【正文】 物料平衡分析基地生產(chǎn)的紅薯全部由公司加工廠加工成淀粉及淀粉制品。②施肥、作壟：土整好后按 66cm 寬劃線開(kāi)施肥溝，溝寬 10cm，深 5~8cm，畝施腐熟有機(jī)肥 2022~2500 公斤，氮、磷、鉀（15 ： 15： 15）復(fù)合肥 50 公斤于溝內(nèi)，然后覆土作壟，壟高20~25cm，壟面寬 40cm，壟面呈瓦背型。②菜薯：葉似莧菜、薯色白里透紅，可作蔬菜用薯。　紅薯生長(zhǎng)與光照的關(guān)系：紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。37 / 64（2）總平面布置項(xiàng)目規(guī)劃為 675 畝為水澆地，需打井 3 眼，安裝噴灌 6 臺(tái)套，鋪設(shè)地下電纜 1000 米。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析1. 紅薯主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利潤(rùn)，超市也需要紅薯能夠迅速的形成銷售。 營(yíng)銷策略、方案、模式基地生產(chǎn)的紅薯，全部經(jīng)公司加工廠加工淀粉、淀粉制品。在一般發(fā)達(dá)國(guó)家，紅薯 30%—40%作食品加工，10%—20%作全粉及深加工，5%作種薯，5%損耗，而我國(guó)紅薯 29%作飼料用，5% 作種薯，23%損耗，深加工率不足 8%，與一般發(fā)達(dá)國(guó)家差別太大。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授認(rèn)為，紅薯具有一定的抗癌效果，但對(duì)紅薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨證看待，因?yàn)槠錂C(jī)理尚未完全清楚，紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素 A、B、C 、E 以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等 10 余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。目前比較適合鮮食開(kāi)發(fā)的主要有彩紫、渝紫 26京薯 6 號(hào)、濟(jì)薯 18 號(hào)、廣薯 13寧紫 4 號(hào)等。公司與**農(nóng)業(yè)大學(xué)簽約成為技術(shù)合作單位，是**農(nóng)大教學(xué)實(shí)習(xí)基地，**農(nóng)大在果樹(shù)和薯類、蔬菜種植管理、采后處理、儲(chǔ)藏加工方面具備強(qiáng)大的專家和技術(shù)力量。 建設(shè)條件 自然條件項(xiàng)目建設(shè)所在地屬華北平原，位于太行山山前傾斜平原水文地質(zhì)區(qū)，地下水豐富，水質(zhì)優(yōu)良，地勢(shì)自西北向東南方向傾斜，海拔高度 — 米，東西向地面坡降 1/1500—1/1700,南北向地面坡降 1/3000—1/3600，地勢(shì)比較平坦。 解決紅薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中面臨的問(wèn)題。另外，**省人民政府、**人民政府也均對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、保鮮業(yè)給予高度重視和大力支持，并相繼出臺(tái)了《**省人民政府關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》 、 《**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃》等文件和支持保障政策。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，自然條件優(yōu)越，土地肥沃，淡水資源充足，物產(chǎn)豐富。 從 大 農(nóng) 業(yè) 的 觀 點(diǎn) 和 整 體 社 會(huì) 效 益 分 析 ， 可以帶動(dòng)**市及周邊縣 市 紅 薯 產(chǎn) 業(yè) 和 其 它 相 關(guān) 行 業(yè) 的 發(fā) 展 ， 為 農(nóng) 村 勞 動(dòng) 力 提 供 就業(yè) 機(jī) 會(huì) ， 對(duì) 增 加 農(nóng) 民 收 入 和 促 進(jìn) 當(dāng) 地 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 展 必 將 發(fā) 揮 極 大 的 促進(jìn) 作 用 。保定新高食品有限公司自籌 240 萬(wàn)元，公司股東會(huì)已對(duì)增資事宜達(dá)成一致意見(jiàn),自籌資金已到位。公司有8 / 64食品中級(jí)以上技術(shù)人員 12 名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚 財(cái)務(wù)狀況到 2022 年 12 月底公司資產(chǎn)總額 萬(wàn)元，固定資產(chǎn)凈值 萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 萬(wàn)元，負(fù)債 萬(wàn)元，凈資產(chǎn) 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 %，負(fù)債率 %。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工。生產(chǎn)生活配套設(shè)施齊全，生產(chǎn)關(guān)鍵工序?qū)崿F(xiàn)了機(jī)械化。 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：****市 2022 年 1000 畝 紅 薯 種 植 基 地 項(xiàng) 目產(chǎn) 品方案：種植紅薯建設(shè)地點(diǎn)：**市** 鎮(zhèn)** 村東北地 312 畝 、**鄉(xiāng)** 村西 363 畝9 / 64 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營(yíng)）方案建設(shè) 675 畝紅薯基地，年產(chǎn)紅薯 2022 噸組織管理方案：由項(xiàng)目管理單位、監(jiān)督單位和承擔(dān)單位三方共同組成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)期的管理與協(xié)調(diào)，抓好各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)指標(biāo)的制定與監(jiān)督，解決建設(shè)過(guò)程中的各種矛盾與問(wèn)題，整體運(yùn)籌，統(tǒng)領(lǐng)全局。 社會(huì)效益該項(xiàng)目的實(shí)施符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。