【正文】 蘇州也出現(xiàn)了手工絲織業(yè)向機器絲織業(yè)的過渡，如創(chuàng)辦于1920年的東吳絲織廠，起初生產(chǎn)設(shè)備只有20臺鐵木手拉機，經(jīng)過幾年的發(fā)展，逐步淘汰了手拉機，改換武林式鐵木合制電力織機。其三，有利于傳統(tǒng)工業(yè)向大機器工業(yè)轉(zhuǎn)化，豐富了中國近代工業(yè)化道路的選擇。兩項估計雖有所不同，但手織業(yè)消紗量占主導(dǎo)地位則確定無疑。又如武漢槽坊，開始都是以牲畜帶動石磨，后來逐漸改用電磨，1927年以前用的是土灶，以后改進(jìn)為鍋爐。畜力磨坊的存在并非由于磨粉業(yè)者的保守，所以仍使用騾力者，非對電力之功用有所懷疑，實因此種牲畜不能得較好之利用也[18]。近代中國處在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會向現(xiàn)代工業(yè)社會的轉(zhuǎn)型時期，與此相適應(yīng)，手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上也出現(xiàn)了一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合的過渡模式，最為典型的就是以蒸汽機帶動的石磨?！　　　　　　　〉?35頁。后起的山東濰縣手織業(yè)區(qū)在1915～1916年時僅有鐵輪機500臺左右，到1923年全縣達(dá)到50000臺以上。1896年浙江寧波人王承淮率先改良手工棉織機，以舊機作新式東洋西洋等布，專用女工，不借汽力，踏腳增至5竿，可多層開口，王承淮因此獲得清廷五品頂戴之頒賞，并專利15年[5](p261)。下面對此作一簡要分析?！　∫皇止すぞ叩母牧贾饕w現(xiàn)為舊式手織機、繅絲機、金屬鍛制工具的改良和使用。1900年日本手拉機傳入我國，手拉機在原有投梭機的織緯結(jié)構(gòu)上安裝滑車、梭盒、拉繩等件，拉機一人一日，約能織布四五十尺[6](p682)。絲織機的改良是從著名織綢產(chǎn)區(qū)杭州開始的。盛澤　到抗戰(zhàn)前夕，據(jù)盛澤工商聯(lián)資料，　　《近代江南絲綢工業(yè)史》　　　使用手拉機約8000臺。本文之所以將石磨＋蒸汽機作為一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相契合的技術(shù)模式，是因為石磨是傳統(tǒng)技術(shù)的象征，蒸汽機乃現(xiàn)代技術(shù)的同義語。正是由于電力磨坊的生產(chǎn)效率為業(yè)者所普遍接受，因此到1925年北京的舊式磨坊業(yè)中已經(jīng)裝設(shè)電磨者聞有30余家，現(xiàn)（1926年）已增為50余家，且正在裝設(shè)者亦有數(shù)家[19]。這些都表明了傳統(tǒng)工業(yè)在石磨＋蒸汽機技術(shù)模式下的進(jìn)步。這在客觀上為民族紡紗業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。生產(chǎn)工具的改良、石磨＋蒸汽機的技術(shù)模式是一種介于傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的中間技術(shù)，改良的生產(chǎn)工具雖然仍使用人力為動力，但卻大大提高了生產(chǎn)效率，加深了業(yè)主對先進(jìn)技術(shù)的認(rèn)同，在條件許可的情況下可以直接利用原動力。從1929年開始，兩年間增加了電力機34臺，同時酌留手拉機若干，備作傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)[34](p101～104)。電力機在絲織業(yè)設(shè)備中占據(jù)主導(dǎo)地位，但尚未完全取代手工織機，依然處于由舊到新的過渡狀態(tài)。因此，沒有手工工具的進(jìn)步，上述若干手工業(yè)經(jīng)濟區(qū)的出現(xiàn)和發(fā)展是不可能的。另據(jù)嚴(yán)中平估計，1934至1935年，其中手織業(yè)消費318萬公擔(dān)，手織業(yè)占全國總消費量的55%[25](p265)。機器帶動石磨的技術(shù)也被引進(jìn)到其它傳統(tǒng)工業(yè)行業(yè)，如江蘇武進(jìn)的豆腐制作業(yè)，自電廠興，有以電力磨豆者，如張宏興及東小河沿之姚宏興皆是，以五匹馬力之馬達(dá)，運轉(zhuǎn)石磨一座，每日以一小時磨豆兩石，供一日制品之用[4](p78)。1914年后隨著民族機器工業(yè)仿制引擎和電力技術(shù)的普及，機器磨坊業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，如1930年，天津以磨雜糧為主的磨坊計208家，其動力使用情況如表2：　　表2　天津208家磨坊動力變遷狀況表[18]年代　　　　　磨　　　　　　　碾　　　　　　　總計　　　　畜力　　畜力　電力　合計　畜力　電力　合計　畜力　電力　合計 磨坊%1925 108 132 240 40 57 97 148 189 337 1926 60 220 280 32 80 112 92 300 392 1927 31 283 314 20 112 132 51 395 446 1928 10 370 380 14 145 159 24 515 539 1929 8 422 430 14 166 180 22 588 610 1930 8 440 448 14 171 185 22 611 633 表2說明，%，到1930年，%，使用畜力的碾磨共22盤。馬克思說：手推磨產(chǎn)生的是封建社會，蒸汽機產(chǎn)生的是工業(yè)資本家為首的社會。蘇州　1929年有綢場49家，織機共3800臺，　《近代江南絲綢工業(yè)史》　　　其中手拉機1200臺。河北高陽手織業(yè)經(jīng)濟區(qū)1928年時已有鐵輪機29631臺，其中擁有技術(shù)水平較高的簍子提花機4056臺[9](p18)。鴉片戰(zhàn)爭后，隨著機紗逐步取代土紗及繅絲車的改良，手織機也逐漸改進(jìn)。正是在這種背景下，傳統(tǒng)工業(yè)出現(xiàn)了以手工工具改良和石磨＋蒸汽機的技術(shù)模式為主的生產(chǎn)力的發(fā)展，這一發(fā)展對中國近代工業(yè)化產(chǎn)生了積極效應(yīng)。我國舊式手工棉織機是一種全木結(jié)構(gòu)的簡陋工具，據(jù)考，這種織布工具大概就是元末王楨《農(nóng)書》中所繪制的型式。此后改良與仿造的手拉機日益普遍，四川忠州留學(xué)日本研究實業(yè)專科的易某回忠后即在周家場益智學(xué)堂內(nèi)仿造紡花織布各機，靈巧異常，不亞東瀛[7]。1911年杭州綢業(yè)公所董事金溶仲從日本輸入新式絲織機，成為杭州民間使用新式紋織機之嚆矢?！　　　　　　〉?40頁。當(dāng)然，傳統(tǒng)的手工工具并非僅限于石磨，蒸汽機也涵蓋不了現(xiàn)代技術(shù)的完整意義，因此作為一種模式，這里泛指手工工具與現(xiàn)代技術(shù)的融合。在京、津兩地的影響下，1926年保定也設(shè)立了福和火磨公司，該