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酒店體驗的營銷策略研究畢業(yè)論文(專業(yè)版)

2025-08-09 00:17上一頁面

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【正文】 論文的準備與撰寫是一個非常辛苦的過程,從確定課題到正式定稿,這中間長達半年多的時間,可以說這半年多的時間,論文一直是自己的心頭大事。這第一次揭示了被稱為“消遣的”消費型。這些科學家試圖補充一點理性的消費者對于體驗的認識。在最新的科學文獻中我們可以找到作為一個復雜的特點和優(yōu)勢的很好的描述?!馮he core consumption experience including the sensation, the satiety, the satisfaction/dissatisfaction, the irritation/flow, the transformation。酒店提供的產(chǎn)品(餐飲、客房等)、服務趨于同質化是眾所周知的事情,也是酒店經(jīng)營者不得不面對的現(xiàn)實,也正因為如此,許多酒店經(jīng)營者就認為只要是在其他酒店成功實施的體驗營銷在本店也可以照搬照抄,也可以獲得相同的效果。而我國大多數(shù)的酒店可以說沒有體驗營銷的意識。吉烏沙尼說:“紀念品是一種使體驗社會化的方法,人們通過它把體驗的一部分與他人分享。如果實體產(chǎn)品不符合顧客的要求,那么其他的一切都是無用功。酒店應根據(jù)自己的實際情況及一個好的主題所具備的幾個特征,切實地設計自己酒店的主題,如一般酒店的主題有:賓至如歸、西部風味、四川特色等等,讓自己的酒店在眾多酒店中脫穎而出。體驗營銷的主題框架在酒店中的應用也不外乎這五種模式,即感覺營銷、情感營銷、思維營銷、行動營銷和關系營銷[5]。其實隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的消費層次,消費需求也在不斷地提高,消費者不再僅僅滿足于大眾化的消費,更多時候他們希望能夠體驗不一樣的感受,或是一種心情或是一種經(jīng)歷,即使只是最平常的餐飲,消費者也希望能品嘗到不一樣的口味,這就需要酒店具有創(chuàng)新意識。二、傳統(tǒng)酒店營銷面臨的困境早在1970年,著名的未來學家阿爾文總之,即使是一個簡簡單單的產(chǎn)品,只要適當?shù)卦黾赢a(chǎn)品的“體驗”含量,就能為企業(yè)帶來不一樣的經(jīng)濟效益。正是因為商品和服務的趨同抹殺了商品和服務給人們帶來的個性化、獨特性的感受和體驗,體驗也才顯得如此珍貴。 Hotel。由于經(jīng)濟發(fā)展的不平衡,人們的固有觀念以及中國的文化傳統(tǒng)等,使得體驗營銷在我國的推廣運用中存在著一些問題與誤區(qū),尤其是具體到酒店行業(yè)中,相關的研究對策更是少之又少。體驗營銷在當今社會飛速發(fā)展的一個重要原因是科技的支持。一般來說,顧客在消費時都是進行理性的選擇,他們會事先決定要買什么,什么價位,什么品牌的東西等,但也有很多時候由于環(huán)境或其他人員的影響,顧客會進行感性的選擇。酒店業(yè)是我國對外開放最早的企業(yè),中國的第一家合資企業(yè)就誕生在這個行業(yè)。酒店經(jīng)營沒有主題就沒有自己的特色,酒店的一切活動也沒有了一個統(tǒng)一的標準,從而也就很難在消費者心中形成一個固定的形象,當然也就不能讓消費者體驗到不一樣的感受。一個好的體驗主題應該具有如下特征:第一,具有長遠性。(三)對酒店的服務進行設計——提高體驗營銷意識獲得服務是顧客獲得體驗感受的一個重要的途徑,而在酒店中顧客想要獲得一種好的服務,酒店員工是一個非常關鍵的要素。在客房方面,酒店的客房也可以裝飾成蒙古包內(nèi)的樣子,床也不需要用一般酒店的傳統(tǒng)的床,可以換成塔塔床,床上被子的面料、圖案都是草原上所特有的,總之盡量要和草原上類似。(七)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用——傳播體驗互聯(lián)網(wǎng)是體驗營銷快速發(fā)展的技術支持。(二)體驗營銷是一種策略手段體驗營銷在酒店經(jīng)營管理中更多的應作為一種策略手段而存在,而不是戰(zhàn)略手段[8]。雖然體驗營銷在酒店業(yè)中的應用存在著一些的問題,但我們不可否認體驗營銷帶來的效益也是巨大的,而且隨著體驗經(jīng)濟的發(fā)展,在酒店經(jīng)營管理中實施體驗營銷也是不可回避的事實。