【正文】 2=3，則氧化銪的化學(xué)式是 Eu2O3． 故填： Eu2O3． （ 3）氫氣、氧氣在催化劑作用下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，能夠生成水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： 2H2+O2 2H2O． 故填： 2H2+O2 2H2O． 【點評】本題主要考查化學(xué)式、化學(xué)方程式的書寫，書寫化學(xué)方程式時要注意四步，一是反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式要正確，二是遵循質(zhì)量守恒定律，三是寫上必要的條件，四是看是否有 “↑” 或 “↓” ． 13．（ 1）廚房中蘊(yùn)含許多化學(xué)知識，請根據(jù)下列要求回答問題： 許多人都喜歡吃牛肉，牛肉中富含的基本營養(yǎng)素是 蛋白質(zhì) ． （ 2）判斷做飯用的水是硬水還是軟水，取適量的水，加入肥皂水檢驗，若觀察到水中起泡沫較少浮渣較多，則證明是 硬水 （填 “ 硬水 ” 或 “ 軟水 ” ），生活中降低水的硬度常用的方法是 加熱煮沸 ． （ 3）現(xiàn)在 鐵鍋越來越受到人們的青睞，用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的 導(dǎo)熱 性，同時還可以補(bǔ)充人體所需的鐵元素，如果鐵元素攝入量過少會引起 缺鐵性貧血 ． （ 4）炒菜時，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)黑色，此時可將灶具的進(jìn)風(fēng)口 調(diào)大 （填“ 調(diào)大 ” 或 “ 調(diào)小 ” ），油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是 隔絕氧氣 ． （ 5）餐具上的油污可用洗潔精來洗掉，這是利用洗潔精的 乳化 （填 “ 溶解 ” 或 “ 乳化 ” ）作用． 【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；硬水與軟水；乳化現(xiàn)象與乳化作用；常見金屬的特性及其應(yīng)用；滅火的原理和方法；人體的 元素組成與元素對人體健康的重要作用． 【專題】化學(xué)與生活． 【分析】根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，牛肉中富含蛋白質(zhì)；檢驗硬水和軟水使用的是肥皂水；降低水的硬度就是減少水中可溶性鈣鎂化合物的含量；鐵具有導(dǎo)熱性；缺鐵會引起貧血；增大氧氣的含量可以促進(jìn)燃燒；洗潔精具有乳化作用，據(jù)此解答． 【解答】解：（ 1）牛肉中富含的基本營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，故填：蛋白質(zhì)； （ 2）加入肥皂水檢驗，若觀察到水中起泡沫較少浮渣較多，則證明是硬水，加熱煮沸能使可溶性鈣鎂化合物轉(zhuǎn)化為不溶性鈣鎂化合物，從而降低水的硬度，故填：硬水，加熱煮沸； （ 3） 用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性，缺鐵會引起貧血，故填：導(dǎo)熱，缺鐵性貧血； （ 4）炒菜時，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)黑色，說明燃料沒有充分燃燒，可以調(diào)大進(jìn) 風(fēng)口，用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕氧氣，故填：調(diào)大，隔絕氧氣； （ 5）餐具上的油污可用洗潔精來洗掉，這是利用洗潔精的乳化作用，故填：乳化． 【點評】本題難度不大，只有同學(xué)們了解各種營養(yǎng)元素的來源、硬水和軟水的鑒別、洗潔精的乳化作用，就可做好此題． 14．生活處處離不開化學(xué)，從化學(xué)的視角可以更科學(xué)的認(rèn)識生活中的有關(guān)問題． （ 1） 5 月份是我市櫻桃大 量上市的季節(jié)，櫻桃中含有豐富的營養(yǎng)成分，如圖所示．圖中所列的櫻桃營養(yǎng)成分中，能給人體提供能量的是糖類和 蛋白質(zhì) ．圖中鉀和磷是指 元素 （填 “ 原子 ” 、 “ 分子 ” 、 “ 元素 ” ）；櫻桃幼苗期為促進(jìn)其根系發(fā)達(dá)，應(yīng)施用 磷 肥． （ 2）萊蕪市 2020 年為民辦的 10件實事之一是：實現(xiàn)各鄉(xiāng)鎮(zhèn) “ 鎮(zhèn)鎮(zhèn)通天然氣 ” ，將改變鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民以燃煤為主的功能方式．