【摘要】MADEBYXODDMADEBYXODDMADEBYXODDMADEBYXODDMADEBYXODD05年2月18日英國(guó)在食品中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅,下架食品達(dá)500多種。05年3月15日在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中發(fā)現(xiàn)了微量蘇丹紅(1號(hào))成份。MADEBY
2025-01-20 05:23
【摘要】食品質(zhì)量管理學(xué)FoodQualityManagement質(zhì)量審核與質(zhì)量認(rèn)證第一節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量審核、過(guò)程質(zhì)量審核?一、質(zhì)量審核?(audit):是為獲得審核證據(jù)并對(duì)其進(jìn)行客觀地評(píng)價(jià),以確定滿(mǎn)足審核準(zhǔn)則的程度所進(jìn)行的系統(tǒng)的、獨(dú)立的并形成文件的過(guò)程。?審核準(zhǔn)則是審核的依據(jù)。?在ISO8402《質(zhì)量
2025-01-09 22:52
【摘要】LOGO全面質(zhì)量管理TotalQualityManagement華僑大學(xué)工商管理學(xué)院本章內(nèi)容1.全面質(zhì)量管理的理念2.全面質(zhì)量管理的工具3.七個(gè)基礎(chǔ)質(zhì)量工具(老七個(gè)工具)4.七個(gè)管理工具(新七個(gè)工具)華僑大學(xué)工商管理學(xué)院全面質(zhì)量管理的理念?Totalqualitymanag
2025-01-21 20:57
【摘要】質(zhì)量管理與可靠性第三章質(zhì)量管理中的常用方法質(zhì)量管理中的常用方法?統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理方法的特點(diǎn)?采用系統(tǒng)科學(xué)的抽樣檢查?伴隨著生產(chǎn)過(guò)程,減少事后檢查可能產(chǎn)生的浪費(fèi)?控制生產(chǎn)工序處于穩(wěn)定狀態(tài),使產(chǎn)品不合格率保持在一定水平?可確定裝備實(shí)際性能參數(shù),為制定生產(chǎn)參數(shù)提供依據(jù)質(zhì)量管理中的常用方法?數(shù)據(jù)修整規(guī)則
2025-01-12 15:24
【摘要】第三章質(zhì)量體系§質(zhì)量體系(qualitysystem)概述ISO8402較為準(zhǔn)確地說(shuō)明了質(zhì)量體系的內(nèi)涵,質(zhì)量管理是通過(guò)建立健全質(zhì)量體系來(lái)實(shí)施各項(xiàng)質(zhì)量管理活動(dòng)的。按照ISO質(zhì)量體系的原則和原理的內(nèi)涵,質(zhì)量體系貫穿于實(shí)體質(zhì)量形成的全過(guò)程。一、質(zhì)量體系定義ISO8402對(duì)質(zhì)量體系的定
2025-01-12 22:52
【摘要】食品安全與質(zhì)量控制范例:2022年9月南京冠生園食品廠(成立于1918年)用過(guò)期月餅餡制作月餅被中央電視臺(tái)曝光之后被查封,停產(chǎn),2022年宣布破產(chǎn)幾乎斷送了“冠生園”這個(gè)百年品牌前面的范例說(shuō)明了質(zhì)量對(duì)于食品企業(yè)而言是至關(guān)重要的!那么什么是質(zhì)量?介
2025-01-08 05:45