【正文】 綜合辦是薪酬與考核管理委員會的日常辦事機(jī)構(gòu)，一般申訴由綜合辦負(fù)責(zé)調(diào)查協(xié)調(diào)，提出建議?？己似诔酰?jīng)營辦在分析上一考核期公司業(yè)績狀況和本期經(jīng)營目標(biāo)的基礎(chǔ)上，提出當(dāng)期各部門考核指標(biāo)、權(quán)重等方案，薪酬與考核管理委員會審批通過后執(zhí)行。工資等級升降年度綜合考核為“優(yōu)”的員工，崗位工資等級晉升一檔，但已達(dá)到本崗位最高檔次工資水平的，則不再上調(diào)；年度綜合考核為“基本合格”的員工崗位工資下降一檔，但已達(dá)到本崗位最低檔次工資水平的，則不再下調(diào)。第五章 個人年度考核個人年度考核對象年度考核對象為除以下員工以外的公司所有員工：新入職員工、在公司全年工作時間不足六個月或有其它特殊原因的員工，經(jīng)公司批準(zhǔn)可以不參加年度考核。上期的考核評定和下期工作計劃確定一起啟動。能力：指被考核人完成各項專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力。第三章 考核方法考核周期考核分為月度考核、季度考核、項目考核和年度考核。經(jīng)營辦職責(zé)公司經(jīng)營辦作為部門、項目考核工作的具體執(zhí)行機(jī)構(gòu)，主要負(fù)責(zé)：負(fù)責(zé)部門、項目績效考核管理制度的實施細(xì)則；根據(jù)公司年度經(jīng)營計劃，提出項目、部門考核方案，包括各部門考核指標(biāo)、目標(biāo)值、權(quán)重等，考核管理委員會通過后組織執(zhí)行；負(fù)責(zé)組織部門、項目考核的實施，匯總統(tǒng)計部門、項目考核評分結(jié)果，報綜合辦；通報公司部門、項目考核工作情況；負(fù)責(zé)部門、項目考核最終結(jié)果的公布。態(tài)度：指被考核人員對待工作的態(tài)度。部門負(fù)責(zé)人考核結(jié)果不進(jìn)行強(qiáng)制排序，其考核結(jié)果按表4直接劃分為優(yōu)、良、中、基本合格、不合格等5個等級，按《薪酬管理體系設(shè)計方案》中規(guī)定的考核系數(shù)計算績效工資。月度、季度考核結(jié)果的用途月度、季度考核結(jié)果直接影響月度、季度的績效工資，間接影響年度考核結(jié)果。依據(jù)考核結(jié)果的不同，公司做出不同的獎懲決定，一般有以下幾類：職務(wù)等級升降表現(xiàn)優(yōu)異是職務(wù)晉升的必備條件。部門績效考核將作為個人年度綜合考核的內(nèi)容，針對不同的考核對象，以不同的權(quán)重計入個人年度綜合考核結(jié)果中?？己私Y(jié)果的用途項目考核結(jié)果直接作為發(fā)放項目獎的依據(jù)，詳見《薪酬管理體系設(shè)計方案》。附錄一 管理績效指標(biāo)定義表A：超出目標(biāo)B：達(dá)到目標(biāo)C：接近目標(biāo)D：遠(yuǎn)低于目標(biāo)工作任務(wù)管理工作安排非常合理，工作完成非常出色工作安排合理，絕大部分工作按時、按質(zhì)完成工作安排不夠合理，工作沒有完全完成工作安排非常不合理，工作完成很差人員管理員工的工作與其能力非常匹配，非常善于調(diào)動員工的積極性，對員工的評價、獎懲十分合理員工的工作與其能力比較匹配，善于調(diào)動員工的積極性，對員工的評價、獎懲合理部分員工的工作與其能力不匹配，有時不能調(diào)動員工的積極性，對員工的評價、獎懲偶爾有不合理之處很多員工的工作與其能力不匹配，基本不能調(diào)動員工的積極性，對員工的評價、獎懲很不合理附錄二 周邊績效指標(biāo)定義表A：超出目標(biāo)B：達(dá)到目標(biāo)C：接近目標(biāo)D：遠(yuǎn)低于目標(biāo)協(xié)作及時性其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，每次及時響應(yīng),解決問題遠(yuǎn)低于預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后，每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，多數(shù)及時響應(yīng),解決問題在預(yù)期時間內(nèi), 