天然氣的主要成分是甲烷．等質(zhì)量的甲烷和碳完全燃燒時有關(guān)信息如表： 物質(zhì) 完全燃燒的化學(xué)方程式 2g物質(zhì)完全燃燒 甲烷 CH4+2O2 CO2+2H2O 產(chǎn)生二氧化碳 g，放出熱量 112kJ 碳 C+O2 CO2 產(chǎn)生二氧化碳 ，放出熱量 64kJ ① 請?zhí)顚懲暾砀裰械膬?nèi)容； ② 分析上表，與煤相比，用天然氣作燃料的優(yōu)點有 相同質(zhì)量燃燒，產(chǎn)生二氧化碳較少（減緩溫室效應(yīng)）；放出的熱量較多 ． 【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；常見化肥的種類和作用；元素的概念；常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響． 【專題】化學(xué)與能源；化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）根據(jù)營養(yǎng)素中能夠提供能量的三種物質(zhì)來分析；根據(jù)化學(xué)肥料的作用來分析； （ 2）根據(jù)甲烷燃燒生成水和二氧化碳來書寫化學(xué)方程式，并根據(jù)化學(xué)方程式進(jìn)行計算；結(jié)合表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析優(yōu)缺點． 【解答】解：（ 1）糖類、油脂和蛋白質(zhì)是人體三大供能物質(zhì)，圖中的 “ 鉀和磷 ” 是指元素，磷元素能促進(jìn)農(nóng)作物的根系發(fā)達(dá)； （ 2） ① 甲烷與氧氣在點燃的條件下反應(yīng)生成水和二氧化碳；設(shè) 2g甲烷完全燃燒生成二氧化碳的質(zhì)量為 x，則 CH4+2O2 CO2+2H2O 16 44 2g x x= ② 由表中數(shù)據(jù)可以看出等質(zhì)量的碳和甲烷完全燃燒，甲烷產(chǎn)生的二氧化碳較少，放出的熱 量較多． 故答案為：（ 1）蛋白質(zhì)；元素；磷； （ 2） ① 物質(zhì) 完全燃燒的化學(xué)方程式 2g物質(zhì)完全燃燒 甲烷 CH4+2O2 CO2+2H2O 產(chǎn)生二氧化碳 ，放出熱量 112kJ 碳 C+O2 CO2 產(chǎn)生二氧化碳 ，放出熱量 64kJ ② 相同質(zhì)量燃燒，產(chǎn)生二氧化碳較少（減緩溫室效應(yīng)）；放出的熱量較多． 【點評】本題考查了食品中的營養(yǎng)素、化學(xué)肥料以及燃料的優(yōu)點和選擇，難度較小． 15． “ 五 ?一 ” 放假小明到鄉(xiāng)村瀏覽大自然的風(fēng)光． （ 1）出發(fā)前媽媽為小明準(zhǔn)備的食 品有：饅頭、雞蛋、咸菜、蘋果、礦泉水．食品中的主要成分缺少營養(yǎng)素中的 油脂 類． （ 2）媽媽還為小明準(zhǔn)備了一件皮膚衣，面料是 100%錦綸，屬于 有機(jī)合成材料 材料． （ 3）小明來到田間，為農(nóng)民伯伯區(qū)別開失去標(biāo)簽的氮肥（氯化銨）和鉀肥（氯化鉀）．他從附近的建房工地取來 熟石灰 ，分別與少量的化肥混合后研磨，將氮肥與鉀肥區(qū)分開． 【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；銨態(tài)氮肥的檢驗；有機(jī)高分子材料的分類及鑒別． 【專題】化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）根據(jù)人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素的種類和食物中所含營養(yǎng)素的種類判斷． （ 2）根據(jù)有 機(jī)合成材料的分類來分析； （ 3）根據(jù)銨態(tài)氮肥的檢驗方法來分析． 【解答】解：（ 1）人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，饅頭中富含糖類、雞蛋中富含蛋白質(zhì)、咸菜中富含無機(jī)鹽、蘋果中富含維生素、礦泉水中富含水和無機(jī)鹽，缺少油脂；故填：油脂； （ 2）錦綸屬于合成纖維，屬于有機(jī)合成材料；故填：有機(jī)合成材料； （ 3）氯化銨屬于銨態(tài)氮肥，與熟石灰混合研磨時會產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，而氯化鉀與熟石灰不反應(yīng)．故填：熟石灰． 