【正文】 08:58:5608:58:5608:582/12/2023 8:58:56 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 2月 12日星期日 上午 8時(shí) 58分 56秒 08:58: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。（安置在附近同級(jí)酒店，可以代為安排交通工具） ?如果次日有房提供給客人 ?經(jīng)查找屬于按時(shí)抵店的客人 （處理方法見后） 客人聲抵店時(shí)，飯店為他保留的 客房已出租給其他客人 客人抵店時(shí)間已超過 下午六點(diǎn)，或是 指定的航班、車次抵達(dá) 后可人未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)抵店 ，事先又未與飯店聯(lián)系 （處理方法同上） 飯店無法為確認(rèn)類或者保證類 的客人提供客房 客人 在指定時(shí)間內(nèi) 抵店 而飯店無法為他們提供客房。 ?制作并存放預(yù)訂卡條 ?填寫預(yù)訂記錄簿 2）預(yù)訂資料的存放 ?按抵點(diǎn)時(shí)間順序存放 ?按客人的姓氏字母順序存放 (6)預(yù)訂的變更及客人抵店前準(zhǔn)備工作 1）預(yù)訂的變更與取消 ?填寫預(yù)訂變更單或者預(yù)定取消單 ?電話變更的處理：記錄變更內(nèi)容，來電客人的姓名、電話號(hào)碼、單位，便于雙方聯(lián)系及備檔 ?上交預(yù)定變更給主管預(yù)訂員來修改預(yù)定總表 ?特殊預(yù)定內(nèi)容的取消 ?處理取消預(yù)訂的態(tài)度 2）客人抵店前的準(zhǔn)備工作 ?提前一日或數(shù)日，將主要客情信息通知各個(gè)部門： 重要賓客、會(huì)議、大型團(tuán)隊(duì) ?在客人抵店前夕，將具體接待安排通知有關(guān)部門： 貴賓接待規(guī)格呈報(bào)表、房?jī)r(jià)折扣申請(qǐng)表、派車通知單、禮品申請(qǐng)單 ?客人抵店當(dāng)天，提前安排好房間，并將有關(guān)細(xì)節(jié)通知相關(guān)部門。 ?辦理訂房手續(xù) ?制定預(yù)訂報(bào)表，對(duì)預(yù)訂進(jìn)行計(jì)劃、安排和管理 ?掌握并控制客房出租狀況 ?負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客源單位 ?定期進(jìn)行房間銷售預(yù)測(cè)并向上級(jí)提供預(yù)訂分析報(bào)告 SERVICE smile excellent ready inviting creating eye viewing 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 第二節(jié) 預(yù)定的種類、方法及渠道 一、 客房預(yù)訂的 種類 ? 飯店開展預(yù)訂業(yè)務(wù)（ Room reservation），可以滿足客人所需的飯店設(shè)施得到預(yù)先保證的要求，同時(shí)，也是飯店非常重要的市場(chǎng)銷售手段。按國(guó)際飯店的管理經(jīng)驗(yàn)，超額預(yù)訂的百分比可控制在10%～ 15%，超額預(yù)訂的決策不僅依據(jù)于管理者的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，而且應(yīng)來自于對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)以及對(duì)客情的正確分析。 10月 8日，王先生到前臺(tái)結(jié)帳，當(dāng)收銀員將王先生的帳單打印好遞到王先生手中時(shí)，王先生臉上的笑容立即轉(zhuǎn)為不悅的表情，他指著帳單上 10月 1日 ~3日的 3晚房?jī)r(jià)問收銀員： “為什么這 3天的房?jī)r(jià)是 588元？”收銀員解釋說這 3天是法定節(jié)日，飯店有特殊的房?jī)r(jià)政策，與平時(shí)是兩樣的。 , February 12, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 12日星期日 上午 8時(shí) 58分 56秒 08:58: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 。 , February 12, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 ? 臨時(shí)保留賓客的