協(xié)助工作完成后，多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，少數(shù)及時響應(yīng),解決問題超出預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后，偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，從不及時響應(yīng),對于需協(xié)助解決的問題根本不處理,協(xié)助工作完成后，從來沒有及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員服務(wù)質(zhì)量其他部門對協(xié)助工作結(jié)果非常滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果比較滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果不太滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果很不滿意附錄三 態(tài)度指標(biāo)定義表A：超出目標(biāo)B：達(dá)到目標(biāo)C：接近目標(biāo)D：遠(yuǎn)低于目標(biāo)積極性長期堅持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識；對于額外任務(wù)能主動請求并且能高質(zhì)量完成；工作中善于發(fā)現(xiàn)問題，并經(jīng)常提出新思路和建議。申訴受理綜合辦接到員工申訴后，應(yīng)在五個工作日做出是否受理的答復(fù)。滿意度調(diào)查包括員工滿意度調(diào)查及協(xié)作滿意度調(diào)查（調(diào)查表見附錄六、七），由經(jīng)營辦組織公司員工和部門填寫。培訓(xùn)針對考核成績，公司可以提供不同的、有針對性的培訓(xùn)。個人年度考核維度年度考核是在對個人全年各月、季、項目考核結(jié)果的基礎(chǔ)上，考慮個人的周邊績效和部門年度考核結(jié)果，總結(jié)得出個人年度綜合考核結(jié)果。確定后雙方各持一份，（29） 作為本月度、季度的工作指（30） 導(dǎo)和考核依據(jù)。雙方無法達(dá)成一致時，二者的共同上級具有最終決定權(quán)。不同考核對象在不同的考核中對應(yīng)不同的考核關(guān)系，所有可能的考核關(guān)系見表3－2?？己擞猛究己私Y(jié)果的用途主要體現(xiàn)在以下幾個方面：薪酬分配職務(wù)晉升崗位調(diào)動員工培訓(xùn)第二章 考核組織管理公司薪酬與考核管理委員會職責(zé)公司薪酬與考核管理委員會是公司薪酬與考核管理的最高決策機(jī)構(gòu)。指（8） 標(biāo)（9） 定義詳見附錄一。考核結(jié)果確認(rèn)定量指標(biāo)的考核結(jié)果確認(rèn)定量指標(biāo)的考核結(jié)果直接根據(jù)被考評人該項指標(biāo)實際完成情況與該指標(biāo)的權(quán)重確定。審批考核結(jié)果各部門負(fù)責(zé)人的考核結(jié)果由公司總經(jīng)理質(zhì)詢、審批；各部門其他人員的考核結(jié)果由公司主管領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)詢、審批?？己巳擞谙乱豢己四甓雀櫛豢己巳烁倪M(jìn)計劃的落實情況。評價目的年度能力評價是為了對員工的素質(zhì)及發(fā)展?jié)摿M(jìn)行評估和跟蹤，評價結(jié)果不與工資和獎金直接掛鉤，作為員工自我發(fā)展和選拔員工的一項重要依據(jù)。項目結(jié)束10日內(nèi)，項目評審委員會就項目完成情況進(jìn)行評審，確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議，報考核管理委員會批準(zhǔn)執(zhí)行。本方案由公司綜合辦負(fù)責(zé)解釋。