【正文】 為促進持續(xù)改進活動，本公司應當：a) 通過質量方針的建立與實施，營造一個激勵改進的氛圍與環(huán)境；b) 確立質量目標以明確追求的目的和改進的方向；c) 通過數據分析、內部審查不斷尋求改進的機會，并做出適當的改進活動安排；d) 實施糾正與預防措施以及其它適用的措施，實現改進；e) 在管理評審中評價改進效果，確定新的改進目標。所有檢驗、監(jiān)視必須按照規(guī)定的驗收標準、抽樣規(guī)定、檢驗方法、相關規(guī)范實施，檢驗和監(jiān)視之后的記錄必須保留，并提交相關人員復核。對天平等主要檢驗儀器及設備登記造冊，專人管理。相關文件 《內部審查控制程序》 《質量檢驗控制程序》 《糾正和預防措施控制程序》  監(jiān)視和測量 顧客滿意供銷部應每年定期收集顧客對本公司產品及服務的感受信息以衡量質量安全管理體系的有效性和業(yè)績，并用與持續(xù)改進以增強顧客滿意程度。車間內不允許存放有毒有害物品或其他污染物。 質量管理考核 為了確保各項質量管理制度得到嚴格執(zhí)行，本公司編制《生產過程質量管理考核程序》每月對公司員工的生產過程進行全面工作考核，通過不斷的督促與改進，使得員工自覺遵守衛(wèi)生管理制度與作業(yè)指導書，確保公司產品質量的穩(wěn)定性。 聯絡、溝通主要內容： a）產品信息； b）顧客查詢、合同或訂單的處理（包括更改），征詢顧客的明確意見；c）履約期后仍要保持與顧客的溝通，以得到來自顧客必要信息反饋，顧客反饋包括顧客抱怨、產品和服務不合格的處理措施，如是顧客投訴，必須給予及時滿意回復。 評審:常規(guī)合同為公司現有產品及交付要求正常的產品的合同。庫房達到以下要求： ◆ 庫房保持整潔，地面平滑無裂縫，窗戶加裝紗窗防鼠防蟲，門口閉合緊密堅實，避免蟲鼠竄入藏匿，等設施； ◆ 庫房內干凈衛(wèi)生，符合包裝材料、成品存放的衛(wèi)生要求； ◆ 包裝材料場地和倉庫設專人管理，定期檢查質量和衛(wèi)生情況，按時清掃、消毒； ◆ 各批次材料、成品分別標識貯存，每批原材料均有明顯標志，同一庫內禁止貯存其它可能產生污染的物品； ◆ 庫房內存放的物品有保存良好措施，包裝材料、成品離地、離墻存放，并按先進先出的原則出入庫； ◆ 消毒藥品等有毒、有害物品單獨妥善存放，原料、產品庫區(qū)內禁止存放有毒、有害及易燃易爆物品。本公司制定《人力資源控制程序》對新老員工進行適宜的培訓，確保技術水平及其職業(yè)素養(yǎng)合格。4. 辦公室、廠部門收集新法律法規(guī)、新工藝措施、新技術，并得到批準后及時交與適用部門執(zhí)行。b、 在進行管理評審時，將對質量方針的適宜性進行評審。9. 公司自行編制的文件以書面形式為準，存在于電子媒體的文件，不作為執(zhí)行的依據。其管理過程按《文件控制程序》執(zhí)行。第三章 術語、縮寫和定義 術語本手冊采用ISO 9000:2000標準的術語和定義，使用的供應鏈為供方→本公司→顧客。 生產車間班組質量職責、權限1. 貫徹執(zhí)行國家有關質量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關規(guī)定；2. 組織好均衡生產和文明生產，按時完成生產任務；3. 認真執(zhí)行安全操作規(guī)程，搞好安全生產；4. 認真執(zhí)行工藝規(guī)程，確保產品質量；5. 搞好車間環(huán)境衛(wèi)生、設備清潔衛(wèi)生，確保機器設備不帶病工作，保證生產環(huán)境及設備符合食 品質量安全的要求；6. 負責組織生產人員進行生產技術培訓，并定期進行衛(wèi)生、安全教育。車間：工藝執(zhí)行率100%，產品出廠合格率達100%； 設備維護保養(yǎng)100%按計劃執(zhí)行，年生產重大安全、質量事故為零。 