【點評】本題考查了人體必需的六大營養(yǎng)素、有機(jī)合成材料以及銨態(tài)氮肥的檢驗，難度 不大． 16．獼猴桃是我市特有的水果之一，其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果．如下表為獼猴桃汁飲料的部分營養(yǎng)成分表，請你回答下列問題． 獼猴桃營養(yǎng)成分表 （每 100克果實中含） 維生素 C 200﹣ 400毫克 蛋白質(zhì) 1600毫克 鈣 34毫克 鉀 145毫克 鐵 12毫克 （ 1）在營養(yǎng)成分表中，能夠提供能量的是 蛋白質(zhì) ； （ 2）飲食獼猴桃汁能攝取適量的鐵，可預(yù)防因缺鐵而引起的 貧血 ； （ 3）圖中鈣、鉀、鐵指的是 元素 （填 “ 原子 ” 、 “ 單質(zhì) ” 或 “ 元素 ” ）； （ 4）獼猴桃汁中含有一定量的有機(jī)酸，則 其果汁的 pH ＜ 7 （填 “ ＜ 7” 、 “=7” 或 “ ＞7” ）． 【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；溶液的酸堿性與 pH值的關(guān)系；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用． 【專題】化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）從蛋白質(zhì)分解生成的一部分氨基酸能被氧化成尿素、水和二氧化碳，同時放出 能量去分析解答，所以獼猴桃的營養(yǎng)成分表中，能夠提供能量的是蛋白質(zhì)； （ 2）從人體缺鐵會引起缺鐵性貧血去分析解答； （ 3）從表中鈣、鉀、鐵指在化合物中含有一定的鈣元素、鉀元素和鐵元素而不是鐵單質(zhì)、鉀單質(zhì)和鈣單質(zhì)去分析解答； （ 4）從獼猴桃汁中含有一定 量的有機(jī)酸，則其果汁顯酸性，所以其 pH小于 7去分析解答； 【解答】解：從表中可以看出獼猴桃中含有的營養(yǎng)素有：維生素、蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽． （ 1）蛋白質(zhì)分解生成的一部分氨基酸能被氧化成尿素、水和二氧化碳，同時放出能量，所以獼猴桃的營養(yǎng)成分表中，能夠提供能量的是蛋白質(zhì)；故答案為：蛋白質(zhì)； （ 2）人體缺鐵會引起缺鐵性貧血；故答案為：貧血； （ 3）表中鈣、鉀、鐵指在化合物中含有一定的鈣元素、鉀元素和鐵元素而不是鐵單質(zhì)、鉀單質(zhì)和鈣單質(zhì)；故答案為：元素； （ 4）由于獼猴桃汁中含有一定量的有機(jī)酸，則其果汁顯酸性，所以其 pH小于 7；故答案為：＜ 7； 【點評】生活處處有化學(xué)，學(xué)會用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中的實際問題． 17．化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識． （ 1）下列食物中，能提供大量維生素的是 A （填字母序號）； A．蔬菜 B．牛奶 C．大米 （ 2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有 乳化 的功能； （ 3）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是 C （填字母序號）； A．塑料保鮮膜 B．橡膠手套 C．棉布圍裙 （ 4）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是 食醋 （填 “ 食醋 ” 或 “ 食鹽水 ” ）． 【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；乳化現(xiàn)象與乳化作用；鹽的化學(xué)性質(zhì)；有機(jī)高分子材料的分類及鑒別． 【專題】化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）根據(jù)維生素的食物來源判斷； （ 2）根據(jù)洗潔精具有乳化作用進(jìn)行分析解答； （ 3）根據(jù)材料的分類及各種材料間的區(qū)別判斷； （ 4）根據(jù)水垢的主要成分是碳酸鈣進(jìn)行分析解答； 【解答】解： （ 1）蔬菜富含維生素，牛奶富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類； （ 2）洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的 油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走； （ 3）塑料保鮮膜的材料是一種塑料，不是纖維；橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維制的；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維； （ 4）水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)，可用廚房中的食醋除去； 答案： （ 1） A （ 2）乳化 （ 3） C （ 4）食醋． 