【正文】 臥室為炕的暖炕，連著鍋灶。沓呼日　沓呼日是土族人招待客人的特有食品。但是土族人也隨著大眾過起了中秋節(jié)，土族地區(qū)的月餅是土族群眾自家蒸出來的，又大又圓，花樣繁多，月餅上的花紋五顏六色，別具一格。用時置于木架，鼓棒打擊，隨聲舞蹈，活動結(jié)束，置于山洞或鼓房。臺上主房又分兩層：第一層住人，上層裝雜物。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。從形式上看，分為盛裝和便裝。據(jù)丘北苗族村寨的老人介紹，小黑藥燉雞在苗族民間沿襲已有數(shù)百年的歷史。有甑蒸絢白的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，枕頭形和三角的粽子、糯米粑，以及釀酒、長途旅行或上坡做活，多以竹制盒盛糯米飯儲之隨身帶去食用。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點綴其間。苗族人精通藥草，善于運用草藥治病救人。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。這一美食不僅香味獨特、營養(yǎng)豐富，而且“清肺排毒、散寒止咳、滋陰補腎、行血通經(jīng)”，一直被丘北苗族同胞奉為款待上賓的佳肴和大病體虛的滋補良藥。從制作技藝看，服飾發(fā)展史上的五種形制，即編制型、織制型、縫制型、拼合型和剪裁型，在黔東南苗族服飾中均有范例，歷史層級關系清晰，堪稱服飾制作史陳列館。假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會變成一個美麗的銀色世界。在黔東南和黔北部分地區(qū)，有一種比較特殊的房屋形式，叫“吊腳樓”。木鼓系苗族祖鼓，祭祖活動無法器。此外，與漢民族一樣，也過春節(jié)、端午節(jié)等。土族一般習慣于日食三餐，早餐比較簡單，大都以煮洋芋或糌粑為主食；午餐比較豐富，有飯有菜，主食為面食，常制成薄餅、花卷或疙瘩、干糧等食用；晚餐常吃面條或面片、面糊糊等。建筑房屋建筑依山傍水，各家都有庭院，院內(nèi)有牲畜圈棚，院外有廁所、菜園和打谷場。尤其注重尊敬長者，如路遇相識的老人，要下馬問候。土族人有傳統(tǒng)的飲食衛(wèi)生習慣，吃飯時每人都有固定的碗筷，請客吃飯也是每人一份，分著吃，免得有病相互傳染，也顯得文明衛(wèi)生。蔬菜較少，主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種，平日多吃酸菜，輔以肉食。飛歌曲調(diào)有掛丁、凱棠、灣水三種。民族音樂苗族音樂格調(diào)古樸，內(nèi)容豐富。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗族服飾以奪目的色彩、繁復的裝飾和耐人尋味的文化內(nèi)涵著稱于世。隨著丘北普者黑旅游業(yè)的發(fā)展，小黑藥燉雞成了丘北菜肴一個頗具特色的亮點，備受當?shù)厝撕屯獾赜慰偷那嗖A。縣境苗族人民煮粘米時普遍采用木甑蒸和鼎罐煮悶熟。 以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。商周時期，苗族先民便開始在長江中下游建立“三苗國”，從事農(nóng)業(yè)稻作。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、銀飾制作等工藝美術，瑰麗多彩，在國際上享有盛名。日常飲料以油茶最為普遍。近水的寨每寨有架或數(shù)架水碾，也只有在農(nóng)忙季節(jié)才使用，干旱主要還是依靠石碓舂米。苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、繡、挑、染的傳統(tǒng)工藝技法，往