食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 ? 今年內(nèi)要將量化分級(jí)管理制度覆蓋到所有小型餐飲業(yè)和熟肉制品、乳制品、植物油、調(diào)味品、桶裝水等食品生產(chǎn)加工企業(yè)； ? 開(kāi)展對(duì) 300平方米以上食品經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定工作； ? 完善農(nóng)村學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表，對(duì)農(nóng)村學(xué)校食堂的衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定率達(dá)到 100%（以簡(jiǎn)單加工學(xué)生自帶糧食、蔬菜或以為學(xué)生熱飯為主的規(guī)模小的農(nóng)村學(xué)校食堂除外）。 量化分級(jí)管理工作步驟： 經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督的量化評(píng)價(jià)除對(duì)衛(wèi)生許可審查項(xiàng)目仍需進(jìn)行量化評(píng)分外，還要對(duì) 衛(wèi)生管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員實(shí)際衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生 等方面進(jìn)行量化評(píng)分，利用經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查 ，做出良好、一般或差的審查結(jié)論。 量化分級(jí)管理工作步驟： （ 一 ） 衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià) 。 21家名單： ? 邢臺(tái)市私立英華學(xué)校（食堂） ? 邢臺(tái)市醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校（食堂） ? 邢臺(tái)市新光大酒店責(zé)任有限公司 ? 邢臺(tái)杭粵情餐飲有限公司 ? 天津肯德基有限公司邢臺(tái)中興餐廳 ? 天津肯德基有限公司邢臺(tái)財(cái)富餐廳 ? 邢臺(tái)大上海飯店餐飲有限責(zé)任公司 ? 中國(guó)網(wǎng)通集團(tuán)有限公司邢臺(tái)市分公司 ? 邢臺(tái)市金華實(shí)驗(yàn)中學(xué)（北校區(qū)） ? 邢臺(tái)嬰泊乳業(yè)公司 ? 1華龍日清精粉（河北）有限公司 ? 1邢臺(tái)市供水總公司綠茵泉水廠 ? 1邢臺(tái)市靚醇怡水業(yè)有限公司 ? 1邢臺(tái)市同聚德飯店有限公司 ? 1河北金牛能源股份有限公司邢臺(tái)礦（職工餐廳） ? 1河北金牛能源股份有限公司章村礦（職工餐廳） ? 1河北保龍倉(cāng)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司邢臺(tái)分公司 ? 1邢臺(tái)新光物業(yè)管理有限責(zé)任公司（北區(qū)幼兒園食堂） ? 1邢臺(tái)新光物業(yè)管理有限責(zé)任公司（第一幼兒園食堂） ? 邢臺(tái)新光物業(yè)管理有限責(zé)任公司（新光飲料食品分公司） ? 2邢臺(tái)新光物業(yè)管理有限責(zé)任公司（餐飲二部） ? B、 C級(jí)單位 ?現(xiàn)有等級(jí)評(píng)定評(píng)分表有 ?河北省大中型餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分表 ?河北省大中型餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表 ?河北省小型餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分表
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