正如我們可以看到站在傳統(tǒng)的營銷特色這一立場對消費者是不夠的,因為它評估的只是一個側面的消費行為:理性的行為即希望從購買獲得最大的好處。博登 (1964)斷言聯(lián)合組成不是營銷組合。到了社會學的消費者行為進行研究的論點認為,經(jīng)驗作為今天的消費者生活的中心內(nèi)容,一個尋找感覺的消費者:“對后現(xiàn)代消費,消費不是一個單純的行為吞噬,破壞,或使用的東西。這樣的經(jīng)驗產(chǎn)生的情緒(市場營銷,情感體驗或者感情經(jīng)常被作為消費體驗中心引用)并在個人間變換。但隨著論文的成型、修改、資料的反復研究,自己對體驗營銷也有了更深刻的認識,如今我不敢說自己對體驗營銷的認識有多深刻、到位,但至少有了自己的一點認識與想法,我相信在今后的實踐中我將會認識到更多。在頓悟的時刻,人們重新定位自己。這就導致了一個體驗的方法來研究以前被忽視的變量的重要性的消費:“情緒行為的職能作用;事實上,消費者是觸角以及思想家和實干家;在消費的象征意義;消費者需要娛樂和休閑;消費者的作用,超出了購買行為的乘積使用和品牌的選擇,等等”。建立在阿諾德和Price的眾所周知的非凡經(jīng)歷93的“河魔術”的文章上,營銷人員往往從事于消費者一個難忘的方式:向他們提供非凡的體驗。那么又如何吸引新的消費者,原因又是什么呢?這些是體驗營銷的機會。 the fact that consumers are feelers as well as thinkers and doers。體驗營銷也是如此,許多經(jīng)濟型酒店根本沒有主動地去認識它,運用它??傊?,酒店要充分利用互聯(lián)網(wǎng)有效地傳播體驗。當然這些羊奶是經(jīng)過標準技術生產(chǎn)和消毒處理的,顧客可以完全放心飲用。雖然不同文化層次的員工經(jīng)過培訓后對體驗營銷所能理解和吸收的層次肯定是不一樣的,但作為酒店的一分子對相關的內(nèi)容至少要有基本的理解而且知道一點永遠都比一無所知的好。它是對現(xiàn)實的一種反映,同時又是超越現(xiàn)實的。同時由于當代科技水平的不斷進步,互聯(lián)網(wǎng)的進一步應用,更為酒店間的競爭提供了一種技術支持,為酒店實施體驗營銷提供一種技術保障,作為服務業(yè)中的元老酒店業(yè)導入體驗營銷已是迫在眉睫。因而一家酒店要想在有限的市場空間下的眾多酒店中生存下來并得到一定的發(fā)展,可想而知,競爭是多么的激烈。因為一個企業(yè)如果經(jīng)常更改主題,那它很難在消費者的心中形成一個穩(wěn)定的形象,這樣對企業(yè)樹立品牌,擴大經(jīng)營很不利。(三)體驗營銷的特點體驗通常是一個人對事件的直接或間接的參與造成的??梢?,人們的消費需求轉向體驗需求是社會發(fā)展的結果。 畢 業(yè) 論 文(設計)題 目:酒店體驗營銷策略研究 目 錄摘 要 1Abstract 1前 言 1一、體驗營銷概述 2(一)體驗營銷產(chǎn)生的背景 2(二)體驗營銷的概念 3(三)體驗營銷的特點 3二、傳統(tǒng)酒店營銷面臨的困境 4(一)酒店行業(yè)內(nèi)競爭激烈 4(二)酒店缺乏創(chuàng)新思想 4(三)酒店缺少經(jīng)營主題 4(四)產(chǎn)品同質化現(xiàn)象嚴重 5三、酒店體驗營銷策略分析 5(一)對酒店主題進行設計——凸顯酒店個性 5(二)對酒店進行整體設計——創(chuàng)造體驗環(huán)境 6(三)對酒店的服務進行設計——提高體驗營銷意識 6(四)對酒店的產(chǎn)品進行設計——酒店個性化的主體 7(五)對顧客的活動進行設計——增加體驗 7(六)對酒店紀念品進行設計——強化體驗 7(七)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用——傳播體驗 8四、酒店導入體驗營銷時應注意的一些問題 8(一)體驗營銷的觀念應深入人心 8(二)體驗營銷是一種策略手段 9(三)體驗營銷適用于各類酒店 9(四)體驗營銷的實施要有特色 9五、結束語 10參考文獻 10附錄1:外文文獻原文 10附錄2:譯文 15后記 17酒店體驗營銷策略研究駱露霞(浙江海洋學院 管理學院 浙江舟山 316004)[摘 要]隨著體驗經(jīng)濟的到來,體驗營銷已被越來越多的學者和企業(yè)所關注和重視。最開始人們追求的是溫飽的基本滿足;隨著社會的發(fā)展,生活水準由物質產(chǎn)品數(shù)量來衡量;如今人們更加關心的是生活質量,是自己在心理上和精神上獲得的滿足程度,而體驗可以說正是代表這種滿足程度的經(jīng)濟提供物。簡而言之,就是以顧客需求為導向,為目標顧客提供超過平均價值的較高價值的服務[3]。