【正文】 ※ 作業(yè)：課后思考題 2（ P158） 案例 分析 UPS 是一家大型的國際快遞公司，它除了自身擁有幾百架貨物運輸飛機之外，還租用了幾百架貨物運輸飛機，每天運輸量達 1000 多件。 3） 訂單處理 —— 訂貨是企業(yè)銷售物流中又一個重要的環(huán)節(jié)和內(nèi)容。 不合格品控制方法： 1）組織應確保不符合產(chǎn)品要求的產(chǎn)品得到識別和控制； 2） 組織應制定不合格品控制的文化程序； 3）組織應采取適宜的方式處置不合格品； 4）組織應對糾正后的產(chǎn)品再次進行驗證，以證實其是否符合要求； 5）組織應對交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品采取適當?shù)拇胧┻M行處理 。把企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)外部資源有機的結(jié)合在一起。 教學檢查： 課堂教學的聽課概況 作業(yè)完成情況和測試成績 新知識預習情況 專業(yè)書籍和網(wǎng)上查閱概況 具體內(nèi)容： 一、 生產(chǎn)物流計劃 生產(chǎn)物流計劃，就是根據(jù)生產(chǎn)周期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的種類、數(shù)量、期限，具體安排物料在各工序間的生產(chǎn)進度并使各環(huán)節(jié)的在制品的結(jié)構(gòu)、數(shù)量和時間相協(xié)調(diào)，來指導生產(chǎn)物流活動的具體文件。 多品種小批量型生產(chǎn)過程 多品種小批量型生產(chǎn)過程，是指生產(chǎn)的 產(chǎn)品品種繁多，并且每一品種有一定的生產(chǎn)數(shù)量， 生產(chǎn)重復度中等的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。全章使用課時為 12 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。仍然是你干你的，我干我的。 狹義的物料范圍包括：即專以“原材料與半成品”為對象。 JIT 生產(chǎn)方法通過追求零庫存、零浪費、零不良、零故障、零災害、零停滯等目標，能夠有效的幫助企業(yè)解決這些浪費，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和生產(chǎn)效率。即一般要求物料供應商做 JIT 線邊倉儲服務。 全章使用課時為 12 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。要求對所有內(nèi)容前面掌握，并結(jié)合國家職業(yè)技能鑒定指南和教材的相關內(nèi)容進行講解。 ” 一、 準時化的含義 JIT 的發(fā)展 1973 年，日本，作為減少庫存的方法； 80 年代以來，西方經(jīng)濟發(fā)達國家，用于生產(chǎn)管理、物流管理等； 近年來，作為一中管理模式在物流、電子商務等領域的應用。 MRP和 JIT應該說都屬于拉式生產(chǎn)。 與制造行業(yè)一樣，每種技術與相應的工作步驟的適應性取決于行業(yè)特點、產(chǎn)品及設備的技術水平、員工的工藝技能水平和企業(yè)文化。 （ 3） 委托外加工發(fā)料的時機 最好是在開立正式的委托外加工定制單的同時，就展開其用料需求量，及 47 時開立委托外加工標準領料單與備料物料（實物）一并交予外協(xié)廠商。 ③對于托運人而言。 ※ 生產(chǎn)物流管理概述 物流管理概念 為了以最低的物流成本達到用戶的滿意的服務水平，遂物流活動進行 計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。 多品種達批量型生產(chǎn)過程 的特點 ： 生產(chǎn)方面，應增加訂單生產(chǎn)中庫存生產(chǎn)的比例； 空間維方面，充分識別、整理和利用零件、部件和產(chǎn)品中存在的相似性； 時間維方面，企業(yè)不應采用零散的方法，而必須對其產(chǎn)品設計、制造和傳遞產(chǎn)品的過程和整個供應鏈的配置進行重新思考。全章使用課時為 12 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。全章使用課時為 4 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。要求對所有內(nèi)容前面掌握，并結(jié)合國家職業(yè)技能鑒定指南和教材的相關內(nèi)容進行講解。 二、 客戶服務 客戶服務 —— 是一種涉及某些無形因素的活動、過程和結(jié)果，他包括與顧客或他們 擁有的財產(chǎn)間的相互過程和結(jié)果，并且不會造成所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。它在世界各國和地區(qū)均取得了進出的航空權(quán)。 四、銷售物流服務 銷售物流服務 —— 是指企業(yè)向客戶提供及時而準確的產(chǎn)品輸送服務，是一個廣泛滿 足客戶的時間和空間效用需求的過程。 