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正文內(nèi)容

超市營(yíng)運(yùn)手冊(cè)范本(專業(yè)版)

  

【正文】 四.崗位:文員任職資格:1. 20~28歲,中專以上學(xué)歷;2. 熟練使用電腦處理文件,打字速度80字;3. 能熟練使用電腦進(jìn)行平面圖的設(shè)計(jì)和制作崗位職責(zé):1. 積極主動(dòng)完成所屬分管的工作;2. 負(fù)責(zé)商圈調(diào)查的資料的整理;3. 文件打印處理工作;4. 內(nèi)部檔案的管理?;脽羝? (1)整理資料  通常所謂的資料就是指整理資料,就是將講義的要點(diǎn)或補(bǔ)充說(shuō)明經(jīng)過(guò)整理寫(xiě)出來(lái)的資料。 6.設(shè)計(jì)進(jìn)行方式: 這是整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃的重心,所以必須多花一些時(shí)間來(lái)討論。 3.控制授課時(shí)間  內(nèi)容和實(shí)例引用可以分開(kāi)來(lái),以實(shí)例引用和培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)調(diào)整時(shí)間。 □ 定期訓(xùn)練  第九條 本公司員工教育訓(xùn)練定期訓(xùn)練每年二次分為上半期(三至五月中)及下半期(十、十一月中)進(jìn)行,視其實(shí)際情況事務(wù)、技術(shù)人員分別辦理?! 。矗皶r(shí)了解員工對(duì)培訓(xùn)的需求   培訓(xùn)需求調(diào)查;   培訓(xùn)情況反饋調(diào)查。一.經(jīng)理任職資格:熟悉商業(yè)管理,熟悉計(jì)算機(jī)軟硬件知識(shí),具備很強(qiáng)的管理、協(xié)調(diào)能力;崗位職責(zé):電腦部的日常管理,硬件、軟件系統(tǒng)的選擇和驗(yàn)收,為各分店提供技術(shù)支持;二.崗位:工程師任職資格:熟悉商業(yè)管理及計(jì)算機(jī)軟硬件知識(shí);  崗位職責(zé):硬件、軟件系統(tǒng)的驗(yàn)收及維護(hù),為各分店提供技術(shù)支持;三.崗位:電腦維護(hù)員任職資格:能夠進(jìn)行日常電腦軟、硬件的維護(hù);  崗位職責(zé):各部門(mén)電腦軟、硬件的日常維護(hù);四.崗位:電腦輸單員任職資格:電腦操作熟練,打字速度快70~80字,掌握條碼打印技術(shù);  崗位職責(zé):POS系統(tǒng)各類單據(jù)的輸入,條碼打?。坏冢补?jié) 工作流程一. 電腦設(shè)備選型與購(gòu)買(mǎi)流程:賣(mài)場(chǎng)需求調(diào)查營(yíng)運(yùn)需求確定與供應(yīng)商洽談確定軟件,硬件設(shè)備選型經(jīng)總經(jīng)理審批制定工作計(jì)劃遵照計(jì)劃執(zhí)行二. 電腦設(shè)備使用管理及維護(hù)規(guī)定1. 電腦設(shè)備購(gòu)買(mǎi)后,由電腦部?jī)蓚€(gè)以上維護(hù)員驗(yàn)收簽字后,交財(cái)務(wù)部入固定資產(chǎn)產(chǎn)帳。移交人對(duì)自己經(jīng)辦且已經(jīng)移交的會(huì)計(jì)資料的合法性、真實(shí)性負(fù)責(zé),不能因?yàn)闀?huì)計(jì)資料已經(jīng)移交而推托責(zé)任。2、 辦理移交手續(xù)的準(zhǔn)備工作。5. 公司指定人員方可查閱檔案。7. 對(duì)所屬部門(mén)發(fā)生重大問(wèn)題時(shí),要及時(shí)處理并向總經(jīng)理報(bào)告?!《芾砣藛T應(yīng)具有良好的服務(wù)意識(shí),通過(guò)工作指導(dǎo)和培訓(xùn)提高員工的工作素質(zhì),幫助員工更有效率地工作;“沒(méi)有銷(xiāo)售,就沒(méi)有績(jī)效”,各職能部門(mén)要加強(qiáng)與賣(mài)場(chǎng)的溝通和協(xié)作,及時(shí)為營(yíng)業(yè)工作提供后勤保障; 三.“與供應(yīng)商共創(chuàng)未來(lái)”,供應(yīng)商和xxx的目標(biāo)是一致的,就是銷(xiāo)售商品,同供應(yīng)商建立起良好的合作關(guān)系,確保商場(chǎng)貨源充足穩(wěn)定,商品品種豐富齊全,確保雙贏的結(jié)果。