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正文內(nèi)容

白酒市場(chǎng)分析及管理知識(shí)實(shí)驗(yàn)分析(專業(yè)版)

  

【正文】 增加企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),可以通過(guò)良好的合作對(duì)象來(lái)尋找廣告以及新聞媒體,這樣可以讓大部分的人都能夠知道你這個(gè)產(chǎn)品,通過(guò)廣告來(lái)體現(xiàn)自身的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。所以怎樣按照當(dāng)前形勢(shì)去發(fā)展當(dāng)下的任務(wù),同時(shí)在發(fā)展的時(shí)候我們不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我們優(yōu)勢(shì),還要盡可能的去劣勢(shì)。 、政治法律環(huán)境分析任何國(guó)家都要運(yùn)用政治和法律手段對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行規(guī)范和干預(yù)。把儲(chǔ)蓄與消費(fèi)對(duì)立起來(lái)的觀點(diǎn),極化了非本質(zhì)的制約的一面,難免本末倒置。(3)消費(fèi)結(jié)構(gòu)。 貴州美酒令人醉,苗嶺酒俗更醉人 貴州位于中國(guó)西南的高原地帶,地理位置獨(dú)特,有著溫和的雨水和豐潤(rùn)的氣候特征,有利于各種谷物和水果、藥材的生長(zhǎng),到處有清澈的水泉,為貴州釀酒業(yè)創(chuàng)造了有利條件,加上貴州各族人民千百年來(lái)積累的精湛的釀酒技藝,釀出的白酒品種繁多、風(fēng)格各異,尤以醬香酒最負(fù)盛名。千百年來(lái),各民族和睦相處,共同創(chuàng)造了多姿多彩的貴州文化。臺(tái)灣地區(qū)人口為23162123人。③宣傳: 無(wú)論是電視廣告、戶外廣告、報(bào)紙廣告、車(chē)身廣告、店招廣告等都宣傳一個(gè)概念“習(xí)酒五星、液體黃金”,企業(yè)形象標(biāo)志、名稱、代表色、品牌視覺(jué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形象載體、終端賣(mài)場(chǎng)形象、戶外廣告形象、媒體統(tǒng)一傳播形象④:質(zhì)量重于數(shù)量,寧缺勿濫⑥促 銷(xiāo):習(xí)酒促銷(xiāo)活動(dòng)注意階段性與時(shí)效性相結(jié)合( 5)戰(zhàn)略目標(biāo):“貴州高端濃香第一品牌五星習(xí)酒、全面向中高檔領(lǐng)域挺進(jìn)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略、打造茅臺(tái)集團(tuán)濃香白酒釀造基地”習(xí)酒的市場(chǎng)定價(jià)如下:五星習(xí)酒十五年五星習(xí)酒十年(52176。主要針對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng)是高中檔白酒市場(chǎng),高檔市場(chǎng)的目標(biāo)群體主要是高收入人群或是在過(guò)節(jié)的時(shí)候親朋好友的送禮。貴州的濃香型白酒都各具特色在香味上有所區(qū)別。但不管喝什么酒,消費(fèi)者選擇喝名酒、喝好酒已經(jīng)成為一種時(shí)尚。在問(wèn)卷調(diào)查中我們對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)進(jìn)行了調(diào)查分析,數(shù)據(jù)顯示如下: 事實(shí)上,消費(fèi)者在消費(fèi)商品時(shí),不同的消費(fèi)者為了追求與眾不同的感覺(jué),在白酒消費(fèi)上往往追求獨(dú)樹(shù)一幟,在購(gòu)買(mǎi)品牌、購(gòu)買(mǎi)方式、購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)及購(gòu)買(mǎi)價(jià)格等方面強(qiáng)調(diào)與自我一致的感覺(jué)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場(chǎng);其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響;第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),最大限度滿足消費(fèi)者的需要。