【正文】 370mm 0～ 999小時(shí) 5℃～ 60℃ (環(huán)境溫度 25℃時(shí) ) 177。 75mm ：長工作距離聚光鏡帶可變光欄 工作距離 :75mm ： 12V/30W 鹵素?zé)?,亮度可調(diào)。2℃ ： 0min～ 99min ： 72dB ： 220v 50Hz 1 1,7200 1,7200 低速 離心機(jī)（ TDL5A） 1. 使用電源：交流 220V50HZ 2. 整機(jī)功率： 600W 速： 5000轉(zhuǎn) /分可調(diào) 4. 離 心 容 量 ： 1 號250mlX4 50mlX8 10mlX36 ： 3960 xg ： 220V 50Hz 3 5,200 15,600 超聲波細(xì)胞粉碎機(jī) （ JY92Ⅱ ） ： 22KHz ： 650W ： 隨機(jī)： 6或 8Φ 4. 破碎容量： 199% 1 12,400 12,400 純水機(jī) (BQ22SF 5L) ：適應(yīng)一般城市自來水，溫度： 540℃ ；源水壓力： ；電源：220V 50HZ；功率 : 一機(jī)產(chǎn)兩種水，純水水質(zhì)：純水電導(dǎo)率≤1181。 時(shí)；過濾效率對于粒徑 ≥ 塵埃為 ≥% （鈉焰法） 。 (2)建設(shè) 2門工學(xué)結(jié)合特色教材 。開展調(diào)研，摸索建立校企合作制度；選派部分教師進(jìn)修培訓(xùn)；建設(shè) 3 門工學(xué)結(jié)合核心課程，開發(fā) 2 本工學(xué)結(jié)合特色教材； 2020 年，購置專業(yè)圖書資料、仿真軟件、新建軟飲料生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室 、啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室、焙烤食品實(shí)訓(xùn)室 ，購置配套的軟飲料生產(chǎn)線 、啤酒和焙烤食品生產(chǎn)線 以及部分專業(yè)發(fā)展所需儀器設(shè)備；建設(shè) 13 門校級精品課程、 2 本工學(xué)結(jié)合核心課程、完善網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)；完成全部專業(yè)教師的 “ 雙師型 ” 培養(yǎng)，建設(shè)兼職教師隊(duì)伍；購買實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材、學(xué)生實(shí)習(xí)保險(xiǎn)，建設(shè) 2 個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地；完成人才培養(yǎng)模式改革，課程體系與校企合作制度構(gòu)建，組織專家論證。加大建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教室，裝配啤酒生產(chǎn)線、餅干生產(chǎn)線、軟飲料生產(chǎn)線等，成立校內(nèi)模擬食品公司，培養(yǎng)學(xué)生的技能。依精品文檔 托校企合作平臺，推行推薦和自主確定相結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)單位落實(shí)機(jī)制，同時(shí)兼顧頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)崗位相結(jié)合。 （四） 建成一批融教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和對外經(jīng)營功能于一體的實(shí)訓(xùn)基地 與知名大型企業(yè)緊密合作，加強(qiáng)硬件、軟件兩方面的建設(shè)，兩年內(nèi)將建成 4 個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)室融教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和對外經(jīng)營功能于一體，具有先精品文檔 進(jìn)性、生產(chǎn)性、共享性。打破單憑一張考卷考核學(xué)生的水平的傳統(tǒng)考核方式，實(shí)際動手能力的考核才是食品加工技術(shù)專業(yè)考核的重點(diǎn)。如為滿足企業(yè)對基層管理能力的要求，增加《企業(yè)管理》課程；為滿足食品企業(yè)對食品機(jī)械人才的渴求，增加《機(jī)械基礎(chǔ)》等課程，并研討《食品機(jī)械與設(shè)備》和《機(jī)械制圖》這兩門課的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃，以使培養(yǎng)的人才更好的服務(wù)社會；為滿足雨潤集團(tuán) 對肉制品加工的需要，開設(shè)了《肉制品加工技術(shù)》等課程。 （ 2）企業(yè)全程參與教學(xué)評價(jià) 食品加工技術(shù)專業(yè)高等職業(yè)教育課程的特點(diǎn)是理論必需夠用為度，突出食品崗位技能培養(yǎng)，注重實(shí)踐教學(xué)，與行業(yè)需求緊密聯(lián)系。 通過以食品加工技術(shù)專業(yè)為龍頭，帶動食品營養(yǎng)與檢測、食品機(jī)械與管理等專業(yè)建設(shè)、啟動食品貯 運(yùn)與營銷、食品生物技術(shù)專業(yè)的申報(bào)，最終搭建起重點(diǎn)專業(yè)、食品專業(yè)群、一般專業(yè)的建設(shè)層次，取得重點(diǎn)投入、以點(diǎn)帶面、滾動發(fā)展的帶動效益。馬鞍山社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中指出，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，構(gòu)建“ 6653”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，做大做強(qiáng)鋼鐵制造、汽車制造、裝備制造、電力能源、精細(xì)化工和食品加工等六大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。