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正文內(nèi)容

舜地三和園客房操作手冊(cè)(專業(yè)版)

  

【正文】 客房服務(wù)員對(duì)非吸煙房間進(jìn)行除味處理后,房務(wù)經(jīng)理應(yīng)對(duì)房間處理效果進(jìn)行檢查。,無(wú)法立即清除,應(yīng)匯報(bào)客房中心。確認(rèn)電源關(guān)閉,無(wú)安全隱患;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure 任務(wù)Task客房垃圾處理程序編號(hào) No.HK320部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement客房垃圾及時(shí)規(guī)范清理,保證工作環(huán)境干凈有序??腿藭?huì)開啟DND 燈,在門口處顯示(不排除客人隨手按亮); SO:外宿。標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 清潔客房時(shí),遇客人回來(lái);;2. 詢問(wèn)客人;,則確認(rèn)再次清潔的時(shí)間;,盡快完成工作;3. 告別;,關(guān)閉好房門; 住客房清潔標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task住客房清潔編號(hào) No.HK306部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 清潔客房 住客房與退房清潔流程及方法一致; 2. 物品補(bǔ)充 對(duì)使用過(guò)的一次性用品補(bǔ)充,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)客房配置。7. 擦拭鏡面與面池、擦亮鏡子。8. 放抱枕等;9. 檢查,床面挺刮美觀;;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task杯具清潔編號(hào) No.HK333部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2015年1月15日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 準(zhǔn)備工作,集中到清潔地點(diǎn);;2. 清理杯子,將杯子里面的水倒入面盆;3. 洗刷; 分鐘;; 消毒液洗刷后,用清水洗凈;4. 消毒(15 分鐘);,放入保潔柜內(nèi)待用;,干凈的杯子放入工作車上的周轉(zhuǎn)箱或用布遮?。?. 清洗消毒間,使用帶合適配比消毒藥水的抹布和拖把清潔清洗消毒間墻地面、電子消毒柜、保潔廚;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task電話清潔編號(hào) No.HK334部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 準(zhǔn)備工具,萬(wàn)能清潔劑,抹布、萬(wàn)能清潔劑、牙刷;2. 清潔;/話筒進(jìn)行消毒;;;;3. 測(cè)試,聽到正常接通聲即可;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task熱水壺清潔編號(hào) No.HK335部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 準(zhǔn)備工具,專用杯布1塊,清潔劑,白醋,除垢劑、百潔布,手套;2. 清潔;;;,用百潔布刷洗,去除污垢;;3. 瀝干水;4. 擦拭;5. 測(cè)試;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task地毯吸塵編號(hào) No.HK336部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 檢查吸塵器,安全工作正常(電源線不裸露。9. 清理臟布草、被套、枕套,放入工作車的布袋內(nèi)。扒頭、吸管暢通,配件齊全;密封完好;;2. 檢查地毯3. 吸塵,按地毯表層毛的傾倒方向吸塵;;4. 清理吸塵器、過(guò)濾網(wǎng)清理干凈;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task木地板清潔編號(hào) No.HK337部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 準(zhǔn)備工具,擦布可用報(bào)廢毛巾、地巾、浴巾裁剪合適大小后代替;2. 裝上抹布;;3. 初步清潔;4. 清潔,逐漸向門口進(jìn)行;,需略用力向下壓,以確保地板清潔干凈;,注意擦拭處的重疊,使得小垃圾逐步歸集在一起,最后匯總到門口,用抹布包裹地面上的小垃圾并抖落到工作車的垃圾袋中;;,用地板擦、百潔布來(lái)回清潔來(lái)去除。、擦亮面盆、牙具托盤、兩側(cè)墻磚、金屬器件。注意事項(xiàng)如下:a) 已啟封的牙具如未磨損,不用更換,另配置對(duì)應(yīng)的新牙具放入用品盒,同時(shí)增補(bǔ)一個(gè)獨(dú)立小牙膏;b) 用過(guò)的浴帽如無(wú)破損,仍保留在衛(wèi)生間內(nèi),另配備一個(gè)新浴帽放入備品盒內(nèi);c) 梳子操作同上;d) 卷紙少于一半時(shí)需補(bǔ)充一卷;3. 床上用品更換 酒店每?jī)商旄鼡Q一次床上用品; 如客人在床上放置環(huán)保卡,則當(dāng)日更換床上用品; 床上用品一旦發(fā)現(xiàn)有污跡,則必須立即更換; 未更換床上用品時(shí),仍須整理、 檢查,包括床單包齊,被面、枕面撫平; 注意觀察客人的睡眠習(xí)慣,不要輕易更改客人自行設(shè)置的枕頭位置; 4. 毛巾更換 客人用過(guò)的毛巾,予以更換; 有明顯污跡或破損的毛巾必須更換;4. 客物整理 整理客人物品,按原位擺放??腿藳](méi)有在客房?jī)?nèi)過(guò)夜; 雙重鎖:客人從里面掛起防盜鏈,或者反鎖房門; NB:無(wú)行李; LB:小行李,可隨身攜帶的小件物品;標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 發(fā)現(xiàn)特殊房態(tài)房間:00 14:00之間,將所有特殊房態(tài)房間(不包括當(dāng)日C/I房間),報(bào)告早班客房主管并在工作表記錄發(fā)現(xiàn)時(shí)間;;,NB,LB房間只需上報(bào),客房主管聯(lián)系前臺(tái)主管處理,DND及雙重鎖房按以下流程執(zhí)行;2. 電話詢問(wèn)”“請(qǐng)勿打擾”和“雙重鎖”房號(hào)后到房門口查看確認(rèn);:30由客房主管打電話詢問(wèn)客人,“您好!XX先生/女士,我是客房服務(wù)員,請(qǐng)問(wèn)您需要整理房間嗎?3. 進(jìn)房,通知客房部經(jīng)理與前廳經(jīng)理以及安保一起進(jìn)入房間查看,了解客人是否住房及物品狀況,或者門鎖故障;4. 放置《客人通知單》《客人通知單》并從門縫中塞入房門;5. 記錄和跟蹤“雙重鎖”和“請(qǐng)勿打擾”而未能清潔房間及住客告知不需服務(wù)或延遲服務(wù)等事項(xiàng),寫在客房統(tǒng)一的交班本上,并及時(shí)通知中班客房主管和值班經(jīng)理跟進(jìn)。 工作間或酒店指定位置用于放置垃圾;垃圾桶加蓋,內(nèi)套大垃圾袋。由客房中心通知房務(wù)經(jīng)理到房間進(jìn)行檢查,并做進(jìn)一步處理。 房間除味后,房務(wù)經(jīng)理確認(rèn)煙味已
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