一、 企業(yè)銷售物流概述 企業(yè)銷售物流 —— 是指企業(yè)為保證本身的經(jīng)營效益，伴隨銷售活動，不斷將產(chǎn)品所 有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶的物流活動。 質(zhì)量管理演變?nèi)齻€階段：質(zhì)量檢驗階段、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段、全面質(zhì)量管理階段。 基本任務： 1）從最終物料的需求計劃導出相關物料需求量和需求時間； 2）根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)周期來確定其開始生產(chǎn)的時間。 授課教師： 王 艷 教研組： 教務處 ： 成都交通高級技工學校教案 前言： 根據(jù)職業(yè)標準、教學要求和課程授課計劃安排，本教材第 六 章企業(yè)生產(chǎn)物流 管理， 是重點章節(jié)。 單件小批量型生產(chǎn)過程的特點 ：操作工人具有超高的技藝、憑借積累的經(jīng) 驗管理生產(chǎn)過程；生產(chǎn)組織分散；產(chǎn)品設計和零件制造分散；使用通用機械設備。 ④ 建立健全貨運代理機制，完善貨運代理機構(gòu)職能，提高聯(lián)合運輸效率。 物料搬運的設備和器具 叉車、牽引車、自動導向搬運車、起重設備、集裝箱裝卸設備、電梯、移 動路面、傳輸帶、托盤、機械手、升降設備，系列舉吊設備、港口設備演示；各式立體貨架，自動化倉庫、各種工業(yè)用門、卸料車、工具柜、集裝箱、工位器具、腳輪、倉儲用鋼結(jié)構(gòu)、衡器與記錄裝置等；以上各類機械的零件及附件。全章使用課時為 12 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。 按 物料流轉(zhuǎn)的區(qū)域和功能 分； 按 產(chǎn)品或服務的專業(yè)化程度 分； 按 物料流向的不同 分?！吧a(chǎn)線停止系統(tǒng)”是自動化的精髓，工人若發(fā)現(xiàn)瑕疵，可以拉動頭頂?shù)睦K子或按動按鈕來停止生產(chǎn)線，以告知監(jiān)督人員速來處理。如果物流組織水平低，達不到生 產(chǎn)要求，即使生產(chǎn)條件、設備條件再好，也不可能順利完成生產(chǎn)過程，更談不上取得較高 的生產(chǎn)效益。 教學檢查： 課堂教學的聽課概況 作業(yè)完成情況和測試成績 新知識預習情況 專業(yè)書籍和網(wǎng)上查閱概況 具體內(nèi)容： 引入 : 生產(chǎn)物流與企業(yè)生產(chǎn)是緊密聯(lián)系在一起的。 JIT 生產(chǎn)方式的特點 A、 拉動式生產(chǎn)系統(tǒng) B、 利潤最大化、成本最小化 C、 從源頭解決問題 豐田公司賦予“自動化”，是一種時間化的概念，即發(fā)現(xiàn)錯誤時生產(chǎn)立即停 止，隨即進入生產(chǎn)線停止系統(tǒng)。 企業(yè)生產(chǎn)物流有哪幾種分類方法？ 企業(yè)物流屬于微觀物流的范疇，包括生產(chǎn)物流、供應物流、銷售物流、回收物流和廢棄物流等。要求對所有內(nèi) 容前面掌握，并結(jié)合國家職業(yè)技能鑒定指南和教材的相關內(nèi)容進行講解。 當然，還要其他一些原則，如設備處于經(jīng)常使用的原則、搬運平衡的原則、平面布置的原則、機械化的原則、標準化的原則、安全的原則、搬運簡單的原則、最少搬運的原則、空間節(jié)省的原則、死重率 (Dead Weight)降低的原則、預防保養(yǎng)的原則等 。如推行標準化集裝箱運輸、托盤化運輸標準以提高裝卸、搬運效率，降低貨損貨差率。 單件小批量型生產(chǎn)過程 單件小批量型生產(chǎn)過程，是指生產(chǎn)的產(chǎn)品種類多，但每一品種生 產(chǎn)的數(shù)量不多，生產(chǎn)的重復程度低的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。 教學要求： 熟悉 生產(chǎn)物流計劃與控制的方法 教具準備： 教室、參考資料、課間、課堂教學與多媒體教學相結(jié)合 54 鞏固和作業(yè)安排： 要求復習已學知識，預習 MRP/MRPⅡ /ERP 的 內(nèi)容。 一、 MRP/MRPⅡ /ERP 在企業(yè)生產(chǎn)物流中的 運 用 （一） MRP 在企業(yè)生產(chǎn)物流中的 運 用 基本 MRP 的原理 ： 按要求的來源不同 ，把企業(yè)內(nèi)部物料分為獨立需求和相關需求。 質(zhì)量管理 （ QM） ： 是指保證和提升企業(yè)質(zhì)量方面的計劃、組織 、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動。但是，怎么銷售？怎么控制銷售渠道？又應如何加強與之伴隨產(chǎn)生的企業(yè)銷售物流管理 ？是企業(yè)生產(chǎn)周期循環(huán)能夠順利進行的保證。 物流服務管理的目標：是以適當?shù)某杀緦崿F(xiàn)高質(zhì)量的客戶服務。