【正文】 2．按工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)下屬員工。 6．管理好洗碗間、夜間清潔、清洗工作。如屬故障或誤報，應(yīng)查明原因，并予以解 決。 直接上級：保安部長 直接下級：保安員 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．每日負(fù)責(zé):檢查著裝(儀表、儀容)。 5．當(dāng)班時不看書,看報、聽錄音、睡覺、擅自離崗、離店等。 8．與消防局保持聯(lián)系，開展好宣傳工作。 4．負(fù)責(zé)對公司范圍內(nèi)的重點及要害部位，進(jìn)行安全檢查，對所發(fā)現(xiàn)的隱患，要及時 督促有關(guān)部門解決。各庫按崗負(fù)責(zé)，責(zé)任明確， 杜絕物品霉?fàn)€、生銹、變質(zhì)、失火、失盜的發(fā)生。 素質(zhì)要求：1．聰明好學(xué)、勤奮肯干?！? 4．不定期匯總公司所采購的物品數(shù)量、規(guī)格、單價、質(zhì)量情況。因甲方責(zé)任影響供應(yīng)，有關(guān)采購人員 要承擔(dān)責(zé)任?！? 6．經(jīng)常與貨倉、品質(zhì)管理部等部門保持密切的聯(lián)系，分析物品使用情況。 2．向每位離座的客人表達(dá)謝意。 2．嚴(yán)格執(zhí)行新東方KTV服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)。 2．性格開朗、責(zé)任心強。 2．性格開朗、大方、吃苦耐勞、責(zé)任心強、能以公司為家。 三樓KTV崗位描述 職務(wù)名稱：三樓KTV經(jīng)理 位 置：三樓KTV 崗位描述：全面管理三樓KTV各項工作，指導(dǎo)、監(jiān)督三樓員工全面貫徹新東方確立的 KTV服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、營運程序和各項營銷活動，率領(lǐng)三樓員工向客人展示和提 供良好的精神面貌、細(xì)微、周到的服務(wù)和全面、準(zhǔn)確的資訊。 5．負(fù)責(zé)打碟室的排班、考勤。 4．以微笑、和藹的態(tài)度為客人服務(wù)。 職務(wù)名稱：二樓RTV區(qū)域主任 位 置：二樓RTV 崗位描述：為客人提供準(zhǔn)確資訊，指導(dǎo)所轄區(qū)域服務(wù)員工作 直接上級：RTV經(jīng)理 直接下級：RTV服務(wù)員 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．完成RTV經(jīng)理安排的各項工作任務(wù)。 職務(wù)名稱：二樓RTV副經(jīng)理 位 置：二樓RTV 崗位描述：協(xié)助二樓RTV經(jīng)理管理好RTV各項工作，發(fā)揮助手作用 直接上級：RTV經(jīng)理 直接下級：RTV各區(qū)域主任 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．完成RTV經(jīng)理交辦的工作。 4．審核員工班次、獎罰事項和確立獎金分配方案。 13．積極參加各項培訓(xùn)工作。 9．積極參加各項培訓(xùn)工作。 6．以標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言和熟練的服務(wù)技巧成為服務(wù)員的榜樣。 6．全面監(jiān)督、指導(dǎo)服務(wù)員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作程序。 6．收集客人反饋意見，做消費者的朋友。 　?。福瓿筛骷夘I(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。 5．負(fù)責(zé)建立標(biāo)準(zhǔn)財務(wù)帳目和完善財務(wù)檔案工作。 4．能夠以企業(yè)為家，勤奮工作。 素質(zhì)要求： 1．中專以上學(xué)歷。 辦公室崗位描述 職務(wù)名稱：辦公室主任 位 置：辦公室 崗位描述：辦公室主任領(lǐng)導(dǎo)整個行政管理工作，是公司各項工作信息溝通和行動協(xié)調(diào) 的樞紐?！　。矗疇I業(yè)時，快速準(zhǔn)確地提供各種飲料服務(wù)，并保證出品質(zhì)量。 直接上級：品質(zhì)管理部部長 直接下級：各樓層酒吧主任、服務(wù)員 主要工作責(zé)任與工作范圍： 1．負(fù)責(zé)管理酒水部的日常工作。 素質(zhì)要求： 有較高的燒烤技巧。 8．完成廚師長安排的工作。 8．確保食品在保鮮期內(nèi)使用，并使庫存量與銷耗量平衡。 12．全面管理一、二廚房的日常工作。 12．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 6．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 直接上級：市場經(jīng)理 主要工作責(zé)任與工作范圍： 1．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。 