【正文】 企業(yè)利用政府采用的各種優(yōu)惠政策，從而使農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，提升競(jìng)爭(zhēng)力，保護(hù)好現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)自然資源。表示擔(dān)憂的人認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本越來越高，尤其是糧油生產(chǎn)幾乎無利可圖。在這個(gè)意義上，分析農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的主要方法是，比較我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格與國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格的高低。目前，影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口日本市場(chǎng)的制約因素，既有衛(wèi)生質(zhì)量安全性、技術(shù)壁壘等方面問題，也有市場(chǎng)營(yíng)銷、消費(fèi)偏好和政策研究等方面問題。隨著美國(guó)和世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，以及新一輪農(nóng)業(yè)談判的進(jìn)展，日本農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將呈現(xiàn)進(jìn)一步開放的趨勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總數(shù)量和總金額也將進(jìn)一步增大。日本農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量占世界進(jìn)口量的10％ 左右，2010年日本的農(nóng)、林、水產(chǎn)品進(jìn)口額已經(jīng)達(dá)到7萬億日元，大部分農(nóng)產(chǎn)品自給不足或不能自給，依賴進(jìn)口。因此對(duì)于食品供應(yīng)商來說，最重要的是食品的成本競(jìng)爭(zhēng)力。 對(duì)于中國(guó)出口商，主要旅館也是具有吸引力的市場(chǎng)。 、飯店與事業(yè)單位食品服務(wù)部門2002年，日本的食品服務(wù)部門占食品消費(fèi)額近36%。面包，冷藏食品占銷售額的70%以上。隨著食品安全科技的發(fā)展，傳統(tǒng)加工工藝的食品也不斷被發(fā)現(xiàn)具有安全隱患，如油炸淀粉類食品的丙烯酰胺、油條中的鋁殘留等安全性問題，一定程度上影響了消費(fèi)者的信心。飲料：娃哈哈宗慶后成為“雙首富”。同時(shí),國(guó)家加大力度推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展,對(duì)中西部開發(fā)持續(xù)投入及支持東部地區(qū)率先發(fā)展的政策,西部大開發(fā)、東北振興、中部崛起及其他區(qū)域規(guī)劃,都把食品加工業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。展望2012年，食品行業(yè)的機(jī)遇還是來自食品行業(yè)外部環(huán)境變化的大機(jī)會(huì)，這是中國(guó)食品企業(yè)面臨的“戰(zhàn)略增長(zhǎng)”機(jī)會(huì)。b. 中國(guó)耕地、淡水等農(nóng)業(yè)資源對(duì)糧食生產(chǎn)的約束增強(qiáng)，種糧比較效益低，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性難度加大。植物油加工業(yè)對(duì)外依存度不減。食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)也逐漸集中在加工業(yè)的規(guī)模和科技水平方面，食品企業(yè)正在通過實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和提高核心競(jìng)爭(zhēng)力來爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額。d. 經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。為適應(yīng)統(tǒng)一游戲規(guī)則下的國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,各種新工藝、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用將大大加快速度。在日本有著名的由于日本東西狹窄，加之山勢(shì)陡峭，河流多短而急促。該局也提供有關(guān)健康飲食的信息、制訂有機(jī)食物及基因改造食物的標(biāo)簽制度、發(fā)展強(qiáng)大的食品業(yè)，以及推動(dòng)國(guó)際合作，以期全球食物供應(yīng)長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定。要點(diǎn)如下：一是確保食品安全，二是地方政府和消費(fèi)者共同參與，三是協(xié)調(diào)政策原則，四是建立食品安全委員會(huì)，負(fù)責(zé)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并向風(fēng)險(xiǎn)管理部門也就是農(nóng)林水產(chǎn)省和厚生勞動(dòng)省，提供科學(xué)建議。