【正文】 (8/10) 8．物理結(jié)構(gòu)的重組 工作區(qū)域的布局在實(shí)施 JIT期間通常需要重新布置。然而，在服務(wù)領(lǐng)域也確實(shí)發(fā)生了幾個(gè)十分有趣的例子。 JIT在服務(wù)業(yè)中的作用 (9/10) 9． 引入需求拉動(dòng)計(jì)劃 根據(jù)服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)和消費(fèi)特點(diǎn)，建立需求拉動(dòng)（顧客驅(qū)動(dòng)）計(jì)劃，對(duì)于經(jīng)營一項(xiàng)服務(wù)業(yè)務(wù)來說是十分必要的。該拉動(dòng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是為了在顧客或是已預(yù)定了的顧客到來之前才將新鮮的漢堡放在烤爐上。 某小生產(chǎn)者認(rèn)識(shí)到，無論是對(duì)臨時(shí)雇員還是對(duì)企業(yè)的正式員工來講都需要協(xié)作關(guān)系。 04:31:3004:31:3004:313/10/2023 4:31:30 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 2023年 3月 10日星期五 上午 4時(shí) 31分 30秒 04:31: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 上午 4時(shí) 31分 30秒 上午 4時(shí) 31分 04:31: ? 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 04:31:3004:31:3004:31Friday, March 10, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 3月 上午 4時(shí) 31分 :31March 10, 2023 ? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 04:31:3004:31:3004:313/10/2023 4:31:30 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :31:3004:31:30March 10, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 上午 4時(shí) 31分 30秒 上午 4時(shí) 31分 04:31: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 3月 上午 4時(shí) 31分 :31March 10, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 04:31:3004:31:3004:31Friday, March 10, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 4時(shí) 31分 30秒 上午 4時(shí) 31分 04:31: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 10日星期五 上午 4時(shí) 31分 30秒 04:31: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 04:31:3004:31:3004:313/10/2023 4:31:30 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 3月 上午 4時(shí) 31分 :31March 10, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 04:31:3004:31:3004:31Friday, March 10, 2023 ? 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。服務(wù)企業(yè)不強(qiáng)調(diào)原料的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，因?yàn)樵谶@類企業(yè)中，服務(wù)成本中最主要的部分經(jīng)常是人工成本。 溫迪（ Wendy）餐廳最初的設(shè)置是廚師可以看到汽車進(jìn)入停車間。最常見的是處理外傷的小組；不過也建立了一些治療類似疝氣之類的慢性疾病的工作小組。這些單元可看作是企業(yè)內(nèi)部的“微型工廠”。因此，該醫(yī)院為每類手術(shù)所需設(shè)備建立了一個(gè)清單，以減少手術(shù)的等待時(shí)間。郵局對(duì)于要求第二天寄送的郵件收費(fèi)較高。服務(wù)企業(yè)已經(jīng)建立起獨(dú)特的方法來均衡需求，以避免顧客付出過多的等待時(shí)間。 例 1： 速度潤滑油公司將其標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)化潤滑和檢查中心。 例 3：是某立法機(jī)關(guān)通過使用 JIT方法將簽訂一項(xiàng)契約的時(shí)間減少了 50%。 