【正文】 2完善公司組織結(jié)構(gòu)，降低管理成本；提高物流配送效率，降低運(yùn)輸成本；提高種植技術(shù)，降低生產(chǎn)成本。：有機(jī)蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。曾經(jīng)的零食，多是父母為孩子準(zhǔn)備的。而鍋巴無論從檔次、營養(yǎng)、口感 均遠(yuǎn)不能與果蔬脆片相比。如果我們知道消費(fèi)者認(rèn)為每盒蘋果片價(jià)位在36元最合理，我們公司就可以根據(jù)該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果合理安排每盒產(chǎn)品的重量為產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位。身體是革命的本錢，有了好的身體，才能把握更多的賺錢機(jī)會(huì)。這可以作為超市福利的一部分發(fā)放。技術(shù)隊(duì)伍推行人才合理流動(dòng)制。 7行政部：堅(jiān)決服從分管副總經(jīng)理的指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo) 負(fù)責(zé)；嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；負(fù)責(zé)行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行；負(fù)責(zé)組織編制年、季、月度行政后勤、保衛(wèi)工作計(jì)劃。 公司中長期的發(fā)展團(tuán)隊(duì) 組織形式董事會(huì)銷售部采購部生產(chǎn)部研發(fā)部行政部人事部財(cái)務(wù)部總經(jīng)理 部門職責(zé)1人事部：管理現(xiàn)有的人才，包括崗位培訓(xùn)、人才培養(yǎng)，當(dāng)需要添員的時(shí)候，人事部還負(fù)責(zé)招聘，新人培訓(xùn)，掌握公司同時(shí)之間的人際關(guān)系，使員工團(tuán)結(jié)在公司周圍。缺點(diǎn)是 鍋體需要承受很大壓力，一方面要承受夾層內(nèi)蒸汽的壓力，另一方面鍋內(nèi)又具有很高的真空度，所以要求鍋的設(shè)計(jì)必須達(dá)到一定的厚度才能具有足夠的強(qiáng)度，否則就會(huì)變形。如香蕉、蘋果。，為保證油炸制品達(dá)到理想的效果，切成 2～3 mm 厚的片或 6 mm 6 mm (5～8) cm 的條形。 真空油炸的原理水在常壓下的沸點(diǎn)是 100℃，真空系統(tǒng)相對(duì)于大氣壓而言是處于負(fù)壓狀態(tài)，隨著系統(tǒng)中壓力的降低，水的沸點(diǎn)也相應(yīng)降低，真空度為700mmHg時(shí)，由克勞修斯—克拉佩龍方程算出水的沸點(diǎn)為40℃[1]。果蔬脆片是以多種新鮮水果、蔬菜為原料在真空低溫狀態(tài)下，瞬間油炸而成的一種果蔬方便食品。1 ）建立人才激勵(lì)機(jī)制，使人能盡其才。所以我們公司在在第一個(gè)五年計(jì)劃的橫向的市場中將著手開發(fā)和研究涉足于保健領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品。 4．參加公益活動(dòng)，尤其是娛樂性和環(huán)保節(jié)能方面的公益性節(jié)目。 ，市場推廣和銷售。然后在品牌打響且資金回籠的同時(shí)推出我們公司的主要目標(biāo)產(chǎn)品果蔬類農(nóng)產(chǎn)品。 公司業(yè)務(wù)主營業(yè)務(wù) 果蔬片加工附營業(yè)務(wù) 有機(jī)蔬菜配送業(yè)務(wù) 公司理念 以人為本,綠色生產(chǎn) .公司宗旨 將綠色進(jìn)行到底，創(chuàng)造健康與時(shí)尚 公司的使命 為適應(yīng)人們提供健康自然的有機(jī)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品 , 公司描述 桃花源有機(jī)果蔬食品加工有限責(zé)任公司是一家運(yùn)用低溫真空油炸技術(shù)，結(jié)合最優(yōu)管理模式，實(shí)現(xiàn)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品能夠像吃薯片一樣方便并且使果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)味以及營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到最大化的即食綠色食品公司。另外，微波干燥和遠(yuǎn)紅外干燥技術(shù)也在少數(shù)企業(yè)中得到應(yīng)用。果蔬脆片生產(chǎn)技術(shù)的核心是真空低溫油炸技術(shù)。 5 在現(xiàn)在強(qiáng)力支持自行創(chuàng)業(yè)的社會(huì)環(huán)境下，在資金方面會(huì)得到一定的支持和贊助。 ，預(yù)期在濟(jì)南市場上成為巨頭。具體用在宣傳策略上： ，首先由于公司在全國內(nèi)的推廣可以請一些山東的本土明星來當(dāng)形象代言人，其中我們在廣告上需要做到有自己獨(dú)立的個(gè)性的廣告語，例如，要桃花源,健康的選擇等。 