【正文】 合同需修改時(shí)，應(yīng)在與供方協(xié)商一致的前提下，經(jīng)質(zhì)量科長批準(zhǔn)后并協(xié)同采購員進(jìn)行修改。 將評(píng)價(jià)合格的供方填入《合格供方名單》，報(bào) 廠長 批準(zhǔn)、實(shí)施。 文件檢查 質(zhì)量科長密切注意外來文件的有效性，收集相關(guān)信息，及時(shí)進(jìn)行檢索。 文件作廢 文件作廢的情況包括： （ 1） 文件失效。 （ 3）審查核對(duì)文件規(guī)定的措施和方法是否可行、適用。 3）企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要制定的采購、工藝、生產(chǎn)、操作、檢驗(yàn)等規(guī)程、規(guī)定、要求以及相應(yīng)的原始記錄等。 每次培訓(xùn)前應(yīng)由質(zhì)量科制訂具體培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，規(guī)定培訓(xùn)的時(shí)間、日程、內(nèi)容、地點(diǎn)、方式、參加人員等。 6 生產(chǎn)過程考核 質(zhì)量科應(yīng)按上述要求，不定期地對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)當(dāng)場責(zé)令整改；負(fù)責(zé)好過程管理的考核工作。 對(duì)監(jiān)視和測(cè)量裝置要確保測(cè)量的準(zhǔn)確度，滿足規(guī)定要求。 5 生產(chǎn)過程控制 生產(chǎn)和服務(wù)提供控制策劃 生產(chǎn)科針對(duì)產(chǎn)品、合同要求，組織質(zhì)量科、供應(yīng)科對(duì)影響質(zhì)量的生產(chǎn)、包裝和服務(wù)過程的因素如：人員、設(shè)備、材料、工藝參數(shù)、加工、測(cè)試、環(huán)境 等進(jìn)行全面策劃。 2 適用范圍 本制度適用于生產(chǎn)過程各種影響因素的控制和考核。 ，依據(jù)產(chǎn)品的不同性質(zhì)分別儲(chǔ)存，避免造成污染。保持清潔，防止污染。 4． 9生產(chǎn)原材料要按生產(chǎn)計(jì)劃隨時(shí)領(lǐng)取，分類擺放隨用隨拿，嚴(yán)禁物料混放互相污染。 滕州市 三利 食品廠 質(zhì)量手冊(cè) 10 車間保持清潔；防鼠、防蠅設(shè)施完好。 在崗期間不得做與工作無關(guān)的事，做到經(jīng)常巡回檢查設(shè)備運(yùn)行情況，在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常的情況下，可 幫助車間工作。未出現(xiàn)質(zhì)量事故的科室或個(gè)人，經(jīng) 廠長 研究決定頒發(fā)獎(jiǎng)金或給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì) 。每出現(xiàn)一次重大質(zhì)量事故，給予 500元 — 1000元的處罰，年底在兌現(xiàn)工資里扣除。發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及工藝操作規(guī)程應(yīng)立即通知 廠 各個(gè)部門，給予及時(shí)處理。 （ 10）根據(jù)工藝要求嚴(yán)格原材料、半成品檢驗(yàn)，確保生產(chǎn)全過程的質(zhì)量符合規(guī)定要求。并做好成品庫的管理工作，對(duì) 廠 經(jīng)營業(yè)績負(fù)全面責(zé)任。 （ 5）做好生產(chǎn)自檢和互檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，確保每道工序質(zhì)量。 生產(chǎn)車間職責(zé) （ 1）嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝要求及設(shè)備操作規(guī)范，保證生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量；負(fù)責(zé)本車間生產(chǎn)過程的控制，對(duì)組織生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 審批年度發(fā)展計(jì)劃，經(jīng)營計(jì)劃，職員培訓(xùn)計(jì)劃，設(shè)備購置更新改造計(jì)劃，采購計(jì)劃等。 質(zhì)量科負(fù)責(zé)保持質(zhì)量手冊(cè)的現(xiàn)行有效性。通用業(yè)： 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 通用業(yè)： 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 文件編號(hào)： SLS/Q00120xx 修改碼 /版次： 00/01 質(zhì)量手冊(cè) QUALITY MANUAL 編制：朱振杰 審核：李 田 批準(zhǔn)：李玉強(qiáng) 受控狀態(tài) ： 受 控 20xx 年 7 月 1 日 發(fā)布 20xx 年 8 月 1 日 實(shí)施 滕州市三利食品廠 地址： 滕州市 新世紀(jì)民營園區(qū) 電話： 13356375081 滕州市 三利 食品廠 質(zhì)量手冊(cè) 1 目錄 第一章 總 則 .................................................................................................................................. 2 質(zhì)量手冊(cè)的管理 ........................................................................................................................... 2 本廠的質(zhì)量方針 ........................................................................................................................... 3 本廠的質(zhì)量目標(biāo) ........................................................................................................................... 3 本 廠 的質(zhì)量承諾 ........................................................................................................................... 3 質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命書 ....................................................................................................................... 4 第二章 企業(yè)機(jī)構(gòu)崗位人員質(zhì)量職責(zé)及考核辦法 .................................................................................. 5 廠長職責(zé) ..................................................................................................................................... 5 質(zhì)量負(fù)責(zé)人職責(zé) ........................................................................................................................... 5 生產(chǎn)科職責(zé) .................................................................................................................................. 5 生產(chǎn)科長職責(zé) .............................................................................................................................. 5 生產(chǎn)車間職責(zé) .............................................................................................................................. 5 車間主任職責(zé) .............................................................................................................................. 6 車間操作工人職責(zé) ....................................................................................................................... 6 供銷科職責(zé) .................................................................................................................................. 6 供銷科長職責(zé) .............................................................................................................................. 6 質(zhì)量科職責(zé) .................................................................................................................................. 7 質(zhì)量科長職責(zé) .............................................................................................................................. 7 化驗(yàn)室職責(zé) .................................................................................................................................. 7 化驗(yàn)人員職責(zé) .............................................................................................................................. 7 倉庫崗位職責(zé) .............................................................................................................................. 8 質(zhì)量責(zé)任制考核辦法 .................................................................................................................... 8 第三章 企業(yè)質(zhì)量管理制度 .................................................................................................................. 8 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理制度 ................................................................................................................ 8 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度 ................................................................................................................ 9 廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理制度 ...............................................................................................................10 倉庫、儲(chǔ)存、運(yùn)輸管理制度 ...........................................................................................