【正文】 而這種營銷觀念比以往有明顯不同，出現(xiàn)了一些新的方式和手段。隨著時代的發(fā)展，產品的更新?lián)Q代很快，而且服 務質量越來越好，而 顧客的需要也與以往變得更加不同，傳播信息的方式變得多種多樣，營銷手段也也要與時俱進。隨著科技的發(fā)展以及新技術的應用，國際間的合作越來密切，對于企業(yè)而言， 為了擴大規(guī)模、拓展業(yè)務，就要把目標瞄向海外市場，因此出現(xiàn)了很多的跨國公司。就算有對綠色食品發(fā)展有長遠眼光的，也會因為銷量低利潤不是很高，而望而卻步。綠色食品 ”銷售情況不容樂觀，看者多買者少。因此他們的這種營銷方也是非常特別的，“ 墾荒人”口碑營銷也有著自己的獨特性和創(chuàng)新性，通常是那些消費者利用自己的人際關系主動把產品信息傳遞給其他人。 （二）“墾 荒人” 公司的 營銷現(xiàn)狀分析墾荒人”集團 開發(fā)綠色食品 產品和推進綠色食品產業(yè)發(fā)展，成 為中國綠色食品產業(yè)發(fā)展的引領者之一，自成立以來 獲取榮譽無數(shù)，隨著 銷 售渠道的增加，他 們的經營模式以良好的服務，以健康、全面、放心的產品深受全國 各地顧客朋友青睞！墾荒人旗幟現(xiàn)今已經逐步落戶祖國的大江南北！讓中國人吃上真正切切的安全、放心食品！雖然“ 墾荒人”集團有著較為完善的營銷策略，但 還是存在著一些問題。 “墾荒人”通過給那些有過大量購買的顧客采取一定的折扣，以鼓勵顧客來購買更多的產品。3）地區(qū)消費水平差異大，影響綠色食品市場精選資料可修改編輯由于綠色食品在生產中的要求比較嚴格，在農藥的使用等方面都是有一定標準的，尤其是包裝上和普通產品有明顯的區(qū)別，另外在運輸過程、保質期等方面也有嚴格的要求，所以，減少流通環(huán)節(jié)非常重要。但目前，墾荒人綠色食品超市在包裝、 銷售等方面都存在明 顯不足。 替代者的威脅綠色食品與常規(guī)食品都能夠滿足人類基本的饑渴需求,在這一功能上兩者具有極強的替代性,兩者雖然在品質上有一定區(qū)別,但在外觀形狀上卻很難找到明顯的差異,兩者之間的替代性還具有一定的模糊性,因而這種替代更具有威脅。 為了滿足人們日益增長的需求量，必將促進該行業(yè)的長期、健康、 穩(wěn)定發(fā)展。在進行現(xiàn)代化大生產的基礎上，要和大專院校以及科研部門進行密切合作，注重新技術的應用，盡肯能的把最先進的技術應用到企業(yè)的生產中，使產品的科技含量更高，從而為企 業(yè)創(chuàng)造更多的利潤。據(jù)市場調查，消 費者對其認知度是很高的，達到了 80%以上。發(fā)展綠色食品將加快我國生態(tài)環(huán)境工程建設。精選資料可修改編輯 二、是對綠色食品市場的概況運用所學知識進行科學的分析，做到結合理論與實踐。本小組在畢業(yè)論文寫作中參考的其他個人或集體的研究成果，均在文中以明確方式標明。隨著科技與經濟日益 發(fā)展，人 們對于食品質 量的要求越來越高，以此相 對應的則是綠色食品行業(yè)的市場逐漸擴大，人們對于綠色食品的需求也在逐漸增長，所以綠色食品行業(yè)的發(fā)展是符合可持續(xù)發(fā)展觀的要求，順應時代以及環(huán)境而生的新興產業(yè)。 （三）、發(fā)展綠色食品的意義發(fā)展綠色食品能有效地解決環(huán)境和發(fā)展的矛盾，實現(xiàn)經濟發(fā)展與環(huán)境保護“雙贏 ”。產品質量穩(wěn)定可靠。這樣可全方位地達到使人類的飲食無污染、安全、營養(yǎng)的目的。