【摘要】 德信誠培訓網(wǎng)風險評估記錄關鍵控制點的判斷流程圖問題1:該步驟是否對確定的危害性(質(zhì)量或安全)有控制措施修改工藝或產(chǎn)品否對安全性和質(zhì)量來說,該點的控制措施是否必要?是是停止不是關鍵控制點否問題2:是否該步驟可以將可能風險減至可接受程序?否
2025-08-09 05:44
【摘要】.....生產(chǎn)工藝流程及關鍵控制工序過篩(一)蒸煮類糕點工藝流程標箱成品入庫晾曬▲冷卻原料▲泡米包成型▲▲蒸制▲煮粽葉清洗小棗圖中“▲”為關鍵控制點1.操作
2025-06-18 04:42
【摘要】內(nèi)部控制系統(tǒng)的關鍵控制點為了防止資產(chǎn)流失,一個公司可采取的控制措施有很多,下面所列的是在大多數(shù)公司里最常采用的一些措施。在資產(chǎn)流失機率比較大的情況下,也可以在這些措施的基礎上增加一些其他的相關措施,反之亦然。這些控制措施包括下列幾方面內(nèi)容。(1)現(xiàn)金通?,F(xiàn)金交易被認為是最需要進行控制的環(huán)節(jié)。因此,有關現(xiàn)金控制在有些企業(yè)甚至顯得有些過度。盡管下面介紹了許多的現(xiàn)金控制措施,但我們在實際
2025-07-09 12:53
【摘要】永康市文高豆制品有限公司 關鍵控制指導書 A?版第?0?次修改永康市文高豆制品有限公司關鍵控制點作業(yè)指導書受控情況:_________________編?制?人:_________________批
2025-07-21 23:15
【摘要】歡迎參加HACCP關鍵控制點和風險控制內(nèi)審員的培訓方園認證集團公司主講:咨詢師王志剛1本文件規(guī)定了基于HACCP的食品安全管理體系(以下簡稱HACCP管理體系)的要求。本文件適用于食品鏈中的組織及其供方,希望表明其食品的安全性的上述組織可按本文件建立和保持HACCP管理體系,并在
2025-12-30 04:09
【摘要】危害分析關鍵控制點(HACCP)管理危害分析(1原則)原則1:-確認各個環(huán)節(jié)的潛在危害,從種植、收割、加工、銷售,一直到終端消費環(huán)節(jié).-評估危害產(chǎn)生的可能性并確認預防控制措施危害危害:-所有可能對消費者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標準委員會制定的
2025-02-05 17:41