【點評】化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是歷年中考的熱點，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實際． 三、解答題 18．化學(xué)與生活息息相關(guān)，請你用學(xué)過的化學(xué)知識解釋下列問題． （ 1） 豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)素是 蛋白質(zhì) ；富含維生素的食物是 白菜 （舉一例即可）． （ 2）鋁制品具有抗腐蝕性能，原理是 鋁跟氧氣反應(yīng)生成致密的氧化膜 ；碘酒是家庭常用的備用藥，碘酒中的溶劑是 酒精（或乙醇） ；市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是防止食品 與氧氣（或空氣）反應(yīng) 而變質(zhì)． （ 3）下列汽車配件及用品中，屬于金屬材料的是 a （填序號）． （ 4）鐵在潮濕的空氣中容易銹蝕． ① 汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是 隔絕氧氣（或空氣）和水 ． ② 將鐵制品放入 稀鹽酸中除銹（鐵銹主要成分是 Fe2O3）是噴漆前的一道工序，反應(yīng)的化學(xué)方程式是 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O ． 【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；溶液、溶質(zhì)和溶劑的相互關(guān)系與判斷；金屬的化學(xué)性質(zhì)；金屬材料及其應(yīng)用；金屬銹蝕的條件及其防護(hù)；酸的化學(xué)性質(zhì)；書寫化學(xué)方程式． 【專題】金屬與金屬材料；化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷． （ 2）根據(jù)鋁的性質(zhì)、溶劑的判斷以及防止食品變質(zhì)的方法來分析； （ 3）根據(jù)材料的分類來 分析； （ 4）根據(jù)鐵生銹的條件考慮；根據(jù)鐵銹與鹽酸反應(yīng)方程式的寫法考慮． 【解答】解：（ 1）豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，新鮮的蔬菜和水果中中富含維生素；故填：蛋白質(zhì)； 白菜（符合題意即可）． （ 2）鋁在空氣中能與氧氣反應(yīng)，生成一層致密的氧化鋁薄膜，從而阻止了內(nèi)部的鋁進(jìn)一步氧化；碘酒是固態(tài)碘的酒精溶液，碘是溶質(zhì)、酒精是溶劑，食品保鮮常采用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使食品與氧氣隔絕，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)． 故填：鋁跟氧氣反應(yīng)生成致密的氧化膜； 酒精（或乙醇） ； 與氧氣（或空氣）反應(yīng)． （ 3） A．鋼鐵屬于金屬材料； B．羊毛屬于天然纖維； C．橡膠屬于有機(jī)合成材料； D．玻璃屬于無機(jī)非金屬材料；故填： a． （ 4） ① 鐵生銹的條件是鐵與氧氣和水共同接觸，所以汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是隔絕空氣中的水和氧氣； 故填：隔絕氧氣（或空氣）和水． ② 氧化鐵與鹽酸反應(yīng)生成物是氯化鐵和水，化學(xué)方程式為 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O． 故填： Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O． 【點評】本題難度不大，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握常見物質(zhì)的性質(zhì)與 用途是正確解答本題的關(guān)鍵． 19．（ 1）富