綜 上 所 述 ， 該 項(xiàng) 目 技 術(shù) 先 進(jìn) 、 設(shè) 計(jì) 合 理 ， 資 金 回 收 期 短 ， 龍 頭 帶動(dòng) 效 果 顯 著 ， 有 利 于 當(dāng) 地 主 導(dǎo) 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 ， 農(nóng) 民 致 富 和 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 濟(jì) 良 性 循環(huán) ， 具 有 較 好 的 經(jīng) 濟(jì) 效 益 、 社 會(huì) 效 益 和 生 態(tài) 效 益 ， 該 項(xiàng) 目 切 實(shí) 可行 。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)，是京津生豬活儲(chǔ)基地，年出欄 30 萬(wàn)頭。 （1）以新高食品有限公司為龍頭，建設(shè)果蔬生產(chǎn)加工基地；（2）以新城胡蘿卜蔬菜協(xié)會(huì)為龍頭，建設(shè)蔬菜生產(chǎn)銷售基地；…….種植業(yè)，建設(shè)面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條和粉皮中,明顯優(yōu)于用薯干做成的淀粉，鮮薯淀粉的制品備受人們的歡迎。**市第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)第一款第一項(xiàng)“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局” 就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。（2）通訊：項(xiàng)目建設(shè)地**市市通訊發(fā)達(dá)，有容量為 100 萬(wàn)門的程控交控機(jī)，能提供國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)途電話、傳真等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，寬帶網(wǎng)建設(shè)已開(kāi)通，信號(hào)覆蓋率 100%，可以隨時(shí)隨地任意溝通。?。?） 、加工全粉 紫色紅薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可做各種糕點(diǎn)的主料或配料。 27 / 64 紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。 3 ）市場(chǎng)潛力分析：29 / 64 1．一方面，目前市場(chǎng)紅薯零售價(jià)格最低的每噸為 4400 元，最高達(dá)每噸 5600 余元，市場(chǎng)均價(jià)保持在每噸 5000 元，出口價(jià)格更高。實(shí)施該項(xiàng)目，目的是開(kāi)展紅薯的深度加工和綜合利用，使這一“ 雜糧” 變成巨大的社會(huì)財(cái)富。項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售渠道包括以下幾種：分銷商，確定分銷商是我們市場(chǎng)計(jì)劃中的重要環(huán)節(jié)，我們將選擇那些已經(jīng)建立起來(lái)的銷售渠道開(kāi)始，這些銷售渠道相對(duì)來(lái)說(shuō)人員專業(yè)性強(qiáng)，隊(duì)伍穩(wěn)定、熱情高。3. 雖然說(shuō)紅薯是耐寒不耐澇的產(chǎn)品，但是長(zhǎng)期持續(xù)的干旱還是會(huì)威脅到產(chǎn)量的提升，但是新的薯種在干旱期間能夠通過(guò)覆蓋地膜的形式阻止表面水分蒸發(fā)，而紅薯可以從深層獲取水份，維系正常生長(zhǎng)。陽(yáng)光充足。生產(chǎn) 1000 公斤鮮薯，需施純氮肥（ N）4~5 公斤、磷肥（P205）2~3 公斤、鉀肥（ K20）7~8 公斤。選擇背風(fēng)向陽(yáng)，排灌方便，土質(zhì)肥沃，三年內(nèi)沒(méi)種紅薯的地塊作苗床，栽一畝大田備足苗床 ~3m2。第一次在還苗后（插后 10~15天）進(jìn)行，宜深；第二次在分枝結(jié)薯期（插后 30~40 天）進(jìn)行；第三次在封行前進(jìn)行，這次中耕宜淺、并培土。 實(shí)施進(jìn)度安排該項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，計(jì)劃在 1 年內(nèi)完成全部建設(shè)內(nèi)容，為保證工程實(shí)施的順利進(jìn)行，縮短建設(shè)工期，力爭(zhēng)早日投產(chǎn)，必須對(duì)工程進(jìn)度做出科學(xué)、合理的安排。二是藥劑浸苗，用 50%多菌靈 500 倍液浸種苗。然后拱膜覆蓋。夏薯3000~5000 公斤。紅薯具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，在肥水條件較好的土地上種植，畝產(chǎn)可達(dá) 2022~3000 公斤，高的可達(dá) 5000 公斤以上。 建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)紅薯 2022 噸。以企業(yè)良好的形象，贏得用戶對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可。鮮薯通過(guò)加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值 倍，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值 1 倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值 9 倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素 C，價(jià)值則更高。紅薯作為鮮食農(nóng)產(chǎn)品，可以在短期內(nèi)通過(guò)整體運(yùn)作和包裝進(jìn)入人們的視野，形成廣闊持久的市場(chǎng)需求4. 最新的統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)城鎮(zhèn)居民每人年平均購(gòu)買紅薯食品 公斤，這一數(shù)字將呈上升趨勢(shì)。而且日本醫(yī)生通過(guò)對(duì) 26 萬(wàn)人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。市場(chǎng)分析日前，世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過(guò) 3 年的研究和評(píng)選，評(píng)出了六大最健康食品和十大垃圾食品?