較多復(fù)合氨基酸和多種有機(jī)酸，這些物質(zhì)可以促進(jìn)鐵的吸收。 資料 : 微量元素 2020/12/24 17 元素 主要生理功能 缺乏癥 過(guò)量癥 來(lái)源 Fe 造血，組成血紅蛋白和含鐵酶，傳遞電子和氧，維持器官功能 貧血，免疫力低，無(wú)力，頭痛，口腔炎，易感冒，肝癌 影響胰腺和性腺，心衰，糖尿病，肝硬化 綠葉蔬菜肝 、肉 水果、蛋等。 維生素和微量元素 2020/12/24 3 情感態(tài)度目標(biāo)： 在了解維生素、微量元素的知識(shí)基礎(chǔ)上，懂得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性，激發(fā)學(xué)生對(duì)日常生活的食品的探究的熱情，開拓學(xué)生的視野。 微
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