例 1：聯(lián)邦捷運(yùn)公司將原來始點(diǎn) 終點(diǎn)的空運(yùn)郵件的方式改為始點(diǎn) —— 匯總分發(fā)站的方式，在匯總分發(fā)站了將郵件轉(zhuǎn)移到飛往目的地的飛機(jī)上。 麥當(dāng)勞由于將質(zhì)量概念構(gòu)筑進(jìn)它的服務(wù)傳送過程而著稱于世。因此，員工需清掃自己的工作區(qū)域。 達(dá)拉斯第一銀行（ First Bank/Darlas），標(biāo)準(zhǔn)肉聯(lián)公司（ Standard Meat）及米勒釀造公司（ Miller Brewing Company）也正在用同樣的方法來提高各自的服務(wù)水平。 精細(xì)企業(yè) (3/3) ?要在組織的各個(gè)層次建立功能交叉、任務(wù)交叉的小組，實(shí)行協(xié)力工作，保證不同職能的工作人員相互溝通。 ? 設(shè)施布置精細(xì) ?盡可能少地占用并最有效地利用土地和空間，精細(xì)工廠必須占地少。 ?對(duì)精細(xì)產(chǎn)品不僅要求制造成本低，而且要求使用成本低。 銷售渠道遍布全國 ， 通過不同渠道銷售不同的產(chǎn)品 。 ? “脂肪”和“庫存” ? 對(duì)一切資源的占用少，利用率高 ? 資源稀缺引起：“精耕細(xì)作” 三、精益生產(chǎn)方式的生產(chǎn)管理系統(tǒng)體系 獲取利潤 質(zhì)量保證 彈性作業(yè)人數(shù) 適時(shí)適量 降低成本 徹底排除浪費(fèi) 生產(chǎn)同步化 生產(chǎn)批量極小化 “ 自動(dòng)化” 少人化 Just In Time 設(shè)備布置 多面手 縮短作業(yè)更換時(shí)間 后工序領(lǐng)取 生產(chǎn)平準(zhǔn)化 看板管理 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè) 四、精細(xì)企業(yè)的主要內(nèi)容 ? 與用戶的關(guān)系 ? 新產(chǎn)品開發(fā) ? 與供應(yīng)商的關(guān)系 ? 精細(xì)企業(yè) 與用戶的關(guān)系 ? “ 用戶至上 ” 、 “ 用戶第一 ” 是公司處理與用戶關(guān)系的指導(dǎo)思想 。 建立多功能生產(chǎn)單元 (3/3) 五、準(zhǔn)時(shí)采購 ?向消除原材料和外購件庫存方向努力 ?采購中不增加產(chǎn)品價(jià)值的活動(dòng)：訂貨 、 修改訂貨 、 收貨 、 開票 、 裝卸 、 運(yùn)輸 、 質(zhì)量檢查、 入庫 、 點(diǎn)數(shù) 、 運(yùn)轉(zhuǎn) 、 送貨等等 。 建立多功能生產(chǎn)單元 (2/3) 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 工人 1 工人 2 工人 3 入口 出口 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 機(jī)器 工人 1 工人 2 在設(shè)備的 U型布置中 ， 當(dāng)一個(gè)加工完了的產(chǎn)品從出口出來時(shí) ， 一個(gè)單位的原材料也被從入口投入了 ， 兩方面的作業(yè)是由同一作業(yè)人員按同一節(jié)拍進(jìn)行的 ， 既實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)線的平衡 ， 也使生產(chǎn)線內(nèi)待加工產(chǎn)品保持了恒定 。 二、組織混流生產(chǎn) ?擴(kuò)大批量： A400B300C200D100 ?減少批量： A100B75C50D25， A4 B3 C2 D1 ?混流： ABCABCABAD ?向消除成品庫存方向努力 三、減少調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間 (Setup time) ?品種轉(zhuǎn)換頻繁，調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間突出 ?賽車更換車輪的啟示 ?組織方法 ? 盡可能在機(jī)器運(yùn)行時(shí)進(jìn)行調(diào)整準(zhǔn)備 ， 采用這種方法可使調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間減少 50％ 。 這個(gè)過程是不斷收緊的過程 ， 它使人們永遠(yuǎn)不會(huì)自滿 ， 永遠(yuǎn)要面臨新的問題 。 ? ⑥ 當(dāng)在較低庫存水平下生產(chǎn)能夠平穩(wěn)地運(yùn)行時(shí) ， 再減少一些看板 。 ? ② 減少超過維持前后工序不平衡的在制品所對(duì)應(yīng)的看板數(shù)量 。 第二節(jié) 看板管理 ? 看板管理的起源 ? 推進(jìn)式系統(tǒng)和牽引式系統(tǒng) ? 豐田的看板控制系統(tǒng) ? 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn) ? MRP與看板管理的結(jié)合 一、看板管理的起源 ?超級(jí)市場(chǎng)的啟發(fā) （大野耐一）及時(shí)發(fā)現(xiàn)貨架上商品的變化，并通過及時(shí)補(bǔ)充可以確保“非常及時(shí)”地滿足顧客對(duì)商品的需要 ?