質量手冊的修改和再版 當企業(yè)規(guī)模擴大、內部組織機構調整、國家有關法律、法規(guī)發(fā)生變化以及發(fā)現質量手冊本身存在問題時，可進行修改。公司的所有部門和全體員工應認真貫徹執(zhí)行手冊中的各項規(guī)定，為公司的持續(xù)發(fā)展而努力。 經總經理批準生效的受控版本，由公司總經辦蓋“受控文件”章后發(fā)放給其他有關人員，這些人員負責手冊貫徹實施的責任。 質量目標本公司總質量目標： 產品出廠合格率為100％；產品強檢合格率100％； 產品顧客滿意率為95％。6. 負責任命質量負責人，審批質量手冊，組織管理評審；設立組織機構，規(guī)定各部門的職責權限。 ，包括廠部、質檢部、供銷部、供銷部等部門；也適用于第二方或第三方對公司質量安全保證能力的審查及確認。 工藝文件工藝文件是指導現場生產操作的重要技術文件。6. 為使文件清晰易懂，便于識別和檢索，應按《文件控制程序》中規(guī)定的要求和格式編寫文件，并做好文件的歸檔、編目、發(fā)放和回收。 以質量安全、顧客滿意為關注焦點本公司的質量活動圍繞以質量安全、顧客滿意為導向進行，不斷增強顧客滿意是本公司長期的目標，為此，本公司總經理保證做到：a、 本公司飲用水生產切實嚴格執(zhí)行《食品質量安全市場準入審查通則》及有關飲用水類生產法律法規(guī)要求，并提供一切所需的資源（包括人力、物力和資金等方面需求）；b、 過市場調查、預測以及與顧客的直接溝通等方式，確切掌握、理解顧客的需求。當正式任命的質量負責人不在時，可以由質量負責人指定相關人員代理實行其職能。資源包括人員、資金、設施、設備、技術、工作衛(wèi)生環(huán)境、信息等。 庫房要求庫房是進行生產的必備條件，本公司建立滿足要求的庫房，進行嚴格管理，確保其處于完好狀態(tài)。b）供銷部根據所明確的顧客的要求，區(qū)分是常規(guī)合同還是特殊合同。 與顧客溝通公司與顧客溝通職能部門為供銷部。在驗證過程中出現的不合格品按《不合格和召回控制程序》執(zhí)行。 采購物資a) 經過驗證后的物資，質檢部或倉管員根據相關規(guī)定檢驗驗收判定合格后，有關人員方可辦理入庫，檢驗、驗證時需包括物資質量及衛(wèi)生要求；b) 物資進庫后，保管員要按物資的品種特性、規(guī)格、等級進行分類存放，并做好相關標識；c) 倉庫保管員必須經常對物資進行檢查、整理，防止發(fā)生損壞，如發(fā)現問題要立即采取措施處理；d) 倉庫的地面、墻壁需做到干凈清潔、防塵、衛(wèi)生，無害蟲、鼠類的存在。b） 對檢測儀器進行修理并重新校準等。 統(tǒng)計技術使用的基本要求a） 統(tǒng)計技術的應用應本著科學、適用、經濟原則。b) 企業(yè)化驗室具備色度、渾濁度、嗅和味、肉眼可見物、凈含量、電導率、PH值、菌落總數、大腸菌群以及食品標簽的檢驗能力。b) 監(jiān)視和測量方法，除了本手冊其他章節(jié)已經明確的方法之外，還有各個部門主管內部自我檢查、目標達成情況的檢查、顧客反饋和投訴、顧客滿意調查、執(zhí)法部門監(jiān)督檢查。c) 過程、產品特性及趨勢，過程和產品特性分析：質量目標達成情況、不合格品分布等。 預防措施質量負責人、質檢部應確保針對管理體系、各個過程和產品的潛在不合格，采取預防措施以消除潛在不符合的原因，防止其發(fā)生，采取的預防措施應潛在問題的影響程度相適應。特例放行：特例放行并不能免去公司提供合格產品和服務的責任，如果未能按照策劃規(guī)定的要求完成產品檢測或監(jiān)視，放行前由總經理授權的質檢部主管對該產品的原料、生產過程的檢驗記錄進行確認確保不存在質量隱患，并對特例放行的項目做可追溯性標識，以便在放行或交付后發(fā)現問題時能及時處理。e) 檢驗人員獨立行使檢驗和實事求是出具檢驗報告的權力，任何人不得干預。