職務(wù)名稱：市場經(jīng)理 位 置：營業(yè)推廣部 崗位描述：市場經(jīng)理擔(dān)當(dāng)新東方市場規(guī)劃、拓展的工作。 主要工作責(zé)任和工作范圍： 1．負(fù)責(zé)規(guī)劃設(shè)計起草公司的全年、半年、季度公關(guān)銷售等營銷活動計劃、方案。 7．認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)勞動工資,職工福利的有關(guān)政策，法令、制度、堅持勞動工資工 作的各項原則。 2．建立完善的培訓(xùn)體制，整理、編寫出培訓(xùn)資料。46大連新東方美食城管理文件 崗位描述 人事培訓(xùn)部崗位描述 職務(wù)名稱：人事培訓(xùn)部部長 位 置：新東方美食城人事培訓(xùn)部 崗位概述：確保新東方的人員供給，管理各項招聘工作的進(jìn)行；把服務(wù)員的培訓(xùn)、 管理人員的培訓(xùn)、技術(shù)人員的培訓(xùn)貫徹到工作中去，并制定長期計劃； 擔(dān)負(fù)各項考核工作和獎罰工作；規(guī)劃新東方工資、獎金、福利方案。 3．協(xié)助、指導(dǎo)部門培訓(xùn)活動計劃的制定，并監(jiān)督落實情況。 8．嚴(yán)格按新東方美食城的勞資工作程序辦事，及時準(zhǔn)確地辦理新東方美食城員工的 工資核定、工資轉(zhuǎn)移及員工出勤統(tǒng)計，計發(fā)員工的工資、加班、假期工資，各種 補貼及獎金等。 2．為公司的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營策略提出建議提案。是客源的開發(fā)、市場分析、 市場調(diào)查的責(zé)任者。 2．每日營業(yè)時間里，是場地公關(guān)人員。 素質(zhì)要求： 1．大專以上學(xué)歷。 素質(zhì)要求： 1．中專以上學(xué)歷，懂英文。 13．負(fù)責(zé)各部門的成本與費用支出。 9．嚴(yán)格執(zhí)行菜譜標(biāo)準(zhǔn)的檢查制度。 9．在行為與儀表上為下屬做出好的榜樣。 職務(wù)名稱：廚師 位 置：廚房 崗位描述：加工烹制各類菜肴 直接上級：廚師領(lǐng)班 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．本人被分在廚房的某個部門工作。 2．負(fù)責(zé)本部門的培訓(xùn)和人事部安排的相關(guān)知識的培訓(xùn)?！　。担咳瞻才啪扑P點，保證酒水成本。 直接上級：總經(jīng)理 直接下級：辦公室秘書 主要工作責(zé)任與工作范圍： 1．在行政管理工作中，發(fā)揮統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)作用。 2．熟練掌握電腦操作，文字匯總能力較強。 職務(wù)名稱：稽核主任 位 置：稽核部 崗位概述：完成日?；斯ぷ鳎瓿刹块T長交辦的工作。 6．管理好新東方掛帳、追帳和每日營業(yè)統(tǒng)計工作。 素質(zhì)要求： 能夠熟練使用收款機通曉財務(wù)制度。 7．收集同行業(yè)的各項信息，向上級匯報。 7．做好每個班次工作交接記錄，并將現(xiàn)場管理中發(fā)現(xiàn)的問題和經(jīng)驗及時填寫在記 錄上。 7．了解每日估清、急推、特價出品，配合營銷工作。 10．能夠遵守新東方各項規(guī)章制度。 素質(zhì)要求： 五官端正、身體健康、反應(yīng)靈敏、舉止協(xié)調(diào)、說普通話、口齒流利 職務(wù)名稱：傳菜員 位 置：一、二樓傳菜處 崗位描述：準(zhǔn)確快捷地將出品送給餐臺旁服務(wù)員 直接上級：傳菜處區(qū)域主任 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．完成區(qū)域主任安排的工作任務(wù)。 5．確立各式房間的裝飾風(fēng)格。 2．完成員工班次安排、考勤等項工作。 2．負(fù)責(zé)所轄房間的點菜和結(jié)帳。 5．準(zhǔn)確使用新東方標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)語言。 6．上崗時參加上崗例會，下崗時參加下崗例會。 直接上級：副總經(jīng)理 直接下級：三樓KTV副經(jīng)理 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．全面管理KTV各項工作、制定各項工作標(biāo)準(zhǔn)、制度。 3．有廣泛的社會關(guān)系和豐富的管理經(jīng)驗。 3．有較強的自我約束能力。 3．準(zhǔn)確使用已確立的新東方標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)語言。 3．為客人安排座位、房間。 7．每月向公司匯報進(jìn)貨單位情況分析。屬乙方責(zé)任的有在采購人員應(yīng)負(fù)責(zé)追查。　 5．搞好部門協(xié)作關(guān)系。 2．有一定的海鮮飼養(yǎng)經(jīng)驗。 9．及時發(fā)現(xiàn)、報告并解決物資保管、庫房工作中出現(xiàn)的問題。 5．