,應(yīng)先介紹其中地位最高的或酌情而定。,聽(tīng)到鈴響,至少在第二聲鈴響前取下話簡(jiǎn)。進(jìn)入后,回手關(guān)門(mén),不能大力。T恤衫要求是有領(lǐng)T恤。發(fā)現(xiàn)偷盜或其它事故隱患及時(shí)舉報(bào)和制止?! ?38。憑借已形成的“東-中-西”大鵬展翅的態(tài)勢(shì),xxx人有信心在十年內(nèi)跨入全國(guó)零售商業(yè)十強(qiáng)行列?! xx大事記 ……目前新店的籌建工作和選址正在進(jìn)行中,計(jì)劃在2008年將開(kāi)設(shè)壹佰家分店,總營(yíng)業(yè)面積將達(dá)到9萬(wàn)平方米。xxx含義是:  “追求創(chuàng)新、力爭(zhēng)第一、達(dá)到最佳”?! ?38。第2節(jié) 禮儀規(guī)范 一 職員必須儀表端莊、整潔。 三 在公司內(nèi)職員應(yīng)保持得體的姿勢(shì)和動(dòng)作。無(wú)論在自己的公司,還是對(duì)訪問(wèn)的公司,在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說(shuō)話,更不得唱歌或吹口哨等。,判斷自己不能處理時(shí),可坦白告訴對(duì)方,并馬上將電話交給能夠處理的人。,應(yīng)雙手去接,拿到手后,要馬上看,正確記住對(duì)方姓名后,將名片收起。所謂公司秘密包括:經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、電腦數(shù)據(jù)、合同資料等。5. 負(fù)責(zé)人事日常工作。結(jié)算工作職責(zé)1.按照會(huì)計(jì)制度和公司財(cái)務(wù)制度的規(guī)定,全面負(fù)責(zé)公司所屬商場(chǎng)與供應(yīng)商各種應(yīng)收(付)帳款,預(yù)收(付)帳款等業(yè)務(wù)核算工作,并編制準(zhǔn)確的記賬憑證;2.制定結(jié)算資金計(jì)劃(按月),資金使用情況表及月底銀行明細(xì)表;3.按照合同與客戶核對(duì)往來(lái)帳目,根據(jù)商場(chǎng)提供的結(jié)算憑證,審核支付貨款是否符合規(guī)定,并監(jiān)督月銷(xiāo)售量和庫(kù)存量;4.根據(jù)合同,及時(shí)收取供應(yīng)商的各種費(fèi)用,確保公司的利益;5.對(duì)應(yīng)收帳款進(jìn)行帳齡分析,督促回收,并提出處理意見(jiàn);6.定時(shí)進(jìn)行帳務(wù)清查,對(duì)出現(xiàn)的帳務(wù)不清,要及時(shí)處理;7.每月需對(duì)廠家應(yīng)付帳款清理,對(duì)應(yīng)付帳款出現(xiàn)“紅字”金額及時(shí)清理查明,并將處理結(jié)果報(bào)總部財(cái)務(wù)部第2節(jié) 財(cái)務(wù)部崗位描述一.財(cái)務(wù)部經(jīng)理  任職資格:1. 五年以上商業(yè)財(cái)會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),具有助理會(huì)計(jì)師以上的專業(yè)職稱;2. 熟悉財(cái)會(huì)制度和商場(chǎng)、商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)以及資金運(yùn)作的內(nèi)在規(guī)律;3. 具有較強(qiáng)的組織能力,決策分析能力和綜合判斷能力;4. 堅(jiān)持原則,承擔(dān)責(zé)任,嚴(yán)格并善于執(zhí)行國(guó)家和公司財(cái)務(wù)制度。各種財(cái)產(chǎn)物資和債權(quán)債務(wù)的明細(xì)賬戶余額要與總賬有關(guān)賬戶余額核對(duì)。三.供應(yīng)商清場(chǎng)結(jié)算管理制度  為保證供應(yīng)商清場(chǎng)時(shí),結(jié)算準(zhǔn)確無(wú)誤,防止發(fā)生多付款的問(wèn)題,現(xiàn)對(duì)有關(guān)問(wèn)題規(guī)定如下: ?。?、結(jié)算中心辦理供應(yīng)商清場(chǎng)結(jié)算時(shí),必須要求供應(yīng)商與各商場(chǎng)財(cái)務(wù)部核對(duì)帳務(wù); ?。病⑸虉?chǎng)財(cái)務(wù)部有關(guān)的會(huì)計(jì)人員與供應(yīng)商核對(duì)時(shí),必須要求對(duì)方提供往來(lái)帳務(wù)清單; ?。?