當監(jiān)測過程中獲得顧客嚴重不滿意的信息，應立即執(zhí)行《糾正和預防措施控制程序》采取糾正措施；對不滿意進行跟蹤和確認，如效果不佳，則再次制定糾正預防措施。 當計算機軟件用于規(guī)定要求的檢測手段時，使用前應加以確認以證明其能用于驗證產品的合格性，必要時進行再確認。c) 在搬運過程中發(fā)生質量損壞事故，搬運人員應報告質檢部，質檢部對搬運產品進行重新驗收，根據檢驗的結論按相關的規(guī)定處理。公司識別各產品生產過程的關鍵質量控制點，在指導書工藝流程圖中予以明確，編制并發(fā)放《關鍵質量控制點作業(yè)指導書》對關鍵質量控制點進行控制。通過不斷采納科學的、衛(wèi)生、節(jié)能的新工藝和新技術，保障產品質量不斷滿足并爭取超越顧客要求。：特殊合同為對現有產品重大改進的產品的合同或訂貨合同為長期合同（時間超過半年）或批量＞ 噸。車間負責生產設備的使用和維護保養(yǎng)。廠部負責廠區(qū)的管理與維護。 質量負責人負責編制管理評審計劃，督促相關部門制定實施有關的各項改進措施。為滿足《食品質量安全市場準入審查通則》、《瓶（桶）裝飲用水類生產許可證審查細則》及有關飲用水類生產法律法規(guī)要求的要求（），為實現公司的質量目標，本公司對現有質量安全管理體系進行策劃，包括：建立了符合ISO9001：2000標準的文件化的質量安全管理體系，體系包括質量手冊、管理辦法/控制程序文件及其他支持性文件，這些文件對本公司質量安全管理體系所需的過程的管理進行了適宜的規(guī)定。為保持外來文件的有效性，應保持與外部有關部門的聯系確保外來文件的有效性。：（1） 本公司等同采納的國家標準、行業(yè)標準及地方標準；（2） 本公司制定的包含產品質量要求的各類工藝文件；（3） 本公司制定原輔料、添加劑、半成品、產品檢驗標準；（4） 本公司制定的企業(yè)產品標準（企業(yè)產品標準要符合標準化法律法規(guī)的規(guī)定，應嚴于或達到相應強制性國家標準或行業(yè)標準的要求）。審查通則：《食品質量安全市場準入審查通則》。 廠部辦公室1. 貫徹執(zhí)行國家有關質量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司規(guī)定；2. 負責組織各部門制定崗位人員的任職要求；3. 公司年度培訓計劃的制訂與組織、實施員工的培訓和考核，并建立員工檔案；4. 負責人員的招聘、基本技能培訓、廠紀廠規(guī)培訓；5. 負責文件登記、編號、發(fā)放、收回、保存、管理工作；6. 對文件的現行有效性負責；7. 負責相關文件的校對，必要時協助質量負責人對文件進行評審；8. 完成公司領導交辦的其它工作。供銷部：采購物品供應及時率達100%，采購物品合格率≥%。 質量手冊修改內容較多時應換版一次，由質量負責人報總經理批準換版。 企業(yè)主要汲取江西鎮(zhèn)牛崗坡的地下水源生產18．8L桶裝天然泉水和純凈水，地下泉水溶解性總固體66．36—99．2mg／L，鈉離子0．401O．96 mg兒，偏硅酸11．34—14．71mg／I．三項指標均達到DB45／T118—2004《瓶裝飲用天然泉水》的界限指標，且含有對人體有益的鍶等微量元素，PH值6．3—7．52，屬偏硅酸、低礦化、低鈉重碳酸鈣型飲用天然泉水。 總經理：日 期： 20080105 質量手冊的管理 質量手冊的制定質量手冊由本公司總經理組織各部門主管編寫，質量負責人審核，總經理批準后實施。 總經理: 日 期: 20080105 質量方針與目標 質量方針本公司的質量方針是：用戶至上，質量第一，持續(xù)改進。3. 領異制定企業(yè)質量方針，目標和近遠期質量計劃，并督促組織實施。 本手冊所規(guī)定的質量安全管理體系要求適用于公司質量安全管理體系所需的各過程，包括質量管理、企業(yè)場所管理、生產資源提供、采購質量控制、過程質量控