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舜地三和園客房操作手冊(cè)-全文預(yù)覽

2024-08-22 03:34 上一頁面

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【正文】 的物件更換,可能比一般清潔房間,更換布草要進(jìn)一步復(fù)雜、深化。 通風(fēng),是對(duì)室內(nèi)場(chǎng)所去除煙味的最直接、最有效的辦法。由客房中心通知房務(wù)經(jīng)理到房間進(jìn)行檢查,并做進(jìn)一步處理。每位客房服務(wù)員須及時(shí)制作新的卡片備用。祝您有開心的一天! 你的朋友 XXX ” 新入住客人,留言內(nèi)容為:“尊敬的客人,歡迎您入住舜地三和園酒店!很榮幸能為你清潔客房,如果你需任何幫助,請(qǐng)聯(lián)系我或撥打“0”賓客關(guān)懷中心。 客房留言板標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure 任務(wù)Task客房留言板編號(hào) No.HK322部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement客房留言板的創(chuàng)新使用,以社交的方式服務(wù)于我們的客人,讓酒店員工與客人產(chǎn)生交流和聯(lián)系,傳遞舜地三和園體驗(yàn)并提升顧客感受。 工作間或酒店指定位置用于放置垃圾;垃圾桶加蓋,內(nèi)套大垃圾袋。工作車儲(chǔ)物格內(nèi)無垃圾,無遺留物品; 整理余存客房用品及干凈布草。與工程保養(yǎng)房同步; 客房每天做一項(xiàng)單項(xiàng)清潔; PA每天執(zhí)行不同區(qū)域的大清潔; 每完成一間房的大清潔、一項(xiàng)單項(xiàng)清潔后,必須及時(shí)登記在記錄表上; 前臺(tái)經(jīng)理可協(xié)助客房經(jīng)理或領(lǐng)班做好單項(xiàng)清潔檢查工作; 標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure 任務(wù)Task工作間清潔標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) No.HK318部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement制定工作間清潔標(biāo)準(zhǔn),保持工作間處于干凈、整齊、規(guī)范的狀態(tài)。如客人行李較多,請(qǐng)前臺(tái)協(xié)助??腿藳]有在客房?jī)?nèi)過夜; 雙重鎖:客人從里面掛起防盜鏈,或者反鎖房門; NB:無行李; LB:小行李,可隨身攜帶的小件物品;標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 發(fā)現(xiàn)特殊房態(tài)房間:00 14:00之間,將所有特殊房態(tài)房間(不包括當(dāng)日C/I房間),報(bào)告早班客房主管并在工作表記錄發(fā)現(xiàn)時(shí)間;;,NB,LB房間只需上報(bào),客房主管聯(lián)系前臺(tái)主管處理,DND及雙重鎖房按以下流程執(zhí)行;2. 電話詢問”“請(qǐng)勿打擾”和“雙重鎖”房號(hào)后到房門口查看確認(rèn);:30由客房主管打電話詢問客人,“您好!XX先生/女士,我是客房服務(wù)員,請(qǐng)問您需要整理房間嗎?3. 進(jìn)房,通知客房部經(jīng)理與前廳經(jīng)理以及安保一起進(jìn)入房間查看,了解客人是否住房及物品狀況,或者門鎖故障;4. 放置《客人通知單》《客人通知單》并從門縫中塞入房門;5. 記錄和跟蹤“雙重鎖”和“請(qǐng)勿打擾”而未能清潔房間及住客告知不需服務(wù)或延遲服務(wù)等事項(xiàng),寫在客房統(tǒng)一的交班本上,并及時(shí)通知中班客房主管和值班經(jīng)理跟進(jìn)。客房部按照遺留物品處理程序執(zhí)行記錄、存放、標(biāo)識(shí)及過期物品的處理客房部、餐飲部、安保、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人或指定代理人負(fù)責(zé)作為超期物品處理過程中的見證人,并“超期遺留物品處理清單”上簽名各部門各部門工作期間拾獲客人物品或遺留物品,統(tǒng)一交由客房部保存總經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)超期遺留物品處理的最終審批標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 發(fā)現(xiàn)物品,詢問客人是否已離開酒店,以便迅速將物品交還客人;2. 