【正文】 :31:3004:31Mar2310Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 。并且，許多服務(wù)企業(yè)將他們的經(jīng)營業(yè)務(wù)分為“企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)”和“與顧客接觸的業(yè)務(wù)”兩部分，這種方法又產(chǎn)生了協(xié)調(diào)各部分計劃的問題。零售商店使用記帳系統(tǒng)。 JIT在服務(wù)業(yè)中的作用（ 4/10） 4． 清晰的流程 基于 JIT理論的物流清晰性，可以顯著地提高過程操作水平。 ? 組織機構(gòu)精細 ?徹底改變機構(gòu)臃腫、人浮于事的狀態(tài)，要對勞動分工做出調(diào)整。 任何一位工人，有權(quán)停流水線 ?全面生產(chǎn)維修 (Total Productive Maintenance) 第四節(jié) 精細生產(chǎn) (Lean Production) ? 精細生產(chǎn)方式的起源 ? 精細生產(chǎn)的基本思想 ? 精細生產(chǎn)的主要內(nèi)容 一、精細生產(chǎn)的起源 ?從手工生產(chǎn)方式到大量生產(chǎn)方式 ?手工生產(chǎn)方式 ?大量生產(chǎn)方式的興起 ?從大量生產(chǎn)方式到精細生產(chǎn)方式 ?大量生產(chǎn)方式的衰落 ?精細生產(chǎn)方式的出現(xiàn) ? 1990國際汽車項目（ IMVP）對 JIT提煉和理論總結(jié) 三種生產(chǎn)方式的比較 三種生產(chǎn)方式的比較 手工生產(chǎn)方式 大量生產(chǎn)方式 精細生產(chǎn)方式 產(chǎn)品特點 加工設(shè)備和工藝裝備 分工與工作內(nèi)容 操作工人 庫存水平 制造成本 產(chǎn)品質(zhì)量 權(quán)力與責(zé)任分配 完全按顧客要求 通用,靈活,便宜 粗略 豐富多樣 懂設(shè)計制造具有高操作技藝 高 高 低 分散 標準化品種單一 專用,高效,昂貴 細致 簡單 重復(fù) 不需專門技能 高 低 高 集中 品種規(guī)格多樣系列化柔性高,效率高 較粗 多技能 豐富 多技能 低 更低 更高 分散 二、精細生產(chǎn)的基本思想 ? “ Lean”的本意 ? 精細生產(chǎn)與大量生產(chǎn)相比，只需要一半的人員，一半的生產(chǎn)場地，一半的投資，一半工程設(shè)計時間，一半新產(chǎn)品開發(fā)時間和少得多的庫存，就能生產(chǎn)質(zhì)量更高、品種更多的產(chǎn)品。 在這個過程中 ， 要使問題擺在每個人的面前 ， 讓大家想辦法解決 。 ﹝ 5﹞ 產(chǎn)品質(zhì)量高 。 在生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)上，準時制生產(chǎn)方式采用專業(yè)化協(xié)作化形式 準時制生產(chǎn)方式只把表征汽車關(guān)鍵技術(shù)的30％部分留給自己設(shè)計制造，其余的全部委托給協(xié)作廠完成。 少人化是降低成本的重要手段之一 。第六章 準時制 (JIT)與精細生產(chǎn) (LP) ? 第一節(jié) 準時 (JIT)生產(chǎn) 的 思想和 實質(zhì) ? 第二節(jié)看板管理 ? 第三節(jié)組織準時生產(chǎn)的條件 ? 第四節(jié)精細生產(chǎn) (Lean Production) 第一節(jié) 準時制生產(chǎn)方式的思想與 實質(zhì) 一、 JIT產(chǎn)生的背景 20世紀后半期 ，進入了一個 市場需求多樣化 的新階段，而且對質(zhì)量的要求也越來越高，隨之給企業(yè)提出的新課題即是，如何有效地組織多品種中小批量生產(chǎn)。 具體有兩個含義；一是按照月生產(chǎn)量變動彈性增減各生產(chǎn)線以及各工序的作業(yè)人員 ， 保持合理的作業(yè)人數(shù) ， 實現(xiàn)成本的降低 。簡化了公司業(yè)務(wù)，又抓住了重點；同時有利于企業(yè)迅速決策，便于企業(yè)有效地組織人力物力財力，投入新技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)。產(chǎn)品質(zhì)量提高 3倍。 這個過程是不斷收緊的過程 ， 它使人們永遠不會自滿 ， 永遠要面臨新的問題 。 ? “脂肪”和“庫存” ? 對一切資源的占用少，利用率高 ? 