各項目的說明如下：協(xié)作滿意度超出目標(biāo)達(dá)到目標(biāo)接近目標(biāo)遠(yuǎn)低于目標(biāo)響應(yīng)時間ABCD其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，每次及時響應(yīng)其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，多數(shù)及時響應(yīng)其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，少數(shù)及時響應(yīng)其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時，從不及時響應(yīng)處理時間ABCD解決問題遠(yuǎn)低于預(yù)期時間解決問題在預(yù)期時間內(nèi)解決問題超出預(yù)期時間對于需協(xié)助解決的問題根本不處理業(yè)務(wù)水平ABCD業(yè)務(wù)處理有很強(qiáng)的專業(yè)水平，提供了超出預(yù)期的成果業(yè)務(wù)處理有不錯的專業(yè)水平，提供了預(yù)期的成果業(yè)務(wù)處理有的專業(yè)水平有所欠缺，提供的成果接近預(yù)期業(yè)務(wù)處理有的專業(yè)水平不足，提供的成果達(dá)不到預(yù)期結(jié)果反饋ABCD每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員從不及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員協(xié)作態(tài)度ABCD非常主動，積極配合比較主動，能夠配合在花費一定的交涉時間后，能達(dá)到目的不主動，通常很難獲得協(xié)作和支持附錄八 個人考核表格示例表1：部門負(fù)責(zé)人月度、季度考核表姓名　部門　崗位　考核期間　　年　　月/季度考核維度任務(wù)績效序號指標(biāo)權(quán)重考核目標(biāo)值實際執(zhí)行結(jié)果考核得分最終得分12345＝411　%　　　　2　%　　　　3　%　　　　4　%　　　　5　%　　　　6　%　　　　7　%　　　　8　%　　　　管理績效1工作任務(wù)管理15%——　　　2員工管理15%——　　　考核得分合計100%——————　考核人評語　考核人簽字：　日期　注：每一項指標(biāo)的考核得分按照該指標(biāo)的得分區(qū)間0－140分的標(biāo)準(zhǔn)計算，最終得分為該指標(biāo)得分與其權(quán)重的乘積。不能協(xié)調(diào)的，上報公司薪酬與考核管理委員會處理?？己私M織項目考核由公司項目評審委員會作為考核主體，經(jīng)營辦為具體組織部門。第二節(jié)　個人年度能力評價第4條 能力定義指被評價人完成各項專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力。各部門負(fù)責(zé)人在每年元月10—15日匯總被考核人的評分。若出現(xiàn)重大計劃調(diào)整，（36） 須重新填寫相應(yīng)的《績效考核表》，（37） 并向上一級主管報請批準(zhǔn)。指標(biāo)的權(quán)重一般不低于5%，過低則難以在全部指標(biāo)中體現(xiàn)其作用；指標(biāo)之間的權(quán)重差異最好不低于5%，以體現(xiàn)不同指標(biāo)之間重要性的差異。每一個考核維度由相應(yīng)的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)（KPI）組成，對不同的考核對象、不同考核期間應(yīng)采用不同的考核維度和不同的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)（KPI）。餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié)　個人年度綜合考核 12第二節(jié)　個人年度能力評價 14第六章 部門考核 15第七章 項目考核辦法 16第八章 申訴及其處理 18第九章 附則 20附錄一 管理績效指標(biāo)定義表 21附錄二 周邊績效指標(biāo)定義表 22附錄三 態(tài)度指標(biāo)定義表 23附錄四 能力評價指標(biāo)定義表 24附錄五 能力評價評分表設(shè)計及填表說明 29附錄六 員工滿意度調(diào)查表 32附錄七 協(xié)作滿意度調(diào)查表 33附錄八 個人考核表格示例 34附錄九 部門年度考核表格示例 37附錄十 項目考核表格示例 38附錄十一：績效考核指標(biāo)示例 39第一部分　高管人員關(guān)鍵業(yè)績考核指標(biāo) 39第二部分　各部門任務(wù)績效考核指標(biāo) 42第一章 總則適用范圍本方案適用于x沙鍋餐飲管理（北京）有限責(zé)任公司（以下簡稱“公司”）所有正式員工，其中董事會任命的高管人員由董事會考核，非董事會任命的高管人員的績效考核按照《業(yè)績合同管理辦法》執(zhí)行。