農藥最多的果蔬排行(專業(yè)版)
【正文】 近年來流行的農藥降解劑、果蔬解毒機等，專家們認為，它們并不能對 所有農藥都起到作用?！ ?。大棚里可以用防毒網 等物理方法防治害蟲，因此打的農藥比較少?！ ≡谑卟撕退姆N植中，確實因為各種原 因，有些用的農藥稍多一些，有些則稍少。 專家解析農藥多 少的秘密 “你知道一棵葉菜中農藥殘留的規(guī)律嗎？” 根的農藥最多，其次是莖部，然后是葉和果實。 。不過，對于茄子、青椒和水果等表面有蠟質的果蔬，最好先泡后洗。 實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農藥殘留下降30%，再經高溫烹炒，就可以清除90%的農 藥?！?。不過相對于殺蟲劑，殺菌劑對人體的危害要小一些。農藥最多的果蔬排行當 我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關農藥殘留的問題也就再沒間斷過。黃瓜和西紅柿的 生長環(huán)境濕度大，易生病，一般用藥量都比較大，尤其殺菌劑用得多。莧菜用農藥較少，薺菜易生蚜蟲，用農藥較多
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