長期（五年或十年計(jì)劃） 在這個(gè)階段，我們實(shí)現(xiàn)的是在全國范圍內(nèi)將我們公司的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)一個(gè)橫向和縱向的延伸，將我們公司的市場開拓的更廣，保持在市場上巨頭的位置。2 ）招賢納才，網(wǎng)羅公司發(fā)展專業(yè)人才。殼薄仁香獲盛譽(yù)，中外市場受歡迎。紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18 種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素 C、B、A 等 8 種維生素和磷、鐵等 10 多種天然礦物質(zhì)元素。 (2)真空狀態(tài)下水的沸點(diǎn)會(huì)降低，因此在較低的溫度下食物中的水分就會(huì)受熱蒸發(fā)而噴出，從而形成食物疏松多孔的結(jié)構(gòu)和松脆的口感，兼具新鮮食物與餅干的雙重特性。，以免物料溫度下降影響脫油效果。此方法的優(yōu)點(diǎn)是加熱均勻，熱效率高，熱損失??；用電作為熱源在生產(chǎn)過程中省去了鍋爐以及鍋爐房等配套的設(shè)施；投資小，投產(chǎn)快。 6聘任、解聘、調(diào)配集團(tuán)公司副總經(jīng)理及以下各階層工作人員。負(fù)責(zé)做好資金管理，組織各營業(yè)部門收銀員、出納員按規(guī)定程序、手續(xù)及時(shí)做好資金回籠，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)帳、存款，保證日常合理開支需要的供給。 技術(shù)創(chuàng)新：企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是包括研究、開發(fā)、生產(chǎn)、營銷等企業(yè)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的活動(dòng)，決不僅僅是技術(shù)部門的事。只有這樣，才能使我們的企業(yè)后來居上，在國際 競爭中占有一席之地。另一方面，價(jià)格降低，消費(fèi)者會(huì)買去嘗試，也加大了有機(jī)蔬菜、瓜果的宣傳。果蔬脆片水必定成為具有普遍意義的代表。 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的市場分析 在國際市場果蔬脆片升溫之際，國內(nèi)果蔬脆片的市場還未得到開拓，但目前出現(xiàn)的個(gè) 別果蔬類深加工的農(nóng)產(chǎn)品在市場上的銷售還是非常暢銷的，比如水果類的香蕉片，獼猴桃片。雖然本土休閑食品企業(yè)還處于弱勢，市場競爭又如此激烈，但我國休閑食品的生命力旺盛、市場前景廣闊，并且食品業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，市場細(xì)分和行業(yè)整合也將完成，因此，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住發(fā)展機(jī)遇，通過新產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)和市場拓展等手段，運(yùn)用差異化戰(zhàn)略，走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。 而產(chǎn)品的包裝形式則是吸引消費(fèi)者眼球和刺激消費(fèi)欲望的另一個(gè)最直接的因素。：1種植風(fēng)險(xiǎn)：旱澇災(zāi)害、大面積病蟲害等。如有打擾，請見諒！對(duì)您的合作，我們表示衷心地感謝！有機(jī)果蔬片調(diào)查問卷性別A男 B女年齡A 0~14歲 B 14~64歲 C 64歲以上健康狀況A良好 B健康 C有病史每月用于零食支出A 0~10元 B 10~50元 C50元以上是否愛吃薯片A不愛吃 B一般 C非常喜歡可接受果蔬片的價(jià)格區(qū)間（以蘋果片為例）A 3~~5元 B 5~10元 C10元以上喜歡的果蔬片的味道A番茄味 B原味 C其他口味更關(guān)注果蔬片的哪些方面A質(zhì)量 B數(shù)量 C包裝對(duì)有機(jī)蔬菜的了解程度A不了解 B了解一點(diǎn) C非常了解您經(jīng)常購買有機(jī)蔬菜嗎A從來不買 B偶爾買 C經(jīng)常買一般在哪兒買有機(jī)蔬菜A農(nóng)貿(mào)市場 B超市 C有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地請?jiān)俅肆粝履鷮?duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的寶貴建議附錄三 生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)設(shè)備名稱數(shù)量設(shè)備名稱數(shù)量根莖洗菜機(jī)1臺(tái)供電箱1臺(tái)多用切片機(jī)2臺(tái)真空泵2臺(tái)護(hù)色槽2個(gè)免維護(hù)型離心水泵2臺(tái)護(hù)色網(wǎng)籃4個(gè)冷卻水塔1臺(tái)連續(xù)殺青機(jī)1臺(tái)免維護(hù)型清水泵1臺(tái)浸漬槽4臺(tái)真空充耳不聞氣封口機(jī)3臺(tái)離心脫水機(jī)1臺(tái)空分制氮機(jī)1臺(tái)真空油炸脫油機(jī)4套糖度劑1臺(tái)油炸料籃28個(gè)操作臺(tái)3張液壓油缸1臺(tái)運(yùn)料車2輛液壓泵站1臺(tái)電子泵2臺(tái)儲(chǔ)油罐2臺(tái)各種閥門1套濾油器1臺(tái)各種閥門、管件1套輸油泵1臺(tái)電控纜件及附件1套電控箱2臺(tái)結(jié)構(gòu)件、標(biāo)準(zhǔn)件若干36。