【正文】 通過(guò)業(yè)務(wù)流程的梳理，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)的部門(mén)職責(zé)、崗位職責(zé)進(jìn)行整理和簡(jiǎn)化，設(shè)計(jì)更為科學(xué)合理的人員編制。國(guó)內(nèi)某經(jīng)濟(jì)型酒店品牌連續(xù)三年進(jìn)行了員工滿(mǎn)意度調(diào)查，關(guān)于薪酬福利方面的調(diào)查結(jié)果如下：⑴對(duì)薪酬福利的滿(mǎn)意度2006年滿(mǎn)意度2007年滿(mǎn)意度2008年滿(mǎn)意度%%%⑵員工當(dāng)年度最大的需求2006年選擇比例2007年選擇比例2008年選擇比例改善薪酬福利 %改善薪酬福利 %改善薪酬福利 %從表中可以看出，經(jīng)濟(jì)型酒店的員工對(duì)薪酬福利的滿(mǎn)意度很低，連續(xù)三年只有近一半的員工對(duì)薪酬福利表示滿(mǎn)意，連續(xù)三年有七成多的員工要求改善薪酬福利。為了能夠在激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，各酒店就必須考慮如何合理地控制人工成本，增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。因此，在經(jīng)濟(jì)型酒店的人工成本控制方面，除了共性之外，還有一些個(gè)性化的措施值得去研究。開(kāi)展人工成本的分析和預(yù)測(cè)，能夠及時(shí)反映企業(yè)及其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力的強(qiáng)弱變化、人工成本的投入產(chǎn)出情況以及人工成本的變化趨勢(shì)，為勞動(dòng)者、企業(yè)和社會(huì)對(duì)人工成本投入產(chǎn)出效益變化及其可能引發(fā)的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)警，及早采取控制人工成本的各項(xiàng)措施，保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。淺議經(jīng)濟(jì)型酒店的人工成本控制內(nèi)容摘要：本文從分析經(jīng)濟(jì)型酒店特征著手，分析了經(jīng)濟(jì)型酒店的人工成本現(xiàn)狀，闡述了控制人工成本對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的特別意義，并分析了當(dāng)前控制經(jīng)濟(jì)型酒店人工成本的三個(gè)矛盾，最后根據(jù)分析給出了一些建議。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的統(tǒng)計(jì)口徑，企業(yè)的人工成本由以下部分組成：㈠ 從業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬包括在崗職工工資總額和本單位其他從業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬。三．當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店人工成本狀況1. 經(jīng)濟(jì)型酒店的人均人工成本變化從2006年到2008年的數(shù)據(jù)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)型酒店的人工成本呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)，%%。㈢ 低房?jī)r(jià)需要合理的人工成本作為基礎(chǔ)，要求合理控制人工成本經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢(shì)在于低房?jī)r(jià)，而房?jī)r(jià)的高低取決于經(jīng)營(yíng)成本的大小。經(jīng)濟(jì)型酒店的員工對(duì)勞動(dòng)報(bào)酬的心理期望較高，但當(dāng)前實(shí)際情況又無(wú)法很好的滿(mǎn)足那些期望，長(zhǎng)此以往，可能進(jìn)一步導(dǎo)致員工滿(mǎn)意度下降。㈡ 建立完善的內(nèi)部培訓(xùn)體系筆者建議建立“總部——區(qū)域——酒店”的三級(jí)培訓(xùn)體系，每一層面肩負(fù)的培訓(xùn)職責(zé)、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)內(nèi)容均有所區(qū)別，但又相互聯(lián)系，形成一整套自上而下的完整體系。3. 簡(jiǎn)化工作流程。這勢(shì)必導(dǎo)致員工為確保生活質(zhì)量而期望有更高的薪酬回報(bào)。在經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了白熱化的程度。同時(shí)，作為酒店業(yè)的特殊分支，經(jīng)濟(jì)型酒店