、商場(chǎng)會(huì)計(jì)核對(duì)供應(yīng)商往來(lái)帳無(wú)誤后,打印出供應(yīng)商往來(lái)明細(xì)賬,并附廠家提供的往來(lái)帳務(wù),報(bào)商場(chǎng)財(cái)務(wù)經(jīng)理審核; ?。?、商場(chǎng)財(cái)務(wù)經(jīng)理審核無(wú)誤后,簽名確認(rèn)余額,并將有關(guān)對(duì)帳資料通過(guò)內(nèi)部傳遞,傳結(jié)算中心辦理清場(chǎng)結(jié)算手續(xù); ?。?、結(jié)算中心接到各個(gè)商場(chǎng)財(cái)務(wù)部傳來(lái)的對(duì)帳資料后,須綜合考慮以下情況后,方能辦理廠家清場(chǎng)結(jié)算手續(xù); ?。保┯袩o(wú)已辦理結(jié)算手續(xù)但尚未支付的情況; ?。玻┯袩o(wú)公司所屬每一商場(chǎng)柜組出具的,并經(jīng)商場(chǎng)核算會(huì)計(jì)確認(rèn)的商場(chǎng)已無(wú)該廠家存貨的證明; ?。常?duì)帳資料是否每個(gè)商場(chǎng)都有提供,與該廠家沒(méi)有往來(lái)業(yè)務(wù)的,也要商場(chǎng)財(cái)務(wù)部提供無(wú)往來(lái)的證明。4. 電腦部維護(hù)人員每月按照PC機(jī)定期檢查時(shí)間表所規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行PC機(jī)檢查和維修(每月循環(huán)一次),并由使用人簽字。第2節(jié) 管理制度和工作流程一.培訓(xùn)實(shí)施辦法 □ 總則:?jiǎn)T工是公司的第一產(chǎn)品。  第十五條 高級(jí)管理人員教育內(nèi)容為法規(guī),工作程序,嚴(yán)格督導(dǎo)檢查,切實(shí)配合工作進(jìn)度計(jì)劃,控制資產(chǎn)節(jié)省成本,提高技術(shù)水準(zhǔn)等并視實(shí)際需要制訂研修課題。  1.高層管理人員:致歡迎詞、公司歷史及概要、公司的方針和理想、經(jīng)營(yíng)思想等。 1.項(xiàng)目欄里寫(xiě)上講座名稱,訓(xùn)練名欄里寫(xiě)上新進(jìn)員工培訓(xùn)等名稱。不寫(xiě)具體的內(nèi)容,項(xiàng)目和項(xiàng)目之間可以記錄講義內(nèi)容,可以當(dāng)做筆記簿兼資料。 “要做不要做”清單(部分)崗位職責(zé):1. 協(xié)助總監(jiān)編制商品采購(gòu)計(jì)劃和促銷(xiāo)計(jì)劃;2. 督促采購(gòu)人員實(shí)施工作計(jì)劃;3. 參與重點(diǎn)業(yè)務(wù)活動(dòng)的研究與決策,4. 處理采購(gòu)業(yè)務(wù)中的公共關(guān)系;5. 指導(dǎo)督促采購(gòu)人員實(shí)施工作計(jì)劃;6. 保證公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),組織年\月\經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制和分解,確保購(gòu)銷(xiāo)指標(biāo)的完成;三.崗位:采購(gòu)經(jīng)理任職資格:1. 年齡30—45歲,大專以上文化程度,從事零售業(yè)務(wù)2年以上;2. 具備良好的職業(yè)道德、強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心;3. 有較強(qiáng)的綜合管理能力,秉公辦事、公平待人;4. 熟悉商品,了解商品采購(gòu)渠道和談判技巧;5. 對(duì)事物有較強(qiáng)的分析和決策能力;6. 熟練掌握人員管理的各項(xiàng)規(guī)范和操作方法。 是蔬果122 小時(shí)面包是面包132 小時(shí)鮮肉是鮮肉142 小時(shí)培訓(xùn)科目: “xxx文憑”受訓(xùn)人分區(qū)經(jīng)理 培訓(xùn)人培訓(xùn)教練及培訓(xùn)員.