響應(yīng)國家環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。有數(shù)據(jù)顯示：前兩年銷量增長迅速的膨化食品如薯片類產(chǎn)品最近的增長速度明顯放緩了，而同是膨化食品的米餅類產(chǎn)品，則被消費(fèi)者普遍認(rèn)為較為健康，因而繼續(xù)保持了迅速增長的勢頭。通過對(duì)普通薯片市場競爭趨勢的分析，我們可以對(duì)果蔬片市場競爭做借鑒分析。 鑒于以上原因，我公司將生產(chǎn)原味為主的果蔬片，一包凈含量大概4060 克， 售價(jià)5元，面向?qū)ο鬄?030的年輕人，包裝以充氣包裝，包裝紙加厚，減少破碎率，并加上流行元素, 受消費(fèi)者的喜愛比較大，有種奢華和健康的感覺 并且現(xiàn)在薯片的市場這么好，如果突然增加一種果蔬片，相信顧客也會(huì)以一種嘗試的態(tài)度去買。果蔬脆片由于能長期保存（保存期12月），在緩解淡旺季節(jié)，減少新鮮果蔬損失，南北果蔬調(diào)劑，豐富人們膳食營養(yǎng)諸方面，將起到關(guān)鍵性作用。 ③對(duì)于不太新鮮的有機(jī)蔬菜、瓜果，可以及時(shí)實(shí)行打折銷售。企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過技術(shù)創(chuàng)新形成自己的核心能力、核心業(yè)務(wù)。建立以防火、防盜、防災(zāi)害事故為主要內(nèi)容的安全保衛(wèi)責(zé)任制，做到組織落實(shí)、制度落實(shí)和責(zé)任落實(shí)；嚴(yán)格門衛(wèi)登記制度。負(fù)責(zé)組織財(cái)會(huì)人員搞好會(huì)計(jì)核算，正確、及時(shí)、完整地記帳、算帳、報(bào)帳，全面反映給企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)提供真實(shí)的會(huì)計(jì)核算資料。對(duì)集團(tuán)公司重大投資、經(jīng)營活動(dòng)正確決策，認(rèn)真領(lǐng)導(dǎo)，杜絕重大事故、失誤發(fā)生。 加熱方式及設(shè)備 加熱方式可分為電加熱、蒸汽加熱和儲(chǔ)油箱循環(huán)加熱（1）電加熱。加熱油炸罐，在真空低溫下油炸原料脫水，選擇不同的溫度和油炸時(shí)間，確定溫度對(duì)甘薯片水分、脂肪的影響。此外，在低含氧量的狀態(tài)下進(jìn)行油炸加工，食物不易褪色、變色、褐變，保持了食物本身的顏色。投產(chǎn)低溫真空油炸果蔬脆片項(xiàng)目，將推動(dòng)我國現(xiàn)有食品結(jié)構(gòu)的變革，將我國豐富的農(nóng)產(chǎn)資 源優(yōu)勢，通過高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，為發(fā)展高效、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)開辟出一條新路。境內(nèi)公路、鐵路、航空及高速公路等交通設(shè)施完備，條件良好；章丘資源豐富，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是全國綜合實(shí)力百強(qiáng)縣,章丘氣候適宜，物產(chǎn)豐饒：是中國大蔥之鄉(xiāng)。公司急需，必不可少的農(nóng)業(yè)人才，公司將與農(nóng)業(yè)大學(xué)或者其他農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)協(xié)商，請他們到公司兼職，充分發(fā)揮他們的聰明才智， 最大限度地為我公司所用。 2 完成新型果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的市場導(dǎo)入。 。 ，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。符合國家三農(nóng)政策的強(qiáng)力支持。 作為高新技術(shù)加工食品，果蔬脆片具有很高的附加值，現(xiàn)行價(jià)格表明，其利潤達(dá)到60%—100%，在發(fā)達(dá)國家市場零售價(jià)為6—10美元/公斤，綜合成本只占其40%—50%。我國的果蔬業(yè)發(fā)展迅速，由于每年鮮果上市量大且時(shí)間集中，極容易因時(shí)滯銷而造成積壓腐爛。由此順應(yīng)國家的三農(nóng)政策、提高國家在農(nóng)業(yè)這一方面的發(fā)展，并且引領(lǐng)一種時(shí)尚健康的消費(fèi)理念。 ： 第一年： ，提高本公司的知名度（尤其在濟(jì)南），充分開發(fā)大學(xué)生消費(fèi)群體,因?yàn)檎虑鸬貐^(qū)建有多所高校,生源來自全國各地,利用好學(xué)生市場,可以為產(chǎn)品以后推向全國市場奠定基礎(chǔ)。 。 5． 同時(shí)我們將繼續(xù)增加生產(chǎn)設(shè)備，加強(qiáng)我們的銷售渠道關(guān)系。在第一個(gè)五年計(jì)劃內(nèi)在前三年的時(shí)間里用于研究和開發(fā)在不同