冷庫行業(yè)現(xiàn)狀(專業(yè)版)
【正文】 說白一句就是“沒人管”，放任自流，任其在市場中自我篩選發(fā)展，不行就淘汰出局。成功非饒幸，既有外部的優(yōu)勢，更離不開企業(yè)本身的努力。冷凝器內若存在油膜、水垢，蒸發(fā)器外表結霜等均會導致蒸發(fā)溫度下降，耗電增加。 制冷機的正常維修周期一般為運轉 8000～ 10000h即應進行大維修；運轉 3000～ 4000h進行中維修；運轉 1000h進行小維修。大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設備多為排管，系統(tǒng)復雜，實現(xiàn)自動化控制難度大。 1995年由開封空分集團有限公司首次引進組合式氣調庫先進工藝，并在山東龍口建造 得成功，開創(chuàng)了國內大型組裝式氣調冷庫的成功先例，用戶取得了較好的經濟效益。美國和加拿大占80%以上的冷庫都以實用 R717為制冷劑。 此外，大連制冷設備廠、天津森羅科技發(fā)展有限責任公司等，其制冷設備在冷庫行業(yè)領域所占的比重較大，天津森羅科技發(fā)展有限責任公司采用雙面彩鋼聚苯乙烯保溫板建造的裝配式冷庫，在國內發(fā)展較快。 以蘭州市為例：大多數(shù)冷庫每年 5～ 10月份期間貯藏荷蘭豆、西蘭花、花椰菜、大白菜、甘藍、百合等新鮮蔬菜，然后以冷藏車、簡易汽運等方式運至廣州、上海、杭州等南方城市進行銷售經營，冷庫閑置期長達 6個月。據(jù)對 17個大中型企業(yè)的調查，有 9個企業(yè)的廠級領導干部中沒有一人學過制冷專業(yè)。 目前廣東省冷庫是“飽和”與“不飽和”共存的局面。不能否認，由于我國從計劃經濟向市場經濟過渡，國企改革會使原來屬于各地商業(yè)局食品集團的冷庫向市場轉軌，產生諸多不適應。 。 但是，目前廣東省冷庫市場的整體情況都不是非常理想，這里面有著內、外兩方面的原因。 案例：廣東冷庫行業(yè)現(xiàn)狀 廣東省現(xiàn)有冷庫超過 63萬噸，主要的大部份分布于廣州、深圳、汕頭、江門等幾大城市。技術熟練的工人退休，年經工人比例增大。以廣州市為例，據(jù)了解，自 1998年以來，每 年廣州的冷庫庫容量都成倍地增加，到目前為止，廣州冷庫的庫容量已達 10萬噸。 。 C以下的低溫庫在冷庫中占 80%以上。該公司氣調冷庫已分布在山東、河南、北京、湖南、新疆、陜西、天津、四川等省、市、自治區(qū)，并獲得客戶的較好信譽。在建造方面以土建冷庫偏多，自動化控制水平普遍較低。因為國內大多數(shù)冷庫尤其是 90年代以前所建冷庫，設
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