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某品牌飲料營銷策略研究論文(專業(yè)版)

2025-08-09 14:39上一頁面

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【正文】 隨著競爭日益加劇,未來飲料行業(yè)的發(fā)展方向正在悄悄發(fā)生轉(zhuǎn)移,誰能迅速搶占農(nóng)村市場已經(jīng)成為未來致勝的關(guān)鍵??祹煾碉嬃蠘I(yè)務(wù)運營將近十五年,副經(jīng)理以上的職位全由臺籍干部擔(dān)任,這大大挫傷了廣大大陸基層領(lǐng)導(dǎo)的積極性,很多年富力強的營業(yè)所長擔(dān)任所長職務(wù)五、六年,積累了豐富的營銷及管理經(jīng)驗后,就會選擇離開。 31 / 38因此,對影響品牌定位的諸多因素的分析,對于企業(yè)選擇正確的品牌定位策略,具有非常重要的現(xiàn)實意義。對功能性的介紹,可以食品健康專家(健康教育學(xué)會)名義,撰文,在大眾媒體健康專版刊發(fā),必要時另加印量,直投入戶。 營銷傳播 策略:以一事件營銷做為主線,通過電視、報紙、電臺等主流媒體配合推動,終端售點廣告、戶外路牌、車體、車廂廣告補強,相互相應(yīng)制造強憾效果,以最快的速度提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。(結(jié)合企業(yè)品牌傳播的策略另行制定) 以終端 DM 海報、電視媒體、報紙平面廣告、公交車身廣告、火車車箱廣 26 / 38告、新聞事件營銷、SP 活動等傳播工具和手段在各個不同的生命周期里交叉、配合實施。并對女士、年輕人、成功人士、老年人等獨特是消費群體開發(fā)高端的品種以配合企業(yè)高端品牌形象的樹立。 23 / 384 康師傅飲料營銷策略 針對目前市場的狀況及康師傅公司飲料業(yè)務(wù)的現(xiàn)狀,要想在這群雄紛爭的市場上繼續(xù)穩(wěn)住地位持續(xù)的發(fā)展,必須對企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行更好更細(xì)致的規(guī)劃,在營銷運作策略上更需要創(chuàng)新。長期來看,兩家實力雄厚的企業(yè)合并將大大拓寬康師傅飲料業(yè)務(wù)產(chǎn)品路線及銷售渠道,百事可樂長期以來的極高市場認(rèn)知率和康師傅巨大的銷售渠道都將促進(jìn)聯(lián)盟前景廣闊。康師傅在其 2022 年半年報中表示,2022年上半年,食品飲料行業(yè)原材料成本大幅上升加上塑化劑風(fēng)波,使飲料市場在逐步進(jìn)入銷售旺季之時就先經(jīng)受一場信任危機,加之全國各地天氣較往年低溫多雨因素的影響,大陸飲料銷量整體出現(xiàn)下降趨勢。尤其是康師傅冰紅茶,自 2022 年上市以來,始終保持者迅速投入,康師傅一直致力于品牌經(jīng)營。據(jù)電視廣告監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:2022 年康師傅茶飲料是廣告投放范圍最廣的品牌,全國 26個城市的 56個頻道中都有其廣告的投放,廣告投放量占茶飲料廣告的半數(shù)以上。企業(yè)不管利用什么媒體,其產(chǎn)品或服務(wù)的信息一定得清楚一致。整合營銷概念最初是以整合營銷傳播(Integrated Marketing Communication,簡稱 IMC)形式出現(xiàn)的。(1)無差異性營銷策略企業(yè)進(jìn)入目標(biāo)市場之后,注重子市場的共性,而忽略其特性,將整個市場視為一個目標(biāo)市場,僅推出單一產(chǎn)品,運用單一的市場營銷組合,滿足最大多數(shù)顧客的需求。大多數(shù)公司注重潛在使用者,因為他們在某一相關(guān)的生命階段將會成為使用者。飲料市場的細(xì)分變量企業(yè)要進(jìn)行市場細(xì)分,首先必須確定用于企業(yè)細(xì)分市場的標(biāo)準(zhǔn)或依據(jù),這種標(biāo)準(zhǔn)為市場細(xì)分變量。其主要內(nèi)容是從企業(yè)內(nèi)部實力( 強勢、弱勢) 和外部環(huán)境(機會、威脅) 分析入手,對企業(yè)競爭狀態(tài)和可能面 I 臨的外部環(huán)境變化進(jìn)行分析,為制定企業(yè)戰(zhàn)略提供支持。