從國內市場看，我國人口眾多，居民收人水平不斷增 長，隨之居民收人支出結構正在發(fā)生變化，據(jù)去年國家統(tǒng)計表明，國民恩格爾系數(shù)是 49%，城 鎮(zhèn)恩格爾系數(shù)已達 47%，按國 際標準，恩格 爾系數(shù)低于 50%為小康水平，因此我國已全面進人小康。 新進入者的威脅一種綠色食品新產品的成功開發(fā),會引來許多企業(yè)的加入。綠色農 林產品、速溶系列 類產品所占的比例在逐年下降，而牛初乳、牛胎盤等高端保健食品類產品所占比例在逐年上升。 2）綠色食品價位高，表面特征不明顯與普通食品相比，這類產品的優(yōu)點很明顯，比如生 產環(huán)境有著得天獨厚的優(yōu)勢， 農藥的使用上也是有嚴格的限制的。由于行業(yè)的不同、產品的不同以及最終要實現(xiàn)的目標不同，確定價格的原則也是不同的，主要有維持企業(yè)當前現(xiàn)狀， 創(chuàng)造更多利潤以及占有市場份額等方面。（3）“墾荒人”通過公共關系在公眾中 樹立良好的企 業(yè)形象，贏得了廣大消費者的支持和信任。 促銷組合策略劣勢盡管企業(yè)采用了多種促銷策略，但是仍然有很多局限，產品的銷售促銷正常情況下局限于門店的銷售，缺少現(xiàn)代網 絡銷售平臺的相結合，而且，多種促 銷手段主要是為了產品的銷售， 對品牌知名度的宣 傳力度不夠，需要不斷的完善自己品牌的推廣才能在競爭激烈的市場提高品牌知名度和市場占有率。精選資料可修改編輯 （二）綠色食品價格貴，影響消費較高的價格影響了綠色食品的消費人群，主要原因是綠色、有機食品的價格平均要比普通食品高 30%，有的甚至一倍以上。 （四）我國綠色食品的宣傳力度以及促銷手段不足 ，總體來講這些產品生產企業(yè)實力還是太小，沒有能力為綠色食品做較好的的宣傳以及促銷，只有少數(shù)的企業(yè)對綠 色食品實施了強力宣傳，所以綠色食品的形象還沒有在社會上樹立一個印象深刻的品牌形象，大多數(shù)消費者對綠色食品的認知度還不高，怎樣正確識別綠色食品，可能都不知道，對綠色食品的了解可能只停留在概念上，只知道 綠色食品食用可能會比普通食品健康，還未知道綠色食品的真正價值，而且價格還比同類產品還貴，這就導致購買綠色產品的人群較少，往往超市里的綠色食品的銷量就不會很高?；ヂ?lián)網的技術不發(fā)達、網 絡設施的不精選資料可修改編輯完善經常都給商家和消費者都帶來了不便，再加上網絡法制制度的不健全，支付環(huán)境不安全，缺少相關的法律法規(guī)，由此看來綠色食品的網絡還是很不健全的。 縱觀我國的企業(yè),多數(shù)企業(yè)都沒有意識到未來發(fā)展的重要性,還是更加當前的發(fā)展現(xiàn)狀。伴隨著新型傳播渠道的更新?lián)Q代和推陳出新，由于其信息傳播快速、廣泛的特點，已經成為許多企業(yè)借助這些渠道 進行銷售的主要手段，而且也使企 業(yè)的公信度與品牌影響力更強， 獲得的經濟效益更多。在研究顧客的消費需要時，要借鑒以往的經驗，把 綠色的因素全面的加入進去，既要考慮到目前的實際需要，同 時也要著眼于未來， 綜合考 慮將來的發(fā)展需要。同時計算機的準確、快速可以幫助企 業(yè) 掌握是市場的動態(tài)便于對員工的管理。在我國改革開放以后，經濟市場快速發(fā)展， 這種理論和方法也逐漸被企業(yè)應用，并且成為主要方式。按照國家認證認可監(jiān)督管理委員會的最新聲明，目前市場上一類貼有 “國際綠色產業(yè)協(xié)會”，認證標志縮寫是 GIA 的食品，已經被證實是山寨產品了，大大損害了 綠色食品在市場的形象。雖然人們對于無公害食品和綠色食品的認可程度正在逐步加深，但是價格仍然是我們選購時最為關注的，讓人們在價格與健康之間艱難地取舍著。通過體驗營銷讓目標顧客實際感受或者認識產品的質量和效果，只有顧客對這種產品認可了、接受了就會積極主 動去購買。