、法律及行業(yè)環(huán)境日本為君主立憲國(guó)，憲法訂明“主權(quán)在民”，而天皇則為“日本國(guó)及人民團(tuán)結(jié)的象征”。2004年末，也是世界最大。我國(guó)的近鄰日本是非農(nóng)業(yè)國(guó)家，每年需要從海外進(jìn)口大量的農(nóng)產(chǎn)品和食品。GDP方面，2009年，按照國(guó)際匯率計(jì)算的話，居世界第2位（）。交通通信支出比重在發(fā)達(dá)國(guó)家中屬較低水平。 2006年5月29日，日本將《食品衛(wèi)生法》做了進(jìn)一步修改，添加了“肯定列表”制度的內(nèi)容，“肯定列表制度”設(shè)定了進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品中可能出現(xiàn)的799種農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑的5萬多個(gè)暫定限量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)涉及264種產(chǎn)品種類同時(shí)規(guī)定了15種不準(zhǔn)使用的農(nóng)業(yè)化學(xué)品。鑒于日本越來越依賴進(jìn)口食物，而食物自給自足的比率也不斷下降，為確保該國(guó)的食物供應(yīng)穩(wěn)定，農(nóng)林水產(chǎn)省進(jìn)行架構(gòu)重組，以應(yīng)付農(nóng)業(yè)、林業(yè)及漁業(yè)在21世紀(jì)的改變。　日本的平原主要分布在河流的下游近海一帶，多為沖積平原，規(guī)模較小，較大的平原有關(guān)東平原、石狩平原、越后平原、濃尾平原、十勝平原等。由90年代初的 “工作場(chǎng)所至上”、“男主外，女主內(nèi)”、從禁欲主義到物質(zhì)欲望的肯定，逐漸地過渡到 “討厭的忠誠(chéng)心”、 處于矛盾和變化中的家庭觀念、精神混沌的現(xiàn)象日趨突出的情況。對(duì)于中國(guó)來說，我國(guó)出口食品的企業(yè)與日本本國(guó)食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力度很大。產(chǎn)品細(xì)分程度加深,精深加工產(chǎn)品比例上升。b. 中國(guó)是發(fā)展中國(guó)家人力資源豐富且價(jià)廉，一旦人工成本下降產(chǎn)品成本自然就下降，廉價(jià)而質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品受到大多數(shù)人的青睞，隨著中國(guó)目前在綠色食品方面的監(jiān)督加強(qiáng)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)具有很大的發(fā)展空間。%。今年16月份,%。 e. 中國(guó)的糧價(jià)波動(dòng)具有較強(qiáng)的傳導(dǎo)性、同步性和放大效應(yīng)。d. 各級(jí)政府加大力度,更加重視食品產(chǎn)業(yè)黨中央、國(guó)務(wù)院始終高度重視食品工業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量安全,并將食品安全上升到國(guó)家安全的高度,進(jìn)一步完善了食品安全法律法規(guī)體系。將中國(guó)食品企業(yè)“營(yíng)銷導(dǎo)向”的倫理迷失再一次呈現(xiàn)在公眾眼前。c. 食品新技術(shù)新資源的應(yīng)用帶來新的食品安全隱患。通常食品銷售占其總額的1/3。 家庭快餐供應(yīng)部門 家庭快餐工業(yè)部門近年來強(qiáng)勁增長(zhǎng)，2002年占據(jù)了對(duì)消費(fèi)者銷售的食品銷售總額的75%，是食品部門中最重要的增長(zhǎng)部門。日本有很多快餐店，快餐店是特定食品原材料的大宗買家。這些機(jī)構(gòu)的視頻服務(wù)通常由合同餐飲承辦商經(jīng)營(yíng)。因此，中國(guó)出口商應(yīng)努力與食品制造商建立穩(wěn)定的聯(lián)系，并及時(shí)、積極了解市場(chǎng)信息，以增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。：，中國(guó)出口食品結(jié)構(gòu)與日本食品進(jìn)口結(jié)構(gòu)比較吻合。同時(shí)，日本食品行業(yè)正面臨越來越多進(jìn)口食品的沖擊，作為國(guó)內(nèi)行業(yè)的自然反應(yīng)，其食品領(lǐng)域的貿(mào)易保護(hù)主義有日益增強(qiáng)的趨勢(shì)。通常使用的指標(biāo)是，“國(guó)內(nèi)產(chǎn)量比重”和“國(guó)外產(chǎn)量比重”。表示擔(dān)憂的人認(rèn)為，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，雖然國(guó)產(chǎn)小麥、大米和玉米的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額保持絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。通過加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善生產(chǎn)技術(shù)條件等方面降低農(nóng)產(chǎn)品成本，降低流通成本，以此獲得收益。第二階段：產(chǎn)品定位。按照不同的分析方法，下面主要從三個(gè)方面概述提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的政策措施。