對臨時出現(xiàn)的刑事、治安案件，既要冷靜，又要果斷采取措施，迅速解決。 9．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 6．各崗站崗及坐崗時間需嚴(yán)格執(zhí)行。 2．每日查崗，每小時一次，檢查內(nèi)容：是否在崗；在崗時的工作狀態(tài)；對問題處理 能力；警容、警紀(jì)、儀表、物品、環(huán)境。當(dāng)自已處理不了時，通知工程部維修，并將情況及時告之值班員。 7．組織和調(diào)配本部門勤務(wù)人員做好新東方員工各項后勤保障工作。 3．制定清潔工作的標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任制。 職務(wù)名稱：衛(wèi)生主任 位 置：各公共衛(wèi)生區(qū)域 崗位概述：負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生工作 直接上級：總務(wù)部部長 直接下級：公共衛(wèi)生員、衛(wèi)生間衛(wèi)生員 主要工作責(zé)任與工作范圍： 1．完成部門長交辦的工作。 5．保證新東方美食城內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生要求，為賓客提供良好的環(huán)境。 4．接到報警時，火速趕到報警地點確認(rèn)。 職務(wù)名稱：保安主任 位 置：新東方美食城保安部 職務(wù)概述：在保安部長領(lǐng)導(dǎo)下安排保安做好各項安全保衛(wèi)消防工作。避免與人高聲 談話、在談話中注意不帶臟字。 7．領(lǐng)導(dǎo)消防主任完成公司各項消防工作計劃。 3．平日積累整理保安部檔案材料，并分類進(jìn)行保管，便于今后查閱。 8．做好防火、防盜、防潮、防熱、防蟲（鼠）咬等工作。 5．向品質(zhì)管理部部長提供海鮮存貨情況。　 3．確立各種貨物的驗收程序?！　?．訂購物資與乙方簽訂合同時，應(yīng)將物品名稱、規(guī)格、質(zhì)量要求、單位、數(shù)量、運 輸包裝、交貨日期、交貨地點、甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任（如物品的規(guī)格質(zhì)量不符合 要求，不如期到貨承擔(dān)責(zé)任等）填寫清楚?！? 5．每月向公司匯報市場價格分析報告。 職務(wù)名稱：領(lǐng)位（咨客） 位 置：一、二、三樓領(lǐng)位臺 崗位描述：引導(dǎo)客人就座，向客人提供準(zhǔn)確資訊 直接上級：各營業(yè)區(qū)域經(jīng)理 主要工作責(zé)任與范圍： 1．向每位來賓問候、致意。 職務(wù)名稱：KTV服務(wù)員 位 置：三樓KTV 崗位描述：為KTV的客人提供周到服務(wù) 直接上級：KTV區(qū)域主任 主要工作責(zé)任及工作范圍： 1．完成KTV區(qū)域主任安排的各項工作任務(wù)。 素質(zhì)要求： 1．有比較豐富的公關(guān)經(jīng)驗。 素質(zhì)要求： 1．大專以上學(xué)歷，能用英語進(jìn)行一般性會話。 2．高中以上學(xué)歷。 4．培訓(xùn)指導(dǎo)打碟員的工作。 3．熟練掌握點歌系統(tǒng)的操作方法。 3．有較強的自我約束能力。 4．有較好的形象和較好的口才。 3．制定RTV工作計劃、培訓(xùn)計劃。 12．上崗時參加上崗班會，下崗時參加下崗班會。 8．上崗時參加班前例會，下崗時參加下崗例會。 5．以微笑和藹的態(tài)度為客人提供服務(wù)和提供各種資訊。 5．完成物品物料的管理、盤點、核對等項工作。 5．全面貫徹新東方不同時期各項營銷活動。 　?。罚畬`反財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā)。 4．負(fù)責(zé)對收款員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和日常行政管理。 3．為人謙和、正直。 4．完成各項接待工作中的事務(wù)性工作。 素質(zhì)要求： 有較強的責(zé)任心，勤奮肯干?！　。常畽z查調(diào)酒員的儀表、儀容，帶領(lǐng)并督促調(diào)酒員完成各項工作。 酒水部崗位描述 職務(wù)名稱：酒水部經(jīng)理 位 置：酒水部 崗位概述：負(fù)責(zé)新東方的酒水銷售、管理、培訓(xùn)工作，全面管理酒水部的日常工作， 收集、反饋酒水市場狀況。 5．在行為與儀表上為下屬做出好榜樣。 7．與品質(zhì)管理部部長一起制定日常食品計劃。 7．參與起草部門的年度預(yù)算、食品成本、勞務(wù)及各種費用。 11．負(fù)責(zé)提出每日各種原材料的采購計劃。 11．收集市場信息、客人意見，定期向部長匯報。 5．完成各項公關(guān)活動中視覺物品制作工作。該崗位是新東方培養(yǎng)管理人員的 基地。 5．個人形象好，口才好，具有良好的禮儀等方面修養(yǎng)。 直接上級：總經(jīng)理 直接下級：市場經(jīng)理、市場業(yè)務(wù)主辦、廣告業(yè)務(wù)主辦、大堂副理。 6．隨時執(zhí)行部門領(lǐng)導(dǎo)交給的各項臨時工作。 職務(wù)名稱：人