精選資料可修改編輯 產品策略的劣勢因為“墾荒人 ”企業(yè)由于是 綠色健康食品公司，對于質量的要求更加不能忽視，顧客對于產品的外界輿論影響很大，有時候個別客戶對產品的看法，通過以訛傳訛對企業(yè)和產品會造成巨大不良的后果。對于“墾荒人 ”渠道的營銷 策略是十分重要的，目前的 “墾荒人” 參加綠色農產品的展銷會和博覽會，以此來擴大自己品牌的知名度。就墾 荒人綠色食品超市而言，其產品消費水平較高，因此也可以看出其主要市場瞄準省會以及一線城市，其市場需求也主要分布在收入水平較高，消費水平較高的區(qū)域。目前，我國的 農產品生產者，如果想要讓自己的產品出口到其它國家，同時為了避免貿易壁壘所造成的障礙，不得不減少化肥、農藥等農業(yè)投入品的使用，降低農藥殘留等，而這正好與墾荒人綠色食品超市的宗旨以及銷售的理念相吻合。在產品質量提升、 營銷 渠道建設、 產品供貨能力等方面的集體反應也都有類似作用?，F(xiàn)在人們對食品的質量非常重視，安全意識也進一步提高了， 綠色食品必將受到人們的高度重視，為該食品行業(yè)的發(fā)展提供良好的社會環(huán)境。 這不僅可以使客 戶能夠隨時隨地都能購買到自己滿意的產品，極大的方便了顧 客，而且可以提高 產品知名度和影響力。具有良好的經濟效益和社會效益。 （四）綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析截止目前，已經有了 20 多年的發(fā)展時間，并且在其發(fā)展過程，我國已 經探索出了比較精選資料可修改編輯科學的檢測標準和認證體系，而且在管理制度也相對較完善，所取得的成績也是十分喜人的，并隨著科技進步，將來會有很好的發(fā)展空間。 研究方法通過所學知識將 PEST 分析、SWOT 分析運用到研究中去，并與 實際相結合，再通 過網絡的專業(yè)數(shù)據(jù)論證以及每個小組成員的經驗分析等。在農產品的基本需要滿足以后，國家把其質量和環(huán)境的保護等方面作為首要問題來抓，綠色食品因此也就應運而生了。隨著工業(yè)化、城 鎮(zhèn) 化的進程不斷加快，人 們對資源的需要和依賴程度不斷提高，因此造成了資源的過渡開發(fā)和利用，使得環(huán)境破壞嚴重，隨之引發(fā)了各種各樣的問題，比如氣候的變化、水 資源的污 染、有害 廢棄物的大量排放造成的土地污染嚴重，這些現(xiàn)象目前越來越嚴重，已 經引起了全世界的高度關注，每個國家都把保護環(huán)境提上了重要的議事日程。有機食品的認證機構則需要有一定的資質，一般單位是沒有這個權限的。截至 2022 年底，全國 進行該類產品的生產企業(yè)已經達到8700 家之多，產品種類達到 21153 個， 創(chuàng)歷史新高。并逐漸把經營業(yè)務和范 圍不斷擴大，形成了品種齊全、覆蓋范 圍廣的產業(yè)鏈，做到了產——供——銷一條龍服務， 貿——工——商一體化發(fā)展的模式。同時,在全國各地的設立的分支機構不僅在審批程序上方便了企業(yè)，而且在加強監(jiān)管、食品質量檢驗以及 環(huán)境監(jiān)測等方面都提供了良好的技術支撐和有效的服務，這些都為墾荒人集團走出國門，遍布全球提供了政治保障。 （三）競爭環(huán)境分析 供應商的議價能力在墾荒人綠色食品產業(yè)內部,墾荒人產品超市的原料生產、供應與加工、銷售構成了上、精選資料可修改編輯下游關系,而在產業(yè)外部綠色食品產業(yè)與農用物資業(yè)、加工機械業(yè)、批發(fā)零售業(yè)等構成了上、下游關系。 （四） SWOT 分析 優(yōu)勢分析（1）原產地、優(yōu)品甄選墾荒人綠色食品超市主要經營東北五谷雜糧，東北山珍，以及全國各地較為出名的原產地、優(yōu) 品甄選具有有原產 地標識的綠色食品 （2）雄厚的企業(yè)實力和資金引進了高水平的生物工程和科技人才，為綠色食品生產積累了豐富的技術和管理經驗目前，墾荒人集團旗下墾荒人綠色食品超市遍布全國各地，屬于全國連鎖超市，利用墾荒人這個品牌集中收購并自主研發(fā)了墾荒人旗下的自主品牌，例如墾荒人超市所賣的八號地豆?jié){粉。 1）綠色食品標識并非國際通用標識由于該類產品起源于我國，是我國根據(jù)自己的實際需要生產的，沒有得到國際上的公認。通 過產品的精選資料可修改編輯種類來擴大市場的占有率，其中主要產品牛初乳：是由純天然濃縮制成，具有“ 藥食同源”理論，營養(yǎng)成分完整易于吸收。（1）人員推銷，可以上門拜訪推銷。 價格策略劣勢“墾荒人”食品總體的價格偏 貴，影響消費，把一些低收入人群擋在了購買范圍之外，雖然人們對于無公害食品和綠色食品的認可程度正在逐步加深，但是價格仍然是我們選購時較為關注的，讓人們在價格與健康之間艱難地取舍著。不法 組織做假冒綠色標識 ，企 業(yè)給錢就能有 標識，就開始 違規(guī)使用綠色食品標志，首先會誤導消費者。所以說產品結構是不合理的。而且隨著消費觀念的 轉變以及電子商務的崛起，許多人慢慢開始傾向于網購，并且淘寶價格更加地優(yōu)惠。 但企 業(yè)應得的利潤和實力卻在這種環(huán)境下發(fā)生削弱。精選資料可修改編輯 整合營銷這種營銷方式是以客戶為核心重組企業(yè)行為和市場行為，綜合協(xié)調地使用各種形式的宣傳方式， 為了實現(xiàn)一定的目的，采取相同的方式方法使客戶獲得的信息是一致的，從而達到信息宣傳的目的，讓產 品得到廣大消費者的認可，并把這種產品作為經常購買和使用的對象。 病毒式營銷這種方式顧名思義，使產品信息在得到一部分人的認可以后，通過裙帶關系，向其他人免費宣傳，在一定范圍迅速得到推廣，猶如病毒的蔓延一樣迅速，而且范 圍比較廣泛。 3 企業(yè)文化價值營銷企業(yè)文化是企業(yè)經營的一個重要營銷武器，是一種寶貴財富，在競爭中占據(jù)重要地位，主要內容為企業(yè)價值觀，企 業(yè)文化塑造的好， 對員工有著巨大的影響，一個良好的企 業(yè)文化，能帶動 企業(yè)員工的積極性，可以約束行為渙散和 偷懶的員工。大對數(shù)企業(yè)為了達到銷售增長的目的，吸引更多的客戶資源，普遍采用的是降價的辦法。 （六）綠色食品市場開發(fā)滯后，營銷渠道網絡不健全如果產品要想在市場中占有一席之地，沒有形成一定的規(guī)模和數(shù)量，就不能產生帶動作用，尤其是在結構很不合理的情況下，不會占有 過 多的市場份額。而且產地環(huán)境標準不是 單一的標準，包括 產地環(huán) 境質量要求和現(xiàn)場調查、采 樣、評價等要求的。如果食品被貼上綠色的標識，那就說明這種產品的質量是好的、是健康的，雖然價格比其它產品高很多，但仍然還是有大量的人購買。 應該加大對年輕人和中年人的意識觀念灌輸，引導更多人走向健康生活。例如，擴展電子商務渠道，并且加強網絡的推廣和銷售?，F(xiàn)在顧客需求量 變多， 對綠色食品質量健康的要求也越來越高，同 時競爭也變得非常激烈。而以逐步降低農藥、化肥等使用量，生產優(yōu)質農產品 為主要目的的墾荒人集團及其綠色食品超市的產品，是完全符合 這個潮流的。例如墾荒人集團旗下墾荒人綠色食品超市現(xiàn)有競爭對手之間通常以價格競爭、廣告戰(zhàn)、改進技術、增加 顧客服務等方式來爭 奪市場地位。所以，科學技術的充分應用在該行業(yè)中是至關重要的。正所謂“民以食為天，食以安為先” 。在國家 對各地農業(yè)生產發(fā)展的考核驗收中，已經把綠色食品的發(fā)展程度作為主要