公司員工食堂管理制度(專業(yè)版)
【正文】 第四條熟食餐具每天用餐后必須全部進(jìn)入消毒。二、灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機(jī)、地面不留污垢及油垢。第四章食堂衛(wèi)生基本要求第一條食堂在加工食品時(shí)，要做到生進(jìn)熟出。 第二條、外來人員就餐管理規(guī)定一、外來就餐人員分以下幾種：免費(fèi)就餐的人員（工作餐）。第三章食堂就餐管理第一條、食堂是為公司員工服務(wù)的，公司食堂的好壞直接關(guān)系到就餐人員的身體健康。公司所有員工都須在食堂就餐，嚴(yán)禁在辦公場所用餐，嚴(yán)禁把飯菜帶出廠外。江蘇朗景幕墻科技有限公司員工食堂管理制度第一章總則第一條目的 為方便員工，體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心，公司特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。五、用餐方式：員工應(yīng)依次排隊(duì)就餐。遵守各項(xiàng)制度是每個(gè)就餐人員的職責(zé)，為此需要大家做到以下幾點(diǎn)： 一、食堂每日供應(yīng)三餐，全體就餐人員必須按規(guī)定時(shí)間就餐，不準(zhǔn)帶與工作無關(guān)人員就餐。需安公司標(biāo)準(zhǔn)付費(fèi)的人員。第二條食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。 第三條工作間：一、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺(tái)、水池等用品整潔。第五條廚房間門窗勤關(guān)，杜絕有害昆蟲進(jìn)入。第三條生熟餐具嚴(yán)格分開，不得混用。 第二條灶面： 一、每日炒菜結(jié)束后，作料桶加蓋，工器具放置有序。三、晚上有加班的部門在4點(diǎn)數(shù)之前將晚上加班人數(shù)報(bào)到行政人事部。 十一、就餐要排隊(duì)打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)，違者1次罰款30元。五、行政人事部每月要對(duì)食堂采購費(fèi)用進(jìn)行審核，費(fèi)用出現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)進(jìn)行分析并及時(shí)采取相應(yīng)的解決措施。用餐地點(diǎn)：員工食堂。第二條適用范圍本管理制度適用于公司員工。第二章食堂進(jìn)貨采購制度第一條食品采購要求一、不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處罰并追究經(jīng)營單位及當(dāng)事人的責(zé)任，并由其承擔(dān)一切后果。二、就餐人員進(jìn)入食堂后，必須排隊(duì)打飯，不許插隊(duì)。在小餐廳免費(fèi)就餐人員。第三條食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗，做好個(gè)人
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