(4)都勻市場(chǎng):這里的市場(chǎng)與凱里基本一樣,茅臺(tái)、五糧液仍是高檔酒“至尊”,中低檔酒則主要是青酒系列酒、瀘州老窖、貴州醇、北京二鍋頭。中檔酒中的貴州青酒則是用香港當(dāng)紅影星劉青云的電視廣告“開(kāi)路”逐漸進(jìn)入貴陽(yáng)中檔酒市場(chǎng)。二.貴州白酒市場(chǎng)狀況分析、貴州省目前白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀貴州的白酒產(chǎn)業(yè)主要以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表的醬香酒為主,老牌優(yōu)質(zhì)名酒產(chǎn)能閑置,技術(shù)和生產(chǎn)資金不足等問(wèn)題。 2011年上半年,貴州省規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量11萬(wàn)千升,%,增速在全國(guó)15個(gè)白酒主產(chǎn)區(qū)中位列第一(2)品牌不斷提升:貴州茅臺(tái)酒的國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌地位進(jìn)一步鞏固,2010年,貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司銷(xiāo)售收入預(yù)計(jì)突破150億元,習(xí)酒、金沙窖酒、青酒、貴州醇、國(guó)臺(tái)酒等貴州白酒品牌美譽(yù)度不斷提升。其中,劍南春稍弱、“茅、五、劍”的三極格局不穩(wěn),“小糊涂仙”大有與“劍南春”爭(zhēng)第三把交椅之勢(shì)。從酒精度看,42176。這場(chǎng)大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開(kāi),而且波及到商業(yè)領(lǐng)域,現(xiàn)在有些大酒廠已開(kāi)始與個(gè)體批發(fā)商進(jìn)行合作。正如白酒營(yíng)銷(xiāo)者何足奇先生所說(shuō)的:酒類營(yíng)銷(xiāo)的成功意味著與消費(fèi)者溝通的成功,溝通也就意味著白酒的廣告必須全面體現(xiàn)品牌的主張、個(gè)性、價(jià)值和吸引消費(fèi)者的互動(dòng)。 消費(fèi)者心目中的好酒應(yīng)該是:口感好,酒精度適中,包裝精美檔次高,有禮品,有一定知名度的價(jià)格適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。將商務(wù)禮儀轉(zhuǎn)化為具體概念并形象化的實(shí)質(zhì)商務(wù)及交際生活的禮儀方式,促進(jìn)以重感情著稱的中國(guó)人人與人之間的以情為主線的交際氛圍,以切入此一目標(biāo)市場(chǎng)之一。主要的客戶群體是那些不適應(yīng)和烈酒的客戶群體。經(jīng)過(guò)對(duì)習(xí)酒的營(yíng)銷(xiāo)策略分析可知,要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)有一虛之地,首先要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面的分析,要有鮮明的品牌定位,要有能夠體現(xiàn)公司的形象的廣告語(yǔ),無(wú)論是電視廣告、戶外廣告、報(bào)紙廣告、車(chē)身廣告、店招廣告等都宣傳一個(gè)概念,企業(yè)形象標(biāo)志、名稱、代表色、品牌視覺(jué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形象載體、終端賣(mài)場(chǎng)形象、戶外廣告形象、媒體統(tǒng)一傳播形象,都有著公司特有的標(biāo)準(zhǔn)和形象,借以廣告來(lái)提高公司的知名度、在廣告宣傳方式方面可以借鑒習(xí)酒的宣傳方式,從各個(gè)渠道進(jìn)行宣傳。(5)民族構(gòu)成:大陸31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的人口中,漢族人口為1225932641人,%;各少數(shù)民族人口為113792211人,%。 我們主要調(diào)查的地區(qū)是貴州,只相當(dāng)于全國(guó)平均水平的40%,如果和比較發(fā)達(dá)的省市區(qū)比 ,這個(gè)差距就更大了,比如只相當(dāng)于上海GDP的六分之一左右。要求對(duì)調(diào)查地區(qū)消費(fèi)者的“人均個(gè)人收入”、“個(gè)人可支配收入” “個(gè)人可任意支配收入”進(jìn)行分析。