即使營銷活動在千變?nèi)f化,店面裝潢在不斷革新,企業(yè)的主題也應該只是對原主題的深化而不應該完全改變,這也就是說企業(yè)的主題要有一定的穩(wěn)定性。在一個地區(qū)酒店的市場空間是可以被計算出來的,即使是人口流動比較大的旅游景點,通過以往的經(jīng)驗及數(shù)據(jù)統(tǒng)計也可以大致預測人數(shù),也就是說一個地區(qū)的酒店的市場是有限的。綜上所述,一家酒店要想跟上時代的步伐——體驗經(jīng)濟時代,要想在激烈的競爭中立足腳跟并不斷地健康發(fā)展,就要更新觀念、采取措施,可以說體驗營銷是一個非常不錯的選擇。第二,一個好的主題應該是來源于現(xiàn)實而又高于現(xiàn)實的。俗話說細節(jié)決定成敗,有時候越是不起眼的地方卻最能體現(xiàn)水平。因而酒店在實施體驗營銷時除了在基本環(huán)節(jié)上下功夫,還可以增加一些其他的活動來增加顧客的體驗感受,如以“大草原”為主題的酒店,可以在酒店的某個位置放一頭仿真奶羊,顧客可以拿著杯子親手擠奶,擠出的羊奶可以免費飲用,但不得帶走和浪費。這樣就會得不償失了。一提到營銷方式、營銷手段等相關內(nèi)容,很多相對規(guī)模較小的酒店就會說這是他們那些大酒店的事情,與我們這些小酒店無關,我們沒有那個多余的成本來搞這些虛的東西。 Marketing:How to get customers to sense,feel,think,act,and relate to your pany and brands[M].New York:The Free Press,1999:253.附錄1:外文文獻原文Experiential Marketing vs. Traditional Marketing:Creating Rational and Emotional Liaisons with Consumers The purpose of this paper is to show peculiarities of traditional and experiential marketing and describe why experiential marketing is better way to understand consumer analysis shows the main characteristics of traditional and experiential marketing. Traditional marketing characteristics are there: product functional characteristics and superiority, narrow determinate product categories, point of view to the consumer as a rational thinker, application analytical, quantitative and verbal methods, mechanical standpoint to the consumer“Stimulus Reaction”. Experiential marketing present these characteristics: orientation to the consumer experience, looking to the consumer experience holistically, point of view to the consumer as rational thinker and emotional too, exclectizm of methodical, “from Stimulus to Reaction”. As we can see out of traditional marketing characteristics this standpoint to the consumer is insufficient, because it evaluate just one side of consumer behaviour: rational conduct so looking the biggest benefit from purchase. Meanwhile experiential marketing estimate both sides of consumer: rational and emotional, t
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