第 5 章是結(jié)束語。中國飲料市場具有較大的空間。本文主要包括四部分;第一部分為緒論,主要論述了本文的研究背景及目的,研究框架和研究方法;第二部分主要將本文所涉及到的營銷理論進(jìn)行了簡要介紹,包括市場細(xì)分、營銷策略和整合營銷等;第三部分主要是康師傅公司品牌飲料的現(xiàn)狀分析,包括康師傅品牌飲料簡介、康師傅品牌飲料的SWOT分析、消費者特征與消費習(xí)慣分析;第四部分為根據(jù)以上分析對康師傅品牌飲料整合營銷策略的分析與建議,主要從營銷定位和營銷推廣策略兩個方面來論述。據(jù)調(diào)查資料顯示,2022 年可口可樂成為中國本土最大的軟飲料生產(chǎn)商,市場占有率為 %;康師傅排名第二,市場占有率為 %,百事可樂市場占有率達(dá) %,排名第四。2.調(diào)查分析本文主要針對康師傅品牌飲料進(jìn)行分析,因此需要對康師傅品牌飲料的市場情況進(jìn)行調(diào)查。市場細(xì)分的原因(1)從消費者的角度來看,需求的差異性是市場細(xì)分的首要原因。人文變量是細(xì)分飲料消費者市場的主要依據(jù)。據(jù)美國管理學(xué)會估計,開發(fā)一個新客戶的費用是保住現(xiàn)有顧客的費用的 46 倍,所以,營銷策劃人員的一個主要目標(biāo)是找出這 20%的大量使用者,康師傅稱之為“重度消費群” ,分析其購買心理和購買習(xí)慣,找出其共同點,并采取適當(dāng)?shù)臓I銷組合來滿足他們的需求。這種策略的優(yōu)點是小批量、多品種、生產(chǎn)機動靈活、針對性強,使消費者需求更好地得到滿足,從而促進(jìn)產(chǎn)品銷售;另外,由于企業(yè)是在多個細(xì)分市場上經(jīng)營,一定程度上可以減少經(jīng)營風(fēng)險;同時有助于提高企業(yè)的形象及市場占有率。制造商的經(jīng)營哲學(xué)更加“注意消費者”。1995 年,Paustian Chude 首次提出了整合營銷概念,他給整合營銷下了一個簡單的定義:整合營銷就是“根據(jù)目標(biāo)設(shè)計(企業(yè)的) 戰(zhàn)略,并支配(企業(yè)各種) 資源以達(dá)到企業(yè)目標(biāo)”。于1995 年 12 月 18 日在天津成立天津頂津食品有限公司,進(jìn)入飲料行業(yè)。(2) 廣告優(yōu)勢康師傅一直注重產(chǎn)品宣傳,讓廣告先深入人心,經(jīng)常組織在一些活力四射的高等學(xué)府搞文藝活動或競賽節(jié)目。在市場推廣策略上,營銷傳播核心不明確,導(dǎo)致所有執(zhí)行促銷活動很凌亂,隨意性很大。(3) 成本提升,利潤空間降低康師傅飲料業(yè)務(wù)凈利潤同比從 2022 年第二季度開始凈利呈現(xiàn)下滑趨勢,從 2022 年半年報的下滑 %到三季報的下滑 %,到 2022 年一季度銷售 21 / 38額同比下跌 %,凈利潤同比大跌 %。配合媒體傳播,公司統(tǒng)一服裝,工作牌,銷售人員的文件包。同時,可以更快地給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益,占有市場。 第三階段——銷售 5 個月左右,進(jìn)行區(qū)域銷售競賽:按各區(qū)域銷售狀況進(jìn)行區(qū)域銷售競賽,設(shè)立入圍資格及獎勵金額,高額獎金的利誘極大調(diào)動了客戶的積極性,使客戶大量囤貨,最大可能地占用客戶的庫存及資金。 因消費品尤其是飲品系列,屬隨機性購買產(chǎn)品,且品牌忠誠度不同于其他產(chǎn)品那么強,所以在推出電視廣告之前,組織助理業(yè)務(wù)代表組成小分隊,通過集中鋪貨的方式來提升零售店的鋪貨率,并使康師傅飲品系列鋪貨率達(dá) 75%以上,在此市場基礎(chǔ)之上推出電視廣告,就會使看到廣告的消費者很方便地買到廣告訴求中的產(chǎn)品。企業(yè)不僅在品牌創(chuàng)立的初期階段要注意提高產(chǎn)品的質(zhì)量,在品牌形成、維護(hù)以及延伸時更要注意保持產(chǎn)品的高質(zhì)量,要把質(zhì)量意識與品牌意識相結(jié)合,把質(zhì)量作為品牌運作中的一個重要因素加以運用。品牌形象的塑造需要一個過程,獨特、完善的品牌形象不是一兩天就能形成的,企業(yè)必須經(jīng)過長期不懈的努力、不斷的完善才能形成的。