送交物品;《遺留物品登記本》,同時(shí)填寫“遺留物品標(biāo)簽”寫明遺留物品發(fā)現(xiàn)的日期、地點(diǎn)、名稱貼在裝遺留物品的袋子上;,以便客人可順利取回其遺留物品;3. 物品保管;4. 客人認(rèn)領(lǐng),客房/前臺(tái)必須核準(zhǔn)客人身份、入住日期、遺失地點(diǎn)、物品特征(品牌、型號(hào)、產(chǎn)地、顏色)等。2. 領(lǐng)取表單 客房經(jīng)理提前安排好客房服務(wù)員當(dāng)日工作區(qū)域; 客房服務(wù)員領(lǐng)取分配區(qū)域的工作單;3. 更正房態(tài) 客房服務(wù)員在工作單上“清掃前”欄填寫實(shí)際房態(tài);4. 記錄時(shí)間 進(jìn)房打掃前須先填寫進(jìn)房時(shí)間,不得遺漏或補(bǔ)填; 打掃完畢后,出房時(shí)記錄完畢時(shí)間;5 填寫備注 做房過程中記錄異常情況:a)“請(qǐng)勿打掃”房b)“雙重鎖”房c)“請(qǐng)勿打擾”房d) 無行李、少行李e)房間設(shè)施、設(shè)備損壞f) 其他特殊情況6. 記錄物耗 準(zhǔn)確記錄各項(xiàng)客房用品消耗數(shù);7. 交還表單 當(dāng)日工作結(jié)束,客房服務(wù)員將工作單交還客房經(jīng)理,確認(rèn)工作完成; 客人要求增加客房用品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task客人要求增加客房用品服務(wù)編號(hào) No.HK309部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 免費(fèi)提供 可免費(fèi)提供房間一次性用品、拖鞋、紙巾、礦泉水等; 如客人使用完后需額外增加,每次增加的數(shù)量不得超過客房標(biāo)準(zhǔn)配置數(shù);2. 借用服務(wù) 借用物品:衣架、枕頭、毛毯等 由前臺(tái)負(fù)責(zé)聯(lián)系,客房負(fù)責(zé)保管借出3. 替換服務(wù) 客房所有棉質(zhì)品如需以凈換臟,客房服務(wù)員須做好記錄。若拖鞋破損,出現(xiàn)污漬、或被打濕,則需更換;e) 清潔住客房時(shí),不得接聽或使用房?jī)?nèi)電話。注意事項(xiàng)如下:a) 已啟封的牙具如未磨損,不用更換,另配置對(duì)應(yīng)的新牙具放入用品盒,同時(shí)增補(bǔ)一個(gè)獨(dú)立小牙膏;b) 用過的浴帽如無破損,仍保留在衛(wèi)生間內(nèi),另配備一個(gè)新浴帽放入備品盒內(nèi);c) 梳子操作同上;d) 卷紙少于一半時(shí)需補(bǔ)充一卷;3. 床上用品更換 酒店每?jī)商旄鼡Q一次床上用品; 如客人在床上放置環(huán)保卡,則當(dāng)日更換床上用品; 床上用品一旦發(fā)現(xiàn)有污跡,則必須立即更換; 未更換床上用品時(shí),仍須整理、 檢查,包括床單包齊,被面、枕面撫平; 注意觀察客人的睡眠習(xí)慣,不要輕易更改客人自行設(shè)置的枕頭位置; 4. 毛巾更換 客人用過的毛巾,予以更換; 有明顯污跡或破損的毛巾必須更換;4. 客物整理 整理客人物品,按原位擺放。,折疊成三角形,低于1/3須給予更換,被補(bǔ)新紙堅(jiān)立置放于馬桶水箱頂部中央,紙頭折為三角形。10. 清潔浴室門,門正反兩面、門框門頂。9. 擦凈馬桶、蓋摯圈、底座、及水箱等消毒擦凈。、擦亮面盆、牙具托盤、兩側(cè)墻磚、金屬器件。3. 噴灑清潔劑,噴灑衛(wèi)生間不同區(qū)域。,注意不要當(dāng)著客人的面清洗抹布。扒頭、吸管暢通,配件齊全;密封完好;;2. 檢查地毯3. 吸塵,按地毯表層毛的傾倒方向吸塵;;4. 清理吸塵器、過濾網(wǎng)清理干凈;標(biāo)準(zhǔn)操作流程Standard Operation Procedure任務(wù)Task木地板清潔編號(hào) No.HK337部門Department客房部職位Position所有員工版本號(hào)修改日期 Date Modified2016年8月18日標(biāo)準(zhǔn)描述Standard Statement科學(xué)的順序良好的操作習(xí)慣可以提高工作效率標(biāo)準(zhǔn)步驟 PROCEDURAL STEPS標(biāo)準(zhǔn)/要求STANDARDS/REQUIREMENTS1. 準(zhǔn)備工具,擦布可用報(bào)廢毛巾、地巾、浴巾裁剪合適大小后代替;2. 裝上抹布;;3. 初步清潔;4. 清潔,逐漸向門口進(jìn)行;,需略用力向下壓,以確保地板清潔干凈;,注意擦拭處的重疊,使得小垃圾逐步歸集在一起,最后匯總到門口,用抹布包裹地面上的小垃圾并抖落到工作車的垃圾袋中;;,用地板擦、百潔布來回清潔來去除。17. 離開房間。,無污漬,無毛發(fā)。13. 補(bǔ)充客用品。8. 清理垃圾。舜地三和園酒店管理有限公司客房操作手冊(cè)Guest room operation manual此文件自20
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