商品采購(gòu)管理流程(專業(yè)版)
【正文】 如果門店有退貨，調(diào)貨，要隨車帶回，并完成有關(guān)單證手續(xù)。 存貨原則 ? 周轉(zhuǎn)率原則 ? 相關(guān)性原則 ? 相容性原則 ? 先入先出原則 ? 堆高原則 ? 面對(duì)通道原則 ? 產(chǎn)品尺寸原則 ? 重量特性原則 ? 商品特性原則 分揀配貨作業(yè) ? 摘果式配貨。 存貨作業(yè) ? 存貨主要是妥善保管貨物，并對(duì)庫(kù)存進(jìn)行檢查，善用空間，對(duì)存貨進(jìn)行科學(xué)管理。 卸貨 ? 掌握大略的到貨日、商品品種、貨量及送貨車型；注意盡可能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)送貨車到達(dá)日期，配合停泊信息協(xié)調(diào)進(jìn)出貨車的交通問(wèn)題，停車位置，預(yù)計(jì)存放位置。取決于兩個(gè)因素：服務(wù)門店經(jīng)營(yíng)總規(guī)模和商品周轉(zhuǎn)的速度。適用于實(shí)力雄厚，對(duì)配送要求交高的連鎖企業(yè)。即該配送中心是獨(dú)立的物流事業(yè)部，不僅負(fù)責(zé)本企業(yè)的商品采購(gòu)和商品配送，同時(shí)還可以對(duì)外批發(fā)銷售以及承接企業(yè)外的物流配送業(yè)務(wù)。 模塊一 中央采購(gòu)制度 ? 是指采購(gòu)權(quán)限高度集中于總部，由總部設(shè)置專門采購(gòu)機(jī)構(gòu)同一采購(gòu)所有門店精英的商品，門店則專門負(fù)責(zé)銷售，于采購(gòu)脫離。 配送中心的模式 總部中心 計(jì)算機(jī) 要貨信息 供 應(yīng) 商 集 貨 儲(chǔ)存加 工管理 分 揀 配送 送貨 連 鎖 門 店 配送模式及配送規(guī)劃 ? 委托配送。 （ TC）：以暫存或隨進(jìn)隨出的方式進(jìn)行配送，不具長(zhǎng)期儲(chǔ)存的功能。 訂貨流程 ? 分散式訂貨與集中式訂貨 ? 分散式訂貨是指連鎖企業(yè)的門店被授權(quán)可以自行向廠商下訂單的一種訂貨流程； ? 集中式訂貨是指連鎖企業(yè)的各個(gè)門店將訂貨單傳至連鎖總部，由總部匯總后通知自己的配送中心進(jìn)行訂貨和配送。優(yōu)點(diǎn)除在送貨單上逐項(xiàng)做記號(hào)外，不必做任何文件。優(yōu)點(diǎn)是易于管理，搬運(yùn)時(shí)間少，但需要較多的儲(chǔ)存空間。是將計(jì)算機(jī)中儲(chǔ)存的各個(gè)訂單內(nèi)容，以一天中一定時(shí)間段為訂單截至?xí)r間，按每一種商品的匯總進(jìn)行配貨清單的打印，然后從商品的保管場(chǎng)所 將每種商品揀出，在商品分貨區(qū)再按定貨方進(jìn)行分配的方式。 加工包裝作業(yè) ? 加工包裝作業(yè)是對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的產(chǎn)品貨半成品按銷售要求進(jìn)行再加工，包括：包裝加工、分選加工、貼標(biāo)加工、食品精加工和深加工。送貨是利用配送車輛把門店定購(gòu)的商品從配送中心送達(dá)各門店的活動(dòng)。 ? 定位隨即存貨。使用一張送貨單副本。 ? 分析和把握商品銷售的趨勢(shì)。 中心。指連鎖企業(yè)與其他公司聯(lián)合共同投資興建配送中心，共同經(jīng)營(yíng)管理配送中心，并共享配送中心的服務(wù)。 ? 配
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