員工心情舒暢、工作積極、服務(wù)周到,就能令顧客滿意,滿意的顧客會再次光顧,這又讓企業(yè)利益關(guān)系人獲益,由此帶來的利潤上漲就可增加股東的收益,令股東滿意,從而實現(xiàn)企業(yè)的宗旨:員工、顧客、合作伙伴、股東均滿意。 36 / 38參考文獻(xiàn)[1] 華紅兵.企管中國大營銷、大策劃 6張 VCD.北京:北京大學(xué)音像出版社,[2] 李四五.市場營銷學(xué)[M].. 北京:機械工業(yè)出版社,[3]傅慧芬.營銷學(xué)管理[M]..北京:清華大學(xué)出版社,[4]張啟杰.銷售管理[M]..北京:電子工業(yè)出版社,[5]美) 著 丁俊杰、程坪、鐘靜、康瑾 譯. 《當(dāng)代廣告學(xué)》[M]..北京: 人民郵電出版社,[6](美)莫溫,(美)邁納 著,黃格非,束玨婷 譯. 《消費者行為學(xué)》[M]..北京:清華大學(xué)出版社.[7]Wendell R﹒Smith. Product Differentiation and Market Segmentation as Alternative Marketing Strategies. Journal of Marketing, 21(July 1956)[8](美)(Philip Kotler):營銷管理(第 12 版)[M].上海:上海人民出版社,2022. 263~295[9](美)《整合營銷傳播》[M].,呼和浩特:內(nèi)蒙古人民出版社 1999。在中央電視臺 2022 年黃金資源廣告招標(biāo)會上,康師傅中標(biāo),花了 2.6 個億,但與王老吉地震捐款一個億相比,起到的作用卻不能同日而語??祹煾碉嬃线\用成功的渠道策略——“渠道精耕,并配合良好的物流支持和專業(yè)的銷售團(tuán)隊,使康師傅更加貼近市場,與客戶之間的關(guān)系更加緊密,新產(chǎn)品的上市可以保證在最短的時間內(nèi)十分順暢的到達(dá)區(qū)域內(nèi)各個零售點,有效保證了其產(chǎn)品良好的市場占有率,而經(jīng)銷商在穩(wěn)定的區(qū)域內(nèi)獲得了豐厚的利潤同時也提升自身的“商譽 。作為名牌產(chǎn)品,只有不斷擴大產(chǎn)品的范圍和種類,改進(jìn)產(chǎn)品包裝,并不斷開發(fā)新產(chǎn)品,推陳出新,使名牌產(chǎn)品系列化,做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我奇 ,才能滿足不斷變化的消費需求,掌握競爭的主動權(quán),使名牌產(chǎn)品永葆青春。 如:農(nóng)歷 8 月 15 中秋節(jié)前半個月內(nèi)是月餅銷售的旺季同時也是我功能系列銷售的最好時機。(5)消費者促銷 主導(dǎo)思想:通過消費者促銷活動,提升產(chǎn)品的口味接受度及知名度,擴大消費群。 以北京為樣板市場全面開發(fā),建立堅實的戰(zhàn)略根據(jù)地,逐步培育穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)、為拓展全國的市場積累雄厚的運營資本和積累企業(yè)人力資源。另外,從社會階層細(xì)分看,康師傅品牌飲料的主要消費群體為青年學(xué)生及年輕的工作者。 消費者特征與消費習(xí)慣分析 消費者特征 調(diào)查顯示,女性經(jīng)常喝飲料的比例高于男性,這與女性消費者看重茶飲料的健康、時尚特性不無關(guān)系,另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。而康師傅經(jīng)過十余年的發(fā)展己成為家喻戶曉的名牌產(chǎn)品,其茶飲料、果汁飲料市場占有率都名列前茅,這種品牌知名度會帶動其所屬飲料業(yè)務(wù)在市場上的進(jìn)一步推廣。(4) 先進(jìn)的管理和技術(shù)優(yōu)勢2022 年 1 月, “康師傅 ”與由朝日及伊藤忠合組的 AI Beverage 結(jié)成策略聯(lián)盟,將飲料業(yè)務(wù) %股權(quán)轉(zhuǎn)讓給 AI Beverage 公司,此次結(jié)盟,使康師傅飲料事業(yè)的企業(yè)價值作價總值高達(dá) 億美元,并可得到朝日的研發(fā)技術(shù)和伊藤忠的貿(mào)易平臺??祹煾碉嬃鲜聵I(yè)是康師傅的第二大收入來源,截至 2022 年,康師傅飲料業(yè)務(wù)的銷售額高達(dá) 億美元,同比上升 %。