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83合理膳食與食品安全(專業(yè)版)

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【正文】 2023/1/31January 2023/1/31January 2023/1/31January不少孩子因食欲不好、面黃體瘦來醫(yī)院就醫(yī),檢查又沒有器質(zhì)性病變,中醫(yī)大夫說孩子脾胃不和;也有一些孩子因經(jīng)常腹痛醫(yī)院檢查診斷為 淺表性胃炎 ,這些都與貪食冰涼食品有關(guān)。 ? 黑色 黑米、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、黑面包、黑大豆、黑葡萄、黑松子、黑香菇和烏骨雞、墨魚、海帶、發(fā)菜等。? 真相三、最勾人食欲的顏色紅色 ? ③ 劇烈運動后的人 。 ) ) 不吃主食 ? “ 五谷雜糧 ” 有利于身體健康, ( ,吃起來有益于健康。? 脂肪-人體內(nèi)的貯備能源物質(zhì)。 導(dǎo)致心血管疾??;含致癌物質(zhì);破壞維生素。,計算每種食物所含有的總能量。? ? 富含維生素 C的食物,如綠葉蔬菜等。 ? 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。所謂 “適度 ”,是指各種食物的攝入量要與人體的需要相吻合。 高熱量高脂肪高蛋白洋 快 餐 引 發(fā) 的 幾種 現(xiàn) 代 病高血壓 冠心病 糖尿病 癌癥 肥胖癥活動 1:評價自身的營養(yǎng)狀況? 1.測量自己的身高和體重。內(nèi)容提要? 引入新課? 營養(yǎng)評價提示膳食是否合理? 飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)影響營養(yǎng)狀況? 均衡膳食有利健康? 青少年對營養(yǎng)的特殊需要? 關(guān)注食品安全? 第八章課文小結(jié)自主學(xué)習(xí)? 均衡膳食的基本要求: ? 平衡膳食的內(nèi)容可概括為六個字: “全面、均衡、適度 ”。 ? 多吃綠葉蔬菜。000~ 1著色劑168。第六:方便類食品 含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。? 無機鹽-調(diào)節(jié)人體某些組織、器官新陳代謝的重要物質(zhì)。) ,應(yīng)及時提醒商場的質(zhì)量檢驗部門和管理部門,以免其他人受到損害。? 你認為他的做法是否合理?為什么?2.家庭中淘米做飯,有些人總喜歡反復(fù)搓洗,至淘米水清澈才罷休,覺得這樣干凈,你贊同這種做法嗎?為什么?看到食品上面各種各樣的包裝顏色,可能你會覺得疑惑,為什么會覺得這些食物看起來會特別誘人?連正在減肥的你都敵不過它們的誘惑??茖W(xué)研究認為, 紅色蔬菜大都含有 B — 胡蘿卜素, 而胡蘿卜素與紅色食品中的其他紅色素一起,能增強人們組織中細胞的活性,因此,多吃紅色食品能提高人體預(yù)防和抵抗感冒的能力。、冰激凌類涼食是孩子們最喜歡吃的零食,尤其是在炎熱的夏季。PM? 1以我獨沈久,愧君相見頻。下午 一月 2117:41JanuaryPM? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。下午 一月 2117:41JanuaryPM? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。下午 一月 2117:41January2023? 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。勝人者有力,自勝者強。2023? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 一月 21一月 2117:41:1917:41:19January2023? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 一月 21一月 2117:41:1917:41:19January   、不偏食;   。黑芝麻的含油量高達 50% 以上,含油量居谷物之首,還富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵,滋補肝腎、駐顏抗衰功能尤佳 ;黑木耳具有潤肺和洗滌胃腸、幫助消化纖維類物質(zhì)的特殊功能。? 真相七、橙色食物的秘密 類食物。B. 牛奶 ( ? 食物消化是在消化管和消化腺器官內(nèi)進行,在人體內(nèi)各種消化液作用下,淀粉分解葡萄糖,蛋白質(zhì)分解為氨基酸,脂肪分解甘油和脂肪酸。含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。 第三:加工類肉食品 食物種類 營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì) /g 脂肪 /g 糖類 /g 維生素 C/mg 鈣 /mg 鐵 /mg 能量 /KJ 早餐 午餐 晚餐 分析 : 你一天攝入的食物哪些物質(zhì)不足,哪些物質(zhì)過量?對自己一天的營養(yǎng)食譜提出改進的建議 。 ? 各種油炸食物,如炸魚、炸雞、炸肉等。午餐的食物既要補償上午的能量消耗,又要為下午的工作和學(xué)習(xí)作好必要的儲備。 讓白色(牛奶)、橙色(果汁)、紅色(果醬)、黃色(麥片)、綠色(蔬菜)、黃白相間(主食花樣)為你構(gòu)成多彩的早餐。所謂 “全面 ”即指食物應(yīng)多樣化,食物種類越廣泛越好。? 討論:應(yīng)該如何糾正自己的不良飲食習(xí)慣和
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