20xx年漢青食品進(jìn)出口公司5s管理培訓(xùn)教程(專業(yè)版)
【正文】 1 5S管理培訓(xùn) 20xx年 7月 青島漢青進(jìn)出口有限公司 2 5S管理 — 基礎(chǔ)概念 5S源于日本，因 5個(gè)項(xiàng)目均以日語單詞的羅馬注音 “ S”開頭，故簡稱 5S 5S SEIRI SEITON SEISO SHITSUKE SEIKETSU 3 5S管理 — 基礎(chǔ)概念 5S管理項(xiàng)目 定 義 目 的 整理 SEIRI 區(qū)分要與不要的東西，把不要的處理掉 騰出空間、提高利用率、降低成本 整頓 SEITON 把要用的東西井然有序的放置在方便取用的地方，并標(biāo)注明顯的標(biāo)識(shí) 提高工作效率 清掃 SEISO 定期清掃工作場所，創(chuàng)造一塵不染的工作環(huán)境 提高產(chǎn)品品質(zhì) 清潔 SEIKETSU 將上面 3S的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，并保持 3S結(jié)果 激勵(lì)員工的工作士氣 素養(yǎng) SHITSUKE 養(yǎng)成自覺遵守制度的習(xí)慣，并形成一種風(fēng)尚 提升員工素質(zhì) 促進(jìn)企業(yè)發(fā)展 4 整理 （ 1S ） 將有用的東西 定出位置放置 素養(yǎng) （ 5S ） 清潔 （ 4S ） 清掃 （ 3S ） 區(qū)分 “ 要用 ” 與 “ 不用 ” 的東西 ， 丟掉不用的 形成制度化 ， 保持美觀 、 整潔 使員工養(yǎng)成良好習(xí)慣 ，自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度 將工作場所徹底清掃干凈 整頓 （ 2S ） SEIRI SEITON SEISO SEIKETSU SHITSUKE 人 “3定 ” 原則 、 “ 三要素 ” 5 5S的基礎(chǔ)概念 5S管理與其他管理活動(dòng)的關(guān)系 ? 5S是現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)： 是 TQM（全面品質(zhì)管理）第一步， 是 ISO9000（注重企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理） 有效推行的保證 是 GMP的基礎(chǔ)（ GMP是達(dá)到食品安全衛(wèi)生的必要硬 件及 操作措施的管理） ? 5S管理 核心 ，是要通過持續(xù)有效的改善活動(dòng)， 提升員工的 職業(yè)素養(yǎng) ? 5S管理是 企業(yè)文化 的體現(xiàn) 5S管理 是對(duì) 操作現(xiàn)場 的規(guī)范管理、是從培養(yǎng)員工 良好的工作習(xí)慣開始，營造井然有序的工作 環(huán)境， 是一項(xiàng)基礎(chǔ)管理 。 6 整理 (1S) ?騰出空間、提高利用率 ?降低成本
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