已建成蒙牛（乳業(yè)）馬鞍山公司、馬鞍山雨潤食品、馬鞍山達(dá)利食品、馬鞍山市疾控中心、馬鞍山沁玖洲、溫州金乳牛等多家校外實(shí)習(xí)基地，可以滿足學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)需求，學(xué)生按教學(xué)計(jì)劃在企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)，不僅提高了專業(yè)技能 ，培養(yǎng)職業(yè)道德，也為皖江地區(qū)食品企業(yè)輸送了大量優(yōu)秀實(shí)用技能型人才，每年 蒙牛（乳業(yè)）馬鞍山公司 等企業(yè)都到我校為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生頒發(fā)實(shí)習(xí)榮譽(yù)證書 和獎學(xué)金 。具體實(shí)施方案如下： （ 1）企業(yè)全 程參與制定人才培養(yǎng)方案 企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展的需要和市場對人才能力的要求，全程參與制定人才培養(yǎng)方案。 “ 企業(yè)全程介入 ” 人才培養(yǎng)模式圖示如下： “企業(yè)全程介入 2+1”人才培養(yǎng)模式圖 精品文檔 綜上所述， “ 企業(yè)全程介入 ” 模式的最大特點(diǎn)是 ： 企業(yè)從學(xué)生入學(xué)到就業(yè)，全程參與教學(xué)和管理及考核，以最有效的途徑培養(yǎng)符合企業(yè)需求的高技能人才。 ② 積極推進(jìn)外部評價(jià) 加大食品加工技術(shù)專業(yè)課程考核制度尤其是考試模式方面的改革力度。到 2020 年，建設(shè)成一支校企互通、專兼結(jié)合的高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，使食品加工技術(shù)專業(yè)成為馬鞍山、安徽乃至全國食品加工技術(shù)專業(yè)人才的 培養(yǎng)基 地。簽訂與企業(yè)共建實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議、校外實(shí)習(xí)基地協(xié)議。 2．加大實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)建設(shè) 培養(yǎng)技能型人才。 第二階段，項(xiàng)目建設(shè)階段。 (2)完成其他主干課程的建設(shè)。 2. 預(yù)期績效 :(1)為企業(yè)技術(shù)開發(fā)與服務(wù) 1 次； (2)對口支援與交流 1 次。12 (16000rpm) 4. 2 號 角 轉(zhuǎn) 容 量 ： 179。旋轉(zhuǎn)。 16 支 or 250ml179。 %T ： ≤ %T ： ≤ （ 500nm處） ： 177。 2 8,800 17,600 DHG9240(A)型立式鼓風(fēng)干燥箱 ： 220V 50HZ 功率： 2100W /波動度 : 177。cm 25℃ ；符合中國國家實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格GB668292 的 Ⅰ 級水標(biāo)準(zhǔn) ,以及美國ASTM， NCCLS， CAP 試劑級純水標(biāo)準(zhǔn)。 動： ≤3um(X 、 Y、 Z方向 )； 明： ≥300LX ； 電 源： 220V 50HZ； 具：照明燈具 30W179。 : 進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地 2. 預(yù)期績效 : (1)繼續(xù) 建設(shè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室 8 個(gè)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室 3 個(gè)； (2)新建校外實(shí)訓(xùn)基地 2 個(gè)。 食品加工技術(shù)專業(yè)接受中央財(cái)政支持的建設(shè)周期為兩年，通過建設(shè)，可使我校食品加工技術(shù)專業(yè)在辦學(xué)條件、師資力量、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容與課程體系、教學(xué)方法與手段、教學(xué)管理、人才培養(yǎng)質(zhì)量等方面形成優(yōu)勢和特色。以地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的原則指導(dǎo)下，開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，重點(diǎn) 建設(shè) 與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)緊密相關(guān)的 科研 ，如： 食品工藝改進(jìn) 、食品質(zhì)量控制、食品生物技術(shù)、發(fā)酵工程等。學(xué)校指導(dǎo)教師通過帶隊(duì)實(shí)習(xí)、企業(yè)現(xiàn)場走訪、現(xiàn)代技術(shù)手段（電話、電子郵件、網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺等）解答專業(yè)問題、論文寫作、生活、心理等問題，及時(shí)了解和反饋實(shí)習(xí)進(jìn)展、處理突發(fā)事件 ，協(xié)助企業(yè)共同完成學(xué)生管理、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)檔案的建立等任務(wù)。 （ 1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 實(shí)訓(xùn)基地將承擔(dān)四大功能：教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和 模擬食品公司運(yùn)營 。到 2020 年底，專業(yè)教師總數(shù)達(dá)到 30 人，其中專任教師 18 人，兼職教師 12 人。緊緊把握 “ 必需、夠用 ” 的原則，盡可能在仿真的職業(yè)氛圍中完成主要專業(yè)理論教學(xué)，并充分重視學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)。 （ 3）企業(yè)全程參與課程體系開發(fā) 通過 與 知名食品企業(yè)緊密合作，共同開發(fā)工學(xué)結(jié)合的新課程體系，食品加工技術(shù)專業(yè)課程體系體現(xiàn)了企業(yè)崗位技能要求，以企業(yè)課程形式實(shí)現(xiàn)了學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的無縫對接 。我校的食品各專業(yè)已成 長為馬鞍山市食品類人才的資源庫，畢業(yè)生、實(shí)習(xí)生深得當(dāng)精品文檔 地企業(yè)歡迎和好評，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校、社會共贏，達(dá)到了預(yù)期的效果。 為適應(yīng)馬鞍山當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)的飛速發(fā)展和日益發(fā)達(dá)的現(xiàn)狀，滿足眾多食品企業(yè)對人才的渴求，我校主動服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會，于 2020 年成功申報(bào)了食品加工技術(shù)專業(yè)，成為馬鞍山市第一所開辦食品類專業(yè)的學(xué)校，填補(bǔ)了我市的空白，優(yōu)化了馬鞍山高校及各類職業(yè)院校的專業(yè)結(jié)構(gòu)， 對 馬鞍山的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。兼職教師參與人才培養(yǎng)方案制訂、擔(dān)任學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢 業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)教師，兼職教師們從理論、實(shí)踐的角度給予我校專任教師以切實(shí)的指導(dǎo)，由此深化了 “ 雙師 ” 型師資結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了 “ 復(fù)合型 ” 師資隊(duì)伍建設(shè)，并取得了顯著成效。 二、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo) （一） 專業(yè)建設(shè)目標(biāo) 響應(yīng)安徽省國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展 “ 十二五規(guī)劃 ” 和皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的需求，構(gòu)建具有 “ 服務(wù)地方食品產(chǎn)業(yè) ” 特色的專業(yè)結(jié)構(gòu)布局；創(chuàng)建產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、校企合作的多樣化人才培養(yǎng)模式；重構(gòu)課程體系，建設(shè)體現(xiàn)食品加工崗位核心能 力，提升學(xué)生實(shí)際操作能力的核心課程，打造富有特色的食品加工技術(shù)精品課程，加快本 校教材建設(shè)；采取 “ 人才引進(jìn)，在職提高、外聘兼職 ” 的人才策略，建立一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的 “ 雙師型 ” 師資隊(duì)伍；完成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地的新建和改建，修訂實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師管理方案，承擔(dān)部分食品工種的技能鑒定任務(wù)；組建以食品加工技術(shù)為龍頭的食品專業(yè)群。 （ 6）構(gòu)建企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏的長效機(jī)制 在 “ 企業(yè)全程介入 ” 的人才培養(yǎng)模式下，企業(yè)、學(xué)生、學(xué)?？梢詫?shí)現(xiàn)共贏。我們將對食品加工技術(shù)專業(yè)課程評價(jià)體系進(jìn)行根本性的改革，使之適應(yīng)社會和食品行業(yè)的職業(yè)技能要求，在注重內(nèi)部評價(jià)的同時(shí)，更加注 重外部評價(jià)，具體做法有： ① 繼續(xù)做好內(nèi)部評價(jià) 為提高教師的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平，保障專業(yè)建設(shè)的順利發(fā)展，進(jìn)一步完善教學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作規(guī)范，我們將修訂《實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理辦法》，依據(jù)《專業(yè)教學(xué)評價(jià)與監(jiān)督體系》做好食品加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)管理與質(zhì)量監(jiān)控工作。 （ 4）兼職