也容易引起人們對健康、安康、小康等的心理聯(lián)想;此外,這個新品牌聽上去自然、平實、生活化,對中國老百姓具有強烈的親和力,一聲“康師傅” ,把產(chǎn)品和消費者之間的距離拉近了許多后來的實踐也證明,選擇“康師傅作為品牌名稱的確是個好點子,為企業(yè)樹立起良好的形象。對消費者深刻全面地了解,是以建立資料庫為基礎(chǔ)的。與此同時,占領(lǐng)空隙市場和邊緣市場,避免與實力強大的公司進(jìn)行正面交鋒,在大公司尚未占領(lǐng)或不想占領(lǐng)的較小市場上取得較大的市 14 / 38場份額。企業(yè)進(jìn)行市場細(xì)分的根本目的是為了找對顧客,也就是選擇最有利可圖的目標(biāo)市場,使企業(yè)獲得豐厚的利潤。許多營銷人員認(rèn)為,行為變量能更直接地反映消費者的需求差異,因而是建立細(xì)分市場至關(guān)重要的依據(jù)。由于企業(yè)自身擁有的資源是有限的,因此,消費者需求的多元化決定了任何企業(yè)都不能有效地滿足不同消費者的需求,占領(lǐng)整個市場。(3)市場定位:對于每一個目標(biāo)市場,建立與傳播公司的市場供應(yīng)品所帶來的具有特色的利益。本文結(jié)合市場營銷相關(guān)理論,以案例分析的方法,以康師傅品牌飲料為研究對象,通過對康師傅飲料品牌的現(xiàn)狀分析,提出相應(yīng)的對策。 The third part is the status of Master Kong brand beverage analysis, including Master Kong brand drinks Profile, Master brand beverages SWOT analysis, analysis of consumer characteristics and consumer habits。 The second part is a brief introduction of the marketing theory which involved in this article. Including market segmentation, marketing strategy and integrated marketing, etc.。因此,對康師傅飲料品牌的營銷現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并對其存在的問題提出對策,可以將營銷策略的相關(guān)理論結(jié)合實際為相關(guān)企業(yè)在制定與實施營銷策略時提供一定的啟示與參考。(2)目標(biāo)市場選擇:選擇一個或幾個準(zhǔn)備進(jìn)入的細(xì)分市場。(2)從企業(yè)的角度來看,有限的企業(yè)資源是企業(yè)進(jìn)行市場細(xì)分的直接原因。(4)行為細(xì)分行為細(xì)分(behavioral segmentation)是指按購買者對產(chǎn)品的了解程度、態(tài)度、使用或反應(yīng)把購買者分割成不同群體。因此,忠誠狀況細(xì)分變量不僅可為企業(yè)細(xì)分市場提供一個標(biāo)準(zhǔn),還可以為企業(yè)選擇目標(biāo)市場提供依據(jù)。而且實行專業(yè)化經(jīng)營,有利于降低成本,只要目標(biāo)市場選擇恰當(dāng),集中性營銷策略能夠讓企業(yè)通過有效使用資源,集中企業(yè)的優(yōu)勢力量,建立起堅強的立足點,獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益?! ∷自捳f,名不正則言不順,極富商品意識的臺商,出師先算,冥思苦想,后來決定用“康師傅,因為“師傅”是大陸人對專業(yè)人員的尊稱,使用頻率和廣度不亞于“同志” ;同時, “康師傅”有個“康字,適應(yīng)北方人的思維方式,在北方人眼里, “師傅這個詞顯得較為專業(yè),而姓氏則取用“健康”的“康字,以塑造“講究健康美味的健康食品專家形象。2022 年 11 月,康師傅(杭州)飲料有限公司無菌線正式投產(chǎn);2022 年中國瓶裝水市場發(fā)生了戲劇性的變化:上市才三年的康師傅礦物質(zhì)水六月份的銷量一舉超過了行業(yè)老大娃哈哈,越上龍頭寶座
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