【正文】 直接結(jié)晶：在 2 次乙酸丁酯萃取液中加醋酸鈉－乙醇溶液反 應(yīng)，得到結(jié)晶鈉鹽。萃取 2－ 3 次。 發(fā)酵液結(jié)束后，目標(biāo)產(chǎn)物存在于發(fā)酵液中，而且濃度較低，如抗生素 只有 10－ 30Kg/m3，含有大量雜質(zhì)，它們影響后續(xù)工藝的有效提取，因此必須對其進(jìn)行的預(yù)處理，目的在于濃縮目的產(chǎn)物，去除大部分雜質(zhì)，改變發(fā)酵液的流變學(xué)特征，利于后續(xù)的分離純化過程。所以不能低于30％飽和溶氧濃度。還能被細(xì)胞氧化。當(dāng)葡萄糖耗竭后，利用緩效的乳糖，使 pH 穩(wěn)定，分泌青霉素?；ㄉ灧郏ǜ邷兀?，麩質(zhì)粉、玉米漿、葡萄糖，尿素，硫酸銨，硫酸鈉、硫代硫酸鈉，磷酸二氫鈉，苯乙酰胺及消泡劑， CaCO3 等。 4－ 5 期為生產(chǎn)期，生產(chǎn)能力最強(qiáng)，通過工程措施，延長此期，獲得高產(chǎn)。隨后找到了適合于深層培養(yǎng)的橄欖型青霉菌，即產(chǎn)黃青霉（ P. chrosogenum），生產(chǎn)能力為 100U/ml。一些抗生素的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模非常大，如 β 內(nèi)酰胺類的青霉素、頭孢菌素 C，大環(huán)內(nèi)酯類的紅霉素、利福 霉素，氨基環(huán)醇類的鏈霉素、慶大霉素。有機(jī)氮源多用玉米漿、黃豆餅粉、麩質(zhì)粉、蛋白胨、酵母粉、魚粉等，硫酸銨、尿素、氨 水、硝酸鈉、硝酸銨則是常用的無機(jī)氮源。 青霉素應(yīng)用 臨床應(yīng)用： 40 多年，主要控制敏感金黃色葡糖球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、淋球菌、腦膜炎雙球菌、螺旋體等引起感染，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌（如金 黃色葡萄球菌）和某些革 蘭氏陰性細(xì)菌及螺旋體有抗菌作用。 每批孢子必需進(jìn)行嚴(yán)格搖瓶試驗(yàn)，測定效價(jià)及雜菌情況。帶放量 10％，發(fā)酵時(shí)間 204h。玉米漿質(zhì)量不穩(wěn)定，可用花生餅粉或棉籽餅粉取代。前期控制 25－ 26℃ 左右，后期降溫控制 23℃ 。在發(fā)酵穩(wěn)定期，濕菌濃可達(dá) 15~20%，絲狀菌干重約 3%，球狀菌干重在 5%左右。m，采用鼓式真空過濾機(jī)過濾，濾渣形成緊密餅狀，容易從濾布上刮下。幾次萃取后，濃縮 10 倍，濃度幾乎達(dá)到結(jié)晶要求。鈉鹽結(jié)晶析出。萃取罐冷凍鹽水冷卻。 青霉素的提取采用溶媒萃取法。天然油脂：玉米油；化學(xué)消沫劑：泡敵。前期 pH 控制在 ~，中后期pH 控制 ~，通過補(bǔ)加氨水進(jìn)行調(diào)節(jié)。殘?zhí)窃?％左右， pH 開始升高時(shí)加糖。 碳源的選擇：生產(chǎn)菌能利用多種碳源，乳糖，蔗糖，葡萄糖，阿拉伯糖，甘露糖，淀粉和天然油脂。 二級發(fā)酵罐：繁殖罐 .大量繁殖。 第 6 期：出現(xiàn)個(gè)別自溶細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無顆粒，仍然桶狀。 現(xiàn)在來介紹一下青霉素的生產(chǎn)工藝。 青霉 素生產(chǎn)工藝 摘要 ： 青霉素是一種重要的抗生素，在 目前的制藥工業(yè)中 占有舉足輕重的地位 ，生產(chǎn)規(guī)模非常大 。發(fā) 酵液的預(yù)處理，一般加絮凝劑沉淀蛋白，過濾去除菌絲體，發(fā)酵濾液的提取常用溶媒萃取法 、離子交換樹脂法、沉淀法、吸附法等提純濃縮，然后結(jié)