專業(yè)優(yōu)先次序培訓(xùn)模板 實(shí)地培訓(xùn)時(shí)間跨度3循序漸進(jìn)系統(tǒng) 是基礎(chǔ) ==7天2xxx證書(shū)系統(tǒng)是1xxx學(xué)位系統(tǒng)是0所有的特別培訓(xùn)均針對(duì)其部門(mén) 是0 12 時(shí)=0 2天1分區(qū)經(jīng)理職責(zé) 否12 天 2管理否12 天 3市場(chǎng)發(fā)展 否12 天 4領(lǐng)導(dǎo)否12 天 5提高銷(xiāo)售 否12 天 6報(bào)告否12 天 7競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查 否12 天 8促銷(xiāo)策略 否12 天 9培訓(xùn)員技巧 是12 天 10市場(chǎng)調(diào)查 36總計(jì) 是1214天培 訓(xùn) 工 具培訓(xùn)工具要素作用1培訓(xùn)計(jì)劃年計(jì)劃,月計(jì)劃,周計(jì)劃,日計(jì)劃配合公司運(yùn)作,準(zhǔn)備大綱和培訓(xùn)手冊(cè),提前7天通知2培訓(xùn)通知知照人員/部門(mén),主題,培訓(xùn)目的,時(shí)間,地點(diǎn),參加人員,培訓(xùn)要求知照作用,主題,時(shí)間,地點(diǎn),目的3培訓(xùn)大綱題目,概述,要點(diǎn),培訓(xùn)中使用,提示4培訓(xùn)手冊(cè)詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容,(遵循大綱)培訓(xùn)員使用,不斷修改完善5培訓(xùn)要點(diǎn)卡培訓(xùn)要點(diǎn),隨身攜帶發(fā)給受訓(xùn)員工,每日重復(fù)6“要做/不要做”清單隨身攜帶,內(nèi)部公告發(fā)給受訓(xùn)員工,作為行為規(guī)范7幻燈片用于幻燈機(jī)規(guī)范的培訓(xùn)方式,減少板書(shū)時(shí)間8錄像帶/VCD使用電視機(jī),VCD機(jī)圖文并茂,最好加入培訓(xùn)員講解9多媒體多媒體電腦,VCD圖文并茂,生動(dòng)有趣,培訓(xùn)員操作簡(jiǎn)單10照片好的地方,差的地方讓受訓(xùn)人員了解基本規(guī)范11寫(xiě)字板(磁性)不小于800*120,白板筆,板檫,磁塊培訓(xùn)必備,應(yīng)充分運(yùn)用12臺(tái)板地面或桌面,便于攜帶,便攜式培訓(xùn)提示,適用于小型培訓(xùn)13培訓(xùn)需求調(diào)查調(diào)查培訓(xùn)需求掌握學(xué)員的需求趨向14培訓(xùn)反饋?zhàn)稍儗?duì)培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)員的評(píng)估不記名方式,從學(xué)員方面了解培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)員的講解15考核試題以選擇題為主,填空,簡(jiǎn)答,判斷,心理測(cè)試培訓(xùn)的結(jié)束,最好是開(kāi)放式16試題答案試題標(biāo)準(zhǔn)答案,試題板評(píng)卷時(shí)使用,便于閱卷17成績(jī)單附有考試時(shí)間,地點(diǎn),考試分析員工成績(jī)記錄,對(duì)本次考核的總體評(píng)價(jià)18考核狀況統(tǒng)計(jì)和分析參加人數(shù),成績(jī)比例,總體評(píng)價(jià),下一步措施各分?jǐn)?shù)段所占百分比,需要再培訓(xùn)之處,19現(xiàn)場(chǎng)考核面對(duì)面問(wèn)答式,觀察實(shí)際操作,顧客的反應(yīng);某一時(shí)段,與現(xiàn)場(chǎng)管理人員共同完成在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行考核,了解培訓(xùn)效果,20培訓(xùn)跟蹤培訓(xùn)后的評(píng)價(jià),培訓(xùn)后持續(xù)性的效果21文件管理上述培訓(xùn)工具的管理,包括:   字紙資料   電腦文件夾分類存放:培訓(xùn)大綱,培訓(xùn)手冊(cè),培訓(xùn)要點(diǎn),“要做/不要做”清單,試題,培訓(xùn)計(jì)劃,通知,22培訓(xùn)結(jié)果歸檔培訓(xùn)通知,考試試題,成績(jī)單,便于日后查找23每月培訓(xùn)匯總表培訓(xùn)科目,受訓(xùn)人員及人數(shù),考核狀況統(tǒng)計(jì)和分析對(duì)每月工作的總結(jié),及下個(gè)月工作的計(jì)劃24參加培訓(xùn)人員紀(jì)錄(考勤表)參加培訓(xùn)人員記錄25培訓(xùn)記錄培訓(xùn)課中出現(xiàn)的問(wèn)題,改進(jìn)第5章 發(fā)展部第1節(jié) 任職資格和崗位職責(zé)基本制度根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃制定本部門(mén)的拓展計(jì)劃,執(zhí)行公司的各項(xiàng)政策,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,愛(ài)業(yè)敬業(yè),嚴(yán)守秘密,真實(shí)調(diào)查,準(zhǔn)確評(píng)估,合理選址,維護(hù)公司利益。 (4)分項(xiàng)目來(lái)寫(xiě),簡(jiǎn)潔?! ?.每個(gè)項(xiàng)目的事例寫(xiě)在右邊空欄里。 3.檢查教材內(nèi)容:  要例舉能包含培訓(xùn)資料的全部?jī)?nèi)容,并將重點(diǎn)項(xiàng)目列舉出來(lái)。 第二十一條 教育訓(xùn)練除另有規(guī)定外一般在總公司內(nèi)實(shí)施。 第四條 本公司所屬員工均應(yīng)接受本辦法所定的教育,不得故意規(guī)避?!   徫宦氊?zé):1. 組織編寫(xiě)培訓(xùn)資料整體把握xxx培訓(xùn)體系的構(gòu)成;根據(jù)實(shí)際營(yíng)運(yùn)現(xiàn)狀,通過(guò)調(diào)整培訓(xùn)課程完善培訓(xùn)體系;編寫(xiě)培訓(xùn)試題及培訓(xùn)試題答案;2. 制定培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃包括:年度計(jì)劃和月計(jì)劃;3. 組織培訓(xùn)調(diào)查具體包括:培訓(xùn)需求調(diào)查;培訓(xùn)情況反饋調(diào)查。崗位職責(zé):  1、負(fù)責(zé)辦理公司所有結(jié)算收、付款業(yè)務(wù),并登記現(xiàn)金,銀行存款日記賬;  2、及時(shí)收取銀行單據(jù),正確編制銀行存款未達(dá)帳調(diào)節(jié)表; ?。?、及時(shí)核對(duì)帳款、現(xiàn)金,做到日清月結(jié),保證貨幣資金安全;  4、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。5、 臨時(shí)工作交接。四.出納員:  任職資格:1. 深圳戶口,22歲以上,財(cái)務(wù)中專以上畢業(yè),具有兩年以上出納工作經(jīng)驗(yàn);2. 熟悉財(cái)會(huì)報(bào)銷(xiāo)審批程序和報(bào)銷(xiāo)審批權(quán)限規(guī)定;3. 責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。4. 財(cái)務(wù)領(lǐng)完款即可離開(kāi)公司。2. 對(duì)員工的任免,業(yè)務(wù)考核做好記錄,并視個(gè)人成績(jī),量才施用。11. 不做與工作無(wú)關(guān)的事12. 與客戶或顧客相遇時(shí)應(yīng)靠邊繞行,不要從中間穿行;13. 咳嗽、打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)向無(wú)人處,并說(shuō):對(duì)不起。,要表示歡迎。,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水。4. 盡忠職守,團(tuán)結(jié)協(xié)作,保守公司秘密。xxx經(jīng)營(yíng)方針:    顧客至上    商品以質(zhì)取勝,經(jīng)營(yíng)以特取勝,服務(wù)以佳取勝?! 》?wù)社區(qū)  xxx本著“走進(jìn)社區(qū),服務(wù)街坊”的經(jīng)營(yíng)策略,與廣大供貨廠商建立起良好的關(guān)系。采用先進(jìn)的POS系統(tǒng)進(jìn)行商品進(jìn)、銷(xiāo)、存管理,部門(mén)間信息傳遞和數(shù)據(jù)分析能更協(xié)調(diào)有效地進(jìn)行,更加迅速準(zhǔn)確地做出決策?! ?38。如有異議,應(yīng)遵循“先服從后投訴”和“逐級(jí)上報(bào)“的原則。要移動(dòng)椅子的位置時(shí),應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方,然后再坐。
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