【正文】 裝訂按照有關(guān)規(guī)定順序排列，保存期限和方式應(yīng)當(dāng)符合檔案管理的有關(guān)規(guī)定。文書中食品藥品監(jiān)督管理部門的名稱應(yīng)當(dāng)為機(jī)關(guān)全稱。各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)在相應(yīng)的橫線或空白處填寫 。 負(fù)責(zé)人意見(jiàn)，應(yīng)當(dāng)寫明承辦部門負(fù)責(zé)人是否同意承辦人的意見(jiàn)，對(duì)需要合議的案件應(yīng)當(dāng)提出進(jìn)行合議的具體意見(jiàn)。委托代理人應(yīng)當(dāng)出具當(dāng)事人的委托書。 合議結(jié)束后，所有參加合議人員都應(yīng)在每頁(yè)合議記錄上簽名并注明日期。 查封（扣押）物品決定書，應(yīng)當(dāng)寫明當(dāng)事人全稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、地址、聯(lián)系電話以及違法的行為、涉嫌違反的有關(guān)規(guī)定等，對(duì)查封或者扣押的物品應(yīng)當(dāng)寫明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、包裝狀況或儲(chǔ)存條件等。 產(chǎn)品樣品采樣記錄 .doc， 是采集鑒定檢驗(yàn)用的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等樣品的書面記錄。 責(zé)令改正通知書 .doc， 是對(duì)有違法事實(shí)，但案情輕微，不需給予行政處罰的當(dāng)事人，提出限期改正的文書。” 第三十三條規(guī)定“違法事實(shí)確鑿并有法定依據(jù)，對(duì)公民處以五十元以下、對(duì)法人或者其他組織處以一千元以下罰款或者警告的行政處罰的，可以當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰決定。 基本情況，應(yīng)當(dāng)記錄被詢問(wèn)人的姓名、性別、年齡、民族、工作單位、職務(wù)、身份證號(hào)、住址（聯(lián)系地址）以及與被調(diào)查對(duì)象的關(guān)系等。 產(chǎn)品樣品確認(rèn)通知書應(yīng)當(dāng)依次寫明樣品的基本情況：采樣日期、被采樣餐飲服務(wù)提供者名稱或姓名、地址、樣品名稱、樣品標(biāo)注的生產(chǎn)或者進(jìn)口代理單位、生產(chǎn)日期或者批號(hào)、商標(biāo)、規(guī)格以及包裝狀況或者儲(chǔ)存條件、有關(guān)依據(jù)等內(nèi)容。 檢驗(yàn)結(jié)果告知書 .doc， 是根據(jù)有關(guān)規(guī)定將檢驗(yàn)結(jié)果告知相應(yīng)當(dāng)事人的文書。受委托的代理人應(yīng)當(dāng)出具當(dāng)事人的委托書。聽(tīng)證人員意見(jiàn)是評(píng)議后對(duì)案件承辦人認(rèn)定的違法事實(shí)是否清楚、證據(jù)是否確鑿和適用法律是否正確提出的意見(jiàn)。 食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)人審批日期，即為食品藥品監(jiān)督管理部門做出行政處罰決定的日期。 結(jié)案報(bào)告 .doc， 是食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)立案調(diào)查的案件在行政處罰決定履行或執(zhí)行后，或者對(duì)不作行政處罰的案件，報(bào)請(qǐng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)結(jié)案的文書。簽名和標(biāo)注日期，必須清楚無(wú)誤。 結(jié) 束 語(yǔ) ? 國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。 ５、 當(dāng)場(chǎng)制作的采樣記錄、現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄、詢問(wèn)筆錄、陳述和申辯筆錄、聽(tīng)證筆錄等文書，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)交由有關(guān)當(dāng)事人審閱或者向當(dāng)事人宣讀，并由當(dāng)事人簽字確認(rèn)。 案件移送書應(yīng)當(dāng)寫明移送案件的受理時(shí)間、案由、移送原因、移送的法律依據(jù)。 送達(dá)回執(zhí)可采取直接送達(dá)、郵寄送達(dá)、留置送達(dá)等方式。 相關(guān)證據(jù)，應(yīng)當(dāng)列明已經(jīng)查證屬實(shí)的，與案件有關(guān)的所有證據(jù)。 在當(dāng)事人表明放棄聽(tīng)證權(quán)時(shí)，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)當(dāng)事人在 “ 當(dāng)事人簽收 ” 處寫明 “ 放棄聽(tīng)證權(quán) ” 等內(nèi)容。如批準(zhǔn)立案，應(yīng)當(dāng)確定承辦人員。 查封（扣押）物品審批表 .doc， 是食品藥品監(jiān)督管理部門做出查封（扣押）物品決定的內(nèi)部審查文書。同時(shí)，還應(yīng)寫明被處罰人的地址。 檢查時(shí)間，應(yīng)當(dāng)寫明實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查的起止時(shí)間。 現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄 .doc， 是食品藥品監(jiān)督管理部門在日常食品安全監(jiān)督檢查或者案件調(diào)查過(guò)程中，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地檢查、勘驗(yàn)時(shí)記錄的文書。 被處罰人是單位的，應(yīng)當(dāng)填寫單位全稱，是個(gè)人的填寫姓名。 證據(jù)先行登記保存處理決定書應(yīng)當(dāng)寫明當(dāng)事人全稱，保存決定書做出的時(shí)間、文號(hào)及具體處理決定。 負(fù)責(zé)人審批意見(jiàn)，是負(fù)責(zé)人對(duì)查處案件的批示。 聽(tīng)證告知書應(yīng)當(dāng)寫明當(dāng)事人違法行為、違反的法律條款、將要出的行政處罰決定的法律依據(jù)、行政處罰的種類和幅度，聽(tīng)證機(jī)關(guān)的地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、聯(lián)系人等。