，F(xiàn)階段主要市場(chǎng)方向（1） 、鮮食 鮮食是紅薯市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的重頭戲。公司基地管理上實(shí)行了“二專六統(tǒng)一” ，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。紫紅薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊20 / 64第三章 建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目選址在**市** 鎮(zhèn)** 村東北地、**鄉(xiāng)**村西地**市地處京津保三角地帶的中心，北距北京 81 公里，東距天津132 公里，西南距保定 68 公里，距天津新港 134 公里。項(xiàng)目建設(shè)還有利于完善紅薯市場(chǎng)的功能、提升市場(chǎng)檔次，提高其貯存、加工和配送能力，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。 按 照 這 一 要 求 ， 國(guó) 家 農(nóng) 業(yè)開(kāi) 發(fā) 辦 出臺(tái)了 “要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力、資本運(yùn)營(yíng)和自籌能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力和帶動(dòng)較大區(qū)域農(nóng)戶能力、充分體現(xiàn)出公司＋基地＋農(nóng)戶市場(chǎng)發(fā)展模式的龍頭企業(yè)” 等有關(guān)優(yōu)惠政策。 項(xiàng) 目 建 設(shè) 區(qū) 剩 余 勞 動(dòng) 力 資 源 豐 富 ，完 全 能 夠 滿 足 項(xiàng) 目 建 設(shè) 的 需 要 。 《**省農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中央財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目和資金管理辦法》 。購(gòu)置監(jiān)控設(shè)備 1 臺(tái)套。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司通過(guò)“ 公司+基地十專業(yè)合作社 ”的方式與果農(nóng)簽訂了種植和銷售合同，并落實(shí)了保護(hù)價(jià)收購(gòu)制度，形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展的良好格局。1 / 64目 錄第一章 總論 .............................................4 項(xiàng)目單位基本情況 ...........................................................................................4 概況 ..........................................................................................................4 財(cái)務(wù)狀況 ...................................................................................................6 法人代表基本情況 ....................................................................................6 項(xiàng)目建設(shè)方案 ..................................................................................................6 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) ...............................................................6 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營(yíng)）方案 ...............................................................7 技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程） ...........................................................7 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 .......................................................................................8 項(xiàng)目效益 .........................................................................................................8 經(jīng)濟(jì)效益 ...................................................................................................8 生態(tài)效益 ...................................................................................................8 社會(huì)效益 ...................................................................................................9 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) ................................................................................9 綜合評(píng)價(jià) .........................................................................................................9第二章 背景及必要性 ....................................11 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 ................................................