頂崗實習(xí)論文-高職院校頂崗實習(xí)學(xué)生管理問題研究(專業(yè)版)
【正文】 實習(xí)期間，酒店應(yīng)該以人為本，實現(xiàn)學(xué)生管理主動化，即要尊重實習(xí)生、關(guān)心實習(xí)生、理解實習(xí)生、也要信 任實習(xí)生，發(fā)展他們的個性，引導(dǎo)他們充分認識自己的價值，盡可能激發(fā)實習(xí)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性。因此，實習(xí)前學(xué)校應(yīng)該加強學(xué)生的職業(yè)道德教育。但是在沒到酒店且沒有進入崗位之前 ,他們還是體會不了做酒店辛苦的程度。介紹了酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)的意義，剖析了目前頂崗實習(xí)期間學(xué)生管理工作中存在的突出問題，積極探索解決問題的對策。在工作中 ,因為是實習(xí)生 ,對于酒店來說實習(xí)期限短、再加上自認為是給予他們培訓(xùn)的平臺，所以酒店開出的報酬本身就很低。所以 ,當(dāng)實習(xí)在很快掌握了某個崗位的操作技能后 ,慢慢產(chǎn)生了對酒店工作產(chǎn)生了排斥，在很大程度上消弱了對酒店工作的積極性。 加強企業(yè)合作，建立穩(wěn)定高效的實習(xí)基地 學(xué)校在選擇實習(xí)酒店時應(yīng)對酒店有較詳細的了解或親自到實習(xí)酒店實地考察 ,實習(xí)酒店一經(jīng)確定若沒有特殊原因最好不要更換，應(yīng)保持相對穩(wěn)定，以便不斷完善實習(xí)管理。指導(dǎo)老師要求了解實習(xí)學(xué)生和實習(xí)單位基本情況， 在實習(xí)期間指導(dǎo)教師和企業(yè)可依據(jù)實習(xí)方案和實習(xí)大綱內(nèi)容，一起制定實習(xí)工作計劃，按實習(xí)工作計劃組織學(xué)生進行生 產(chǎn)實踐、參觀和現(xiàn)場教學(xué)，并做好教師實習(xí)日志記載。第三，學(xué)校還應(yīng)教育實習(xí)生愛崗敬業(yè)，誠實守信，在實習(xí)過程中團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造性地開展工作，出色地將自己所學(xué)到的理論知識運用于實際。當(dāng)前很多實習(xí)生缺乏社會經(jīng)驗，沒有經(jīng)受什么挫折，思想比較單純，自我防范和保護能力也相對較弱，再加上大學(xué)生自律意識 千差萬別，總會出現(xiàn)一些違反安全規(guī)章制度，上當(dāng)受騙的事情，同時在工作當(dāng)中還會碰到一些刁蠻的客人、處理不當(dāng)就會挨打（尤其是前臺服務(wù)員）另外還有很多酒店為了節(jié)約成本，員工宿舍離酒店很遠，再加上酒店行業(yè)的特殊性，學(xué)生上夜班、加班是常事，這無疑使得學(xué)生的人身安全得不到保障。問題 。 增強學(xué)生社會經(jīng)驗 增強社會經(jīng)驗，也是增加工作經(jīng)驗。再加上生產(chǎn)實習(xí)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1