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某ktv接待培訓(xùn)工作手冊之接待作業(yè)教材(專業(yè)版)

2025-08-08 00:51上一頁面

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【正文】 用語:對不起,因現(xiàn)在客人較多,我們會依您的人數(shù),盡快幫您安排包廂,請您稍候(由干部處理)。 ] 六、環(huán)境整潔之交接。 有打字幕之客人,需告知總機(jī)客人的方位或包廂。 ◎ 若遇雨天需主動幫助客人使用傘套。 沙發(fā)、茶幾與墻面三者之間隙,需保持定位。 七 、對現(xiàn)場等候客人須登記:全名、人數(shù)、特征并注意其等候之時間及順序,以免引起客人抱怨。若還是找不到,于離峰檔可主動為客人打電話至其他部門查詢留言,若是尖峰檔,則可建議客人打電話至其他部門查詢。(如客人不 了解時,須耐心作進(jìn)一步說明) ◎ 范例五:接待接洽客人時易犯之錯誤說辭: 三位嗎?我們目前包廂已客滿,麻煩您沙發(fā)區(qū)稍坐,我?guī)湍艂€順位。 接待:好的,請問您的預(yù)約號碼是 幾號?(預(yù)約者)貴姓大名? 客人:我的預(yù)約號碼是15號,王大明。 7、 天花板灰塵之擦拭。 ◎ 常用應(yīng)對說詞:(請注意語調(diào)需柔和,咬字要清晰) 1. 您好!歡迎光臨! 2. 先生(小姐),您好!請問是來消費(fèi)還是來找朋友? 3. 先生(小 姐)請問有什么需要服務(wù)的嗎? 4. 不好意思 !請問您是否有預(yù)約? 5. 抱歉!請問您(預(yù)約者)貴姓 (芳名)?預(yù)約號碼是幾號? 6. (抱歉)您的預(yù)約時間是 點(diǎn) 分,總共有(預(yù)約) 位,請問是否正確? 7. 先生(小姐),您好!為您安排的包廂是 樓 號 的 式包廂,包廂價格每小時 元(折扣后 元),最低餐飲消費(fèi)為 元。 注意事項(xiàng):禁止出現(xiàn)笑客人的表情,避免對客人有過分夸張的表情。 C. 與客人距離的保持 與異性客人及高個或矮個客人的距離保持。 8. 請問您待會兒是否有朋友要來(如朋友來,需要留言)? 9. 請問需要留言嗎?麻煩您這邊請(手指留言本)! 10. 麻煩您 樓 號包廂,這邊請(欠身引導(dǎo),接待人員需先行于客人前三至四步之 距離配合手勢,引導(dǎo)客人進(jìn)入包廂)。 8、 電話的擦拭及消毒(用酒精)。(接待查核預(yù)約報表確認(rèn)) 接待:好的,王先生,請問目前有幾位(已到達(dá))? 客人:6位都到了。 1、 未詢問是否有預(yù)約。 (于2 — 8 訪客補(bǔ)充說明) 注:有時少數(shù)消費(fèi)者易混淆包廂號碼及預(yù)約號碼;此時接待人員應(yīng)細(xì)心、耐心為其服務(wù)。 八 、對預(yù)約中心加減號需評估半小時后之包廂狀況作為依據(jù)。 其他如:大立牌、煙灰筒、化妝間以及霓虹招牌燈等均為重點(diǎn)。 ◎ 門市大門品所放置的各立牌須特別留意依規(guī)定擺設(shè)。 四、接待與監(jiān)控室之搭配: 若發(fā)現(xiàn) 大廳帶的質(zhì)差之情形,須立即反應(yīng)監(jiān)控室查核處理。 無線應(yīng)對使用要領(lǐng) 一.無線應(yīng)對說詞: 帶客: 接待: 2 樓,麻煩 201 準(zhǔn)備 2 位,謝謝。 二、客人不愿等欲離去 ◎ 快有包廂時(須告知客人確定的等候時間): 委婉告知目前已有客人買單中,麻煩至大廳再稍坐等候,并提供雜志閱覽,等包 廂一 出清立刻為其安排。(以鄰近樓面為優(yōu)先考量) 狀況處理 一、特殊客人馬上要包廂,態(tài)度強(qiáng)硬時: 先行引領(lǐng)客人離開接待區(qū),以免影響其他客人,并立即通知組長。 五、交接雜志數(shù)量及大廳資產(chǎn)。 接待之留言與總機(jī)打字幕查詢工作需確實(shí)。 ◎ 接待人員應(yīng)委婉拒絕客人寄放不明之物品。 雜志、歌本歸定位,并檢視有無破損或遺失。 六 、當(dāng)預(yù)約客人時間將至,經(jīng)評估仍未有包廂時,須提前主動客人致歉,并告知客人公司的補(bǔ)償方式。 二、訪客 : 詢問包廂號碼或預(yù)約號碼,若此兩者客人都不知道,則請其查看留言本,若是找不到, 則請他留下其朋友之姓名,請總機(jī)為其打字幕,然后請 客人至大廳沙發(fā)稍發(fā)10分鐘( 約 為 兩首歌中斷時間)。讓您久等了!電話已經(jīng)拔通,請您預(yù)約好嗎?謝謝! 客 人:謝謝! 附注:遇無預(yù)約包廂之消費(fèi)者,接待人員應(yīng)提供下列服務(wù): 提醒客人于消費(fèi)前一周內(nèi)皆可利用聯(lián)合預(yù)約專線訂位,并遞上店卡。 接待:請問您是否有預(yù)約? ◎ 范例一:客人有預(yù)約且門市亦有包廂已備妥: 客人:我預(yù)約 點(diǎn) 分。 6、 銅條及樓梯壓條需擦拭光亮(銅條用銅油及舊的干抹布)。 5.良好的應(yīng)對措詞 ◎ 常用良好的應(yīng)對措詞,不但顧客聽了舒服,更會讓您大受歡迎,只要您把下列語句運(yùn)得體,擔(dān)任接待即可得心應(yīng)手。 B. 表情的修飾 在
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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