在中國，它建立了許多快遞中心。 三、銷售物流 物流服務含義：是指為了滿足顧客需求而提供的高效率、低成本的一系列相互關聯(lián) 的基本物流活動，以及使整個銷售物流產(chǎn)生價值的各種增值服務。全章使用課時為 4 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。 課題內(nèi)容： 1. 企業(yè)生產(chǎn)物流質(zhì)量控制概述 2. 企業(yè)生產(chǎn)物流質(zhì)量控制的方法 教學方法與教學形式： 理論聯(lián)系實際，參入 實際 物料 管理 案例，適當文圖結(jié)合，加強理論知識學習。 課題內(nèi)容： 1. MRP/MRPⅡ /ERP 在企業(yè)生產(chǎn)物流中的 運 用 2. 現(xiàn)代生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管理 教學方法與教學形式： 理論聯(lián)系實際，參入 實際 物料管理 案例，適當文圖結(jié)合，加強理論知識學習。 多品種達批量型生產(chǎn)物流管理的要點 ： 制定科學標 準的物料消耗定額； 在生產(chǎn)物流方式上，以零件為中心，強調(diào)物流平衡從而保證物流與市場需求同步； 在生產(chǎn)物流計劃編制和控制上，以實施為中心，工作的重點在制造現(xiàn)場。 [2020 年 4 月《物流術語標準》定義 ] 生產(chǎn)物流管理概念 生產(chǎn)物流管理，是指生產(chǎn)企業(yè)應用現(xiàn)代管理理念、技術、方法與手段，對企業(yè)生產(chǎn)過程中 51 的物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的過程。不得不自己辦理相關中轉(zhuǎn)業(yè)務，由于不是專業(yè)人員；因此，在迅速、及時、經(jīng)濟、安全等方面效果較差。 備料管理 備料管理的目標： 1）復核近期計劃所需用量，確定計劃可行度或提示警 告信息； 2）制造指令發(fā)布的附帶保證； 3）事先備料的基礎； 4）嚴密及時的控制用料成本。在這點上服務行業(yè)也不例外。區(qū)別在于 ERP發(fā)源于美國，以計算機為基礎， JIT 起源于日本，靠手工起步。 JIT 的基本原理 JIT 的基本原理，是以需定供，即供應方根據(jù)需求方的要求（或稱看板），按 照需求方的品種、規(guī)格 、質(zhì)量、數(shù)量、時間、地點等要求，將物品配送到指定的地點。全章使用課時為 12 學時，嚴格按計劃實施，在單元、節(jié)與節(jié)之間進行調(diào)整。要求對所有內(nèi)容前面掌握，并結(jié)合國家職業(yè)技能鑒定指南和教材的相關內(nèi)容進行講解。 如下圖， JIT 在流水線中的運用（顯示了最簡單的流水線中的拉動生產(chǎn)系統(tǒng)狀態(tài)）： JIT 在流水線中應用 傳統(tǒng)的 JIT 主要用于流水線的工作流中，但隨著制造加工環(huán)境改變，產(chǎn)品周 原材料庫 成品庫 A B C D E 42 期越來越短，雖然加工車間的特點是多品種、小批量，但是如果需求可以實現(xiàn)平穩(wěn)化并允許進行重復生產(chǎn)，則加工車間也可以用 JIT。 當前的企業(yè)中主要存在八大浪費，嚴重影響了企業(yè)的經(jīng)營 績效 。 教學檢查： 課堂教學的聽課概況 作業(yè)完成情況和測試成績 新知識預習情 況 專業(yè)書籍和網(wǎng)上查閱概況 具體內(nèi)容： 引入 :物料管理集中了支持物流全過程的所有管理功能，從采購到生產(chǎn)物料，所有 在制品的計劃與控制，到成品的入庫，發(fā)貨和分銷 一、 制造業(yè)物料管理 物料管理的范圍 廣義的物料范圍 包括： 1）成品； 2）原材料與半成品； 3）在制品； 4)設 備維修用零組件或工具； 5)售后服務用零組件； 6）制造耗材； 7）事務及雜項用品； 8）固定資產(chǎn)。只有少數(shù)地區(qū)同時具備了鐵路、公路及其站點的條件，但是也沒有將兩者“一體化”的規(guī)劃。要求對所有內(nèi)容前面掌握，并結(jié)合國家職業(yè)技能鑒定指南和教材的相關內(nèi)容進行講解。 單一品種大批量型的生產(chǎn)物流的 要點 ： 制定科學標準的物料消耗定額； 編制 各級生產(chǎn)進度計劃對生產(chǎn)物流進行控制； 強制風險管理，即面對生產(chǎn)中不確定因素應保持適當?shù)膸齑?，用以緩解各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的矛盾，避免風險，從而保證生產(chǎn)的連續(xù)性。教學以課堂教學為主，多媒體課件為輔的教學方式，學生課后練習、上網(wǎng)學習等輔導形式。 （四） ERP 在企業(yè)生產(chǎn)物流中的 運 用 ERP 是在 MRPⅡ 的基礎上擴展了管理范圍，給出了新的管理體系結(jié)構(gòu)。為防止對不合格產(chǎn)品的非預期使用或交付，組織必須對不合格品進行控制。包裝是企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)的終點、也是銷售物流的