資源稀缺引起：“精耕細作” 三、精益生產(chǎn)方式的生產(chǎn)管理系統(tǒng)體系 獲取利潤 質(zhì)量保證 彈性作業(yè)人數(shù) 適時適量 降低成本 徹底排除浪費 生產(chǎn)同步化 生產(chǎn)批量極小化 “ 自動化” 少人化 Just In Time 設(shè)備布置 多面手 縮短作業(yè)更換時間 后工序領(lǐng)取 生產(chǎn)平準化 看板管理 標準作業(yè) 四、精細企業(yè)的主要內(nèi)容 ? 與用戶的關(guān)系 ? 新產(chǎn)品開發(fā) ? 與供應(yīng)商的關(guān)系 ? 精細企業(yè) 與用戶的關(guān)系 ? “ 用戶至上 ” 、 “ 用戶第一 ” 是公司處理與用戶關(guān)系的指導(dǎo)思想 。 精細企業(yè) (3/3) ?要在組織的各個層次建立功能交叉、任務(wù)交叉的小組，實行協(xié)力工作，保證不同職能的工作人員相互溝通。 例 1：聯(lián)邦捷運公司將原來始點 終點的空運郵件的方式改為始點 —— 匯總分發(fā)站的方式，在匯總分發(fā)站了將郵件轉(zhuǎn)移到飛往目的地的飛機上。郵局對于要求第二天寄送的郵件收費較高。 溫迪（ Wendy）餐廳最初的設(shè)置是廚師可以看到汽車進入停車間。 2023年 3月 上午 4時 31分 :31March 10, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 04:31:3004:31:3004:31Friday, March 10, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 04:31:3004:31:3004:313/10/2023 4:31:30 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 3月 10日星期五 上午 4時 31分 30秒 04:31: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 JIT在服務(wù)業(yè)中的作用 (9/10) 9． 引入需求拉動計劃 根據(jù)服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)和消費特點，建立需求拉動（顧客驅(qū)動）計劃，對于經(jīng)營一項服務(wù)業(yè)務(wù)來說是十分必要的。麥當(dāng)勞在早上提供特殊的食譜。質(zhì)量好并不意味著提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)，它只意味著提供給顧客的產(chǎn)品或服務(wù)要與顧客所付出的價錢一致。 ?設(shè)備布置要緊湊有序充分利用空間，并能按產(chǎn)品變化方便地進行重新布置。 ?將看板管理擴大到供應(yīng)商 六、從根源上保證質(zhì)量 ?JIT與 TQC的關(guān)系 傳統(tǒng)：設(shè)定一個質(zhì)量水平、允許一定不合格品 JIT：零缺陷 ?反饋控制不適于 JIT 強調(diào)“一次做對” ?消除產(chǎn)生不合格品的原因 工作重點：不合格品結(jié)果 〉根本原因和解決辦法 ?防錯法 自動檢錯裝置 :發(fā)現(xiàn)問題能自動停車。 ? 這是一個無止境的改進過程 。 由于是準時化生產(chǎn) ． 嚴格按需要投產(chǎn) ， 成品庫存是大量生產(chǎn)方式庫存水平的 1／ 4?？咳w員工的主動協(xié)調(diào)精神，支撐著整個管理體系，實現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性。 充分發(fā)揮員工們的智慧和創(chuàng)造才能 ， 克服技術(shù)與資金上的劣勢 ， 去創(chuàng)造競爭優(yōu)勢 。準時制生產(chǎn)方式就是順應(yīng)這樣的時代要求，作為一種在 多品種小批量混合生產(chǎn) 條件下高質(zhì)量、低消耗地進行生產(chǎn)的方式，在實踐中摸索、創(chuàng)造出來的。 再一是通過不斷地減少原有的作業(yè)人數(shù)來實現(xiàn)成本的降低 。 在產(chǎn)品開發(fā)方面 ， 準時制生產(chǎn)采用 “ 主查 ”負責(zé)制與并行工程相結(jié)合的方式 所謂“主查”就是項目負責(zé)人，在組織上實行“主查”負責(zé)制式的矩形結(jié)構(gòu)，工作方式采用并行工程，這就大大提高了產(chǎn)品開發(fā)的工作質(zhì)量，又縮短了開發(fā)周期 。 不合格 品 率高 庫 機器故障率高