由于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的定義不同，看問題的角度和方法不同，所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)狀也有著不同的描述和看法。日本的食品消費(fèi)市場(chǎng)是一個(gè)需求多樣與需求快速變化的市場(chǎng)，如保健食品和飲料、方便快捷的食品和半加工食品、適合老齡人口的罐裝食品和有機(jī)食品的需求正在不斷增加。同年，日本幾種主要食用農(nóng)產(chǎn)品的自給率分別為大米97％ 、小麥9％ 、豆類8％ 、蔬菜81％ 、水果和堅(jiān)果38％ 、肉類56％ 、雞蛋96％ 、奶及奶制品67％ 和糖26％。由于社會(huì)老齡化以及對(duì)老年人的醫(yī)療保險(xiǎn)制度改革，公共機(jī)構(gòu)的視頻服務(wù)需求在增加。旅館中的食物多為西餐。飯店?duì)I業(yè)額幾乎占了食品服務(wù)部門營(yíng)業(yè)額的一半。由于經(jīng)濟(jì)蕭條的影響，再加上綜合商店以及其他零售部門之間競(jìng)爭(zhēng)的激化，百貨商店的銷售額在近年逐步下降，食品在百貨商店的銷售僅占零售銷售額的5%。然后再調(diào)整企業(yè)資源及企業(yè)策略，來達(dá)成企業(yè)的目標(biāo)。但是中國(guó)食品企業(yè)的表現(xiàn)說明還沒有為迎接結(jié)構(gòu)升級(jí)做好準(zhǔn)備，特別是營(yíng)銷戰(zhàn)略思維仍然停留在傳統(tǒng)產(chǎn)品為核心的模式下，對(duì)消費(fèi)需求、技術(shù)升級(jí)、商業(yè)模式等都缺乏戰(zhàn)略性洞察，導(dǎo)致目前食品產(chǎn)業(yè)仍然是同質(zhì)化大于新鮮化的局面。這些渠道品牌的意義是，以渠道品牌駕馭生產(chǎn)商產(chǎn)品，他們代表的是一種“以渠道品牌整合產(chǎn)品”的商業(yè)模式，我們認(rèn)為這種流通反控上游的商業(yè)模式，將是食品特別是大宗非包裝食品的主流商業(yè)模式。到2015年,每年新增700萬人左右。但1998~2007年，%，單產(chǎn)增幅呈遞減趨勢(shì)，單產(chǎn)進(jìn)一步提高的難度加大。同期進(jìn)口大豆2906萬噸,%。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)食品工業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)的道路上邁出大步，以大企業(yè)為龍頭逐步形成食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，打造一批具有地方特色的系列食品，逐步向精、深加工發(fā)展，提高產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)品的知名度轉(zhuǎn)變。2011年6月,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了新的經(jīng)濟(jì)區(qū)域劃分方法,分為東部、中部、西部和東北四大地區(qū)。%,。通用日語，北海道地區(qū)有少量人會(huì)阿伊努語。河水廣泛用于生活用水、農(nóng)業(yè)和工業(yè)用水、水力發(fā)電。食品安全委員會(huì)的主要職責(zé)是： 進(jìn)行科學(xué)化及獨(dú)立的食物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以及向相關(guān)各省提供建議。 (1).日本于2001年1月重組各省的架構(gòu)，將厚生省與勞動(dòng)省合并為現(xiàn)在的厚生勞動(dòng)省。 日本政治體制三權(quán)分立：立法權(quán)歸兩院制國(guó)會(huì)；司法權(quán)歸裁判所，即法院；行政權(quán)歸內(nèi)閣、地方公共團(tuán)體及中央省廳。日本個(gè)人收入水平較高，個(gè)人可支配收入較高，但由于日本日本資源能源匱乏，人們提倡使用節(jié)能和節(jié)材產(chǎn)品，加上日本人強(qiáng)烈的資源憂患意識(shí)使其在追求生活舒適性的同時(shí)力求豐儉適度的消費(fèi)模式。最后為我國(guó)食品更好地開拓日本市場(chǎng)提出了有針對(duì)性的政策建議。d.（4）男權(quán)社會(huì)。日本人不愿意使用支票、不愿借錢消費(fèi)導(dǎo)致國(guó)內(nèi)需求不足也是日本經(jīng)濟(jì)多年停滯的原因之一。、法規(guī)a.《食品衛(wèi)生法 日本的食品安全管理的主要依據(jù)是《食品衛(wèi)生法》，該法制定于1947年，后來根據(jù)需要經(jīng)過幾次修訂，該法由36條條文組成。 監(jiān)視安全課(1nspection and Safety Division)負(fù)責(zé)執(zhí)行食物檢查、健康風(fēng)險(xiǎn)管理、家禽及牲畜肉類的安全措施，以及環(huán)境污染的措施?？偯娣e377,835平方公里，其中土地面積37萬多平方千米，水域面積3,091平方公里，領(lǐng)海面積310000平方公里。夏秋兩季多臺(tái)風(fēng)，6月份多梅雨。e、營(yíng)銷體系化。c. 市場(chǎng)供應(yīng)豐富。據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì),今年前7個(gè)月,%,其中出口293億美元,%。,%。乳制品制造業(yè)行業(yè)虧損面上升。 d. 中國(guó)糧食需求以口糧直接消費(fèi)