【正文】 ?所有商品都掃碼完畢后， 根據(jù)收銀系統(tǒng)所顯示的信息與顧客所購商品進行比對，確認無誤 ， 根據(jù)收銀系統(tǒng)所顯示的告知顧客的消費金額 。 六、水吧廚房收銀系統(tǒng)詳解 這幾個是水吧收銀系統(tǒng)的幾個快捷鍵，常用的以及它的作如下： 現(xiàn)金結(jié)賬方式 如該顧客還想選其他的商品，先不買單，而有其他的顧客著急買單，就可以點一下 F1，把這筆單子掛起來，如要解掛，同樣也是按F1，注：此軟件只能掛一筆單。 ?輸完反折扣后，按一下回車鍵，系統(tǒng)自動計算出該顧客應(yīng)交付的包房費用 ?在界面的下方有幾種結(jié)賬方式，例： ?如客人是交付現(xiàn)金，按下 F1，（適用于全單都是現(xiàn)金）如果客人選擇一半刷卡一半現(xiàn)金，或顧客有代金券。注：班次交接時，一定要交班，交班時要注意時間的錄入一定要準確 二、結(jié)賬方式 預(yù)買 ?根據(jù)前臺接待的開房單與麥克風(fēng)套確認顧客的預(yù)買 時間 ?根據(jù)顧客的結(jié)賬方式與歡唱時間打出一式兩聯(lián)的結(jié)賬單，一聯(lián)請顧客簽字確認收銀員留存，另一聯(lián)交給客人 ?將回傳且?guī)в蓄櫩秃炞执_認的開房單與收銀員留存的結(jié)賬單裝訂在一起 ?顧客離店時，確認好房號及時關(guān)閉歡唱房間（區(qū)域服務(wù)員會通知相應(yīng)房間客離關(guān)機） 2 、 計時 ? 留存前臺接待所開的并帶有顧客簽字確認的開房單（計時房會由前臺接待直接帶入超市超購或直接帶入包房進行歡唱，服務(wù)員會返回一張帶有顧客簽字的開房單） ? 顧客出來買單（根據(jù)收銀系統(tǒng)所顯示的信息告知顧客的消費金額與歡唱時間，并按照相應(yīng)的金額進行收款（如顧客由會員卡或代金券或滿足店內(nèi)的一些其他優(yōu)惠活動，根據(jù)實際情況進行買單，買單過程中要嚴格遵守唱收唱付的原則） ? 根據(jù)顧客的結(jié)賬方式打出一式兩聯(lián)的結(jié)賬單，一聯(lián)請顧客簽字確認收銀員留存，另一聯(lián)交給顧客 ? 將留存帶有顧客簽字確認的開房單與結(jié)賬單裝訂在一起（如有優(yōu)惠券或超市小票等也要裝訂在一起） 三、買單流程 ?接過接待手里的麥克風(fēng)套及開房單，根據(jù)上面寫的為客人做結(jié)算，例： ?該房間 A06預(yù)買兩個小時。 買完單后通知區(qū)域 ，哪個包廂已經(jīng)買完單。） 如贈送的單子一定要由營運的 主管級人員以上簽字，不忙時要找相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)簽字（ 客訴 贈送必須由副總以上簽字） 贈送簽字由當(dāng)時的情況而定，及時詢問 。 ?如顧客是使用代金券，按 F3，會出現(xiàn)一個小框，讓你輸入數(shù)字，只需輸入 02就可以了，確定，彈出單據(jù)。 如客人是刷卡消費，按下 F5，選擇對應(yīng)的金額?！? ?收銀員：“收您 XX元，找您 XX元。 如某些包廂還沒到時，顧客就已離開， 區(qū)域會通知該房客離關(guān)機，在收銀界面的右上角搜索欄里輸入要客離關(guān)機的包廂號碼，回車，點一下該圖標或按快捷鍵ALT+Y，會彈出一個小框，詢問你是否是該房間客離關(guān)機，點擊確認房間就會關(guān)閉，注：客離關(guān)機時一定要確定好房號。應(yīng)語氣委婉讓客人再更換一張等值的鈔票） 人在使用銀聯(lián)刷卡時，要辨別卡類、持卡人簽名，并看清楚 卡上的有效日期。 如圖：圖 1現(xiàn)金結(jié)賬方式