企業(yè)從恩格爾系數(shù)可以了解目前市場(chǎng)的消費(fèi)水平,也可以推知今后消費(fèi)變化的趨勢(shì)及對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的影響。因此,提倡儲(chǔ)蓄,怎么會(huì)影響消費(fèi)和生產(chǎn)呢?西方社會(huì)可謂是高消費(fèi)了,其工資支出都由銀行代辦,在存戶未動(dòng)用前都表現(xiàn)為儲(chǔ)蓄,并未影響其消費(fèi)規(guī)模與速度,這就是很好的說(shuō)明?!笆濉逼陂g煙酒產(chǎn)業(yè)累計(jì)投資500億元,白酒產(chǎn)業(yè)新開(kāi)工項(xiàng)目27個(gè),其他來(lái)源1600萬(wàn)元。(5) 改變經(jīng)營(yíng)模式①采用專業(yè)化模式:根據(jù)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量進(jìn)行產(chǎn)品的調(diào)整,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),降低成本,以擴(kuò)大銷(xiāo)售額。打造強(qiáng)勢(shì)地域品牌、醞釀白酒的自身文化魅力、不斷提煉品牌的個(gè)性。(2)終端競(jìng)爭(zhēng)力弱。5擁有經(jīng)銷(xiāo)白酒的信心和激情劣勢(shì):1缺乏強(qiáng)大的采購(gòu)機(jī)制和有效的采購(gòu)手段,后續(xù)產(chǎn)品的采購(gòu)較為隨意,容易出現(xiàn)后續(xù)產(chǎn)品斷檔,遠(yuǎn)不能滿足銷(xiāo)售目標(biāo)要求。 信用消費(fèi)允許人們購(gòu)買(mǎi)超過(guò)自己現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)力的商品,創(chuàng)造了更多的消費(fèi)需求。人們儲(chǔ)蓄目的也是不同的,有的是為了養(yǎng)老,有的是為未來(lái)的購(gòu)買(mǎi)而積累,當(dāng)然儲(chǔ)蓄的最終目的主要也是為了消費(fèi)。企業(yè)必須從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)研究消費(fèi)者收入。對(duì)貴州,對(duì)貴州的白酒,貴州酒史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),出土文物表明,早在商末周初貴州便有了酒。貴州是一個(gè)多民族共居的省份,全省共有民族成份56個(gè),其中世居民族有漢族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑤族、壯族、畬族、毛南族、滿族、蒙古族、仫佬族、羌族等18個(gè)民族。人口環(huán)境分析的主要內(nèi)容有:人口總數(shù)、人口結(jié)構(gòu)、家庭狀況。鉆石五星、習(xí)酒九長(zhǎng)春等高端產(chǎn)品。當(dāng)推出新產(chǎn)品的時(shí)候就召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)來(lái)對(duì)他們產(chǎn)品的推銷(xiāo)。作為飯桌上必不可少的飲料,不管他是好喝還是不好喝,人們都已經(jīng)避不了他了。另一方面,消費(fèi)者又一致要求白酒最好能給自己帶來(lái)輕松和休閑的感覺(jué),他們認(rèn)為目前工作和生活節(jié)奏日益加快,心理壓力也不斷增強(qiáng),需要白酒對(duì)生理和心理進(jìn)行放松和調(diào)節(jié),讓自己無(wú)拘無(wú)束、心情舒暢。根據(jù)我們的調(diào)查和問(wèn)卷結(jié)果分析(主要以貴州為主),消費(fèi)白酒的一般群體包括普通家庭,機(jī)關(guān)群體,婚宴群體,酒店散客等,下面分別是他們的特點(diǎn)普通家庭講究實(shí)惠,口感以及品質(zhì) 機(jī)關(guān)團(tuán)體講究品牌知名度,價(jià)格和折扣 婚宴群體喜慶,實(shí)惠,有一定知名度,體面 酒店散客在店內(nèi)有限的品牌之間選擇,看重知名度和促銷(xiāo)品 可以看出,他們的收入比較穩(wěn)定,人群分布于社會(huì)的各個(gè)階層。、貴州白酒的市場(chǎng)需求狀況 在全國(guó)酒行業(yè)中,白酒需求總體上中低檔白酒呈現(xiàn)萎縮局面,高檔和超高檔酒呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。的最受青睞。在貴陽(yáng),暢銷(xiāo)的白酒品牌均為川、黔酒,尤其是川酒的濃香型大受歡
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