生產(chǎn)運作管理培訓教材(ppt40頁)(專業(yè)版)
【正文】 35 產(chǎn)品 /服務的選擇、開發(fā)與設計產(chǎn)品 /服務的選擇n 市場需求的不確定性n 外部需求與內(nèi)部能力之間的關系n 原材料、外購件的供應n 企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標上的差別36 產(chǎn)品 /服務的選擇、開發(fā)與設計（續(xù)）產(chǎn)品 /服務的開發(fā)與設計策略n 做跟隨者還是領導者n 自己設計還是外包設計n 花錢買技術或專利n 做基礎研究還是應用研究 37 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行有先天性的影響，它是企業(yè)戰(zhàn)略決策的一個重要內(nèi)容，也是實施企業(yè)戰(zhàn)略的重要步驟。n 在產(chǎn)品裝配階段自制，則只需要建造一個總裝配廠，然后尋找零部件供應廠家。以并購紅星為對象，并在部分內(nèi)容涉及海爾對順德愛德的購并和整合。新的垂直一體化趨勢的內(nèi)在邏輯 :通過打通價值鏈上一下游來開發(fā)出對顧客更加友好、更有吸引力的產(chǎn)品。27 戰(zhàn)略選擇（續(xù)）高質(zhì)量 創(chuàng)新高效率 快速響應競爭優(yōu)勢：低成本 差異化競爭優(yōu)勢的基礎職能策略28 生產(chǎn)運作策略 生產(chǎn)運作的總體策略 產(chǎn)品或服務的選擇、設計與開發(fā) 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計 29 生產(chǎn)運作的總體策略 1）自制還是購買2）預測驅動還是訂單驅動3）高效供應鏈還是敏捷供應鏈301）自制還是購買如果決定自己制造某種產(chǎn)品或由本企業(yè)提供某種服務，則需要建造相應的工廠或服務設施；如果決定購買，則不必配備這些資源。對于共性需求產(chǎn)品，應該采用高效供應鏈。其中，生產(chǎn) /服務過程的設計十分重要38生產(chǎn)過程設計 （ Production Process Design） ，或稱生產(chǎn)流程設計。缺點：n （ 1）顧客只能在有限產(chǎn)品品種中挑選，不能滿足個性化需要；n （ 2）生產(chǎn)是盲目的，若預測不準會造成大量成品庫存，增加庫存持有成本，使資金周轉受阻。這里有些數(shù)據(jù)還是比較有說服力的。以企業(yè)市場資源為基礎的多元化戰(zhàn)略?？焖夙憫獞?zhàn)略“生魚片理論 ”26三星電子著名的 “ 生魚片 ” 理論：一旦抓到了魚，在第一時間內(nèi)就要將其以高價出售給第一流的日本豪華餐館；如果不幸難以脫手的話，就只能在第 2天以半價賣給二流餐館了；到了第 3天，這樣的魚就只能賣到原來 1/4價錢；而此后，就是不值錢的 “ 干魚片 ” 了。只有按最終顧客的訂單生產(chǎn)，才是按訂單生產(chǎn)。這種形式適用于大量大批生產(chǎn)類型按工藝特點的生產(chǎn)流程n 面對多品種產(chǎn)品或服務，只能將完成相同工藝的設備組織到一起。33
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