績效：指被考核人員通過努力所取得的工作成果，從以下三個方面考核：（1） 任務(wù)績效：體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果，（2） 每個崗位都有對應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績效指（3） 標(biāo)（4） 。“一票否決”指標(biāo)：對特別關(guān)鍵，影響全局性工作成果的指標(biāo)可設(shè)立為一票否決指標(biāo)，即如果某項關(guān)鍵指標(biāo)未按標(biāo)準(zhǔn)完成，無論其它指標(biāo)是否完成，本周期內(nèi)的考核總體得分都視為0分。收集資料，確定考核結(jié)果考核期結(jié)束后，各有關(guān)部門提供考核期間公司財務(wù)、經(jīng)營等方面的詳細(xì)數(shù)據(jù)資料。薪酬與考核管理委員會組織各部門負(fù)責(zé)人在每年元月10－15日進(jìn)行年度績效質(zhì)詢會對其考核結(jié)果進(jìn)行質(zhì)詢。不同評價對象的評價主體、能力指標(biāo)不同。項目評審委員會由房產(chǎn)部、工程部、店管部、單店、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)業(yè)務(wù)人員或外聘專家組成，主要負(fù)責(zé)：負(fù)責(zé)項目難度系數(shù)的確定、項目考評工作的組織、指導(dǎo)和監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)對項目質(zhì)量、進(jìn)度及安全等方面的檢查工作；負(fù)責(zé)對項目考評工作中不規(guī)范行為進(jìn)行糾正；會同經(jīng)營辦對項目考評結(jié)果進(jìn)行初步審核，形成建議報告報薪酬與考核委員會審批；協(xié)助做好項目時間進(jìn)度、項目經(jīng)費、項目質(zhì)量要求、項目工時等項目計劃等內(nèi)容的確定工作；負(fù)責(zé)組織項目建設(shè)過程中關(guān)鍵技術(shù)難題的解決及技術(shù)協(xié)調(diào)工作；項目考核指標(biāo)及權(quán)重表7－1 項目考核指標(biāo)權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重項目質(zhì)量評審小組40%項目進(jìn)度控制評審小組20%項目經(jīng)費控制評審小組30%項目效益評審小組10%不同類別項目的考核指標(biāo)及權(quán)重不同，在項目立項時由考核雙方根據(jù)項目計劃確定。申訴表格見表8－1及表8－2。表2：一般員工月度、季度考核表姓名　部門　崗位　考核期間　　年　　月/季度考核維度　序號指標(biāo)權(quán)重考核目標(biāo)值實際執(zhí)行結(jié)果考核得分最終得分12345＝41任務(wù)績效1　%　　　　2　%　　　　3　%　　　　4　%　　　　5　%　　　　6　%　　　　7　%　　　　8　%　　　　態(tài)度1積極性%————　　2協(xié)作性%————　　3責(zé)任心%————　　4紀(jì)律性%————　　考核得分合計100%——————　考核人評語　考核人簽字：　日期　注：每一項指標(biāo)的考核得分按照該指標(biāo)的得分區(qū)間0－140分的標(biāo)準(zhǔn)計算，最終得分為該指標(biāo)得分與其權(quán)重的乘積。本方案由經(jīng)營辦配合綜合辦提出制訂、修改建議，公司總經(jīng)理辦公會審核，由公司薪酬與考核管理委員會審批。經(jīng)營辦就各項目特點并結(jié)合公司經(jīng)營需求，組織項目評審委員會、財務(wù)部等相關(guān)部門，對該項目經(jīng)費投入、項目周期、參加項目人數(shù)、項目人員技術(shù)水平、質(zhì)量要求等指標(biāo)進(jìn)行制定并確定項目的考核指標(biāo)。指標(biāo)定義詳見附錄四。元月20日前各部門將考核結(jié)果報公司綜合辦，綜合辦確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議，由薪酬與考核管理委員會批準(zhǔn)后執(zhí)行直接上級將考核結(jié)果與獎懲決定反饋給被考核人，雙方面談，確定被考核人下一步改進(jìn)及接受培訓(xùn)計劃，制訂具體改進(jìn)措施。統(tǒng)計匯總考核結(jié)果各部門負(fù)責(zé)人收