【正文】 ⑷檢查：仔細檢查物品是否整齊歸位擺放。 第四篇：傳菜員工作流程 傳菜員工作流程 1．做好營業(yè)前的工作工區(qū)域 衛(wèi)生。其主要事跡表現(xiàn)在： 一、服務(wù)大局，經(jīng)常深入基層開展調(diào)查研究。 低保工作動態(tài)管理難度大。二是檢查公示制度是否落實，是否存在人情保、關(guān)系保、情況不明保，以及吃、拿、卡、要等違紀現(xiàn)象。 利用三種途徑宣傳，兩條渠道監(jiān)督，調(diào)動廣大群眾參與意識。 “四建”，即：一是建立組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。由社區(qū)居民委員會主任、居民組長、民警組成，負責(zé)對本社區(qū)居民進行政策宣傳，對申請對象進行走訪調(diào)查和初步審核，把好第一關(guān)；然后由社區(qū)黨員、居民代表和積極分子對這些人員 第 19 頁共 30 頁進行評議，由于他們來自于群眾，對社區(qū)居民的家庭情況較了解，能較全面地掌握第一手資料，能將這些居民各個方面收入結(jié)合起來評定，結(jié)果比較公正，以把好審批關(guān)； （二）嚴格堅持審前、審后公示制。主要表現(xiàn)在： 保障對象的家庭收入標準核定需待規(guī)范。這是低保政策“應(yīng)保盡?！钡母疽蟆＿@一新的政策又為特困居民解決了有病看不起的大難題，為做好此項工作，我社區(qū)加大政策宣傳力度，通過宣傳欄等各種渠道宣傳醫(yī)療救助程序，做到救助政策家喻戶曉，深入人心。 二、規(guī)范操作，健全動態(tài)管理機制。 不符合點菜員注明的要求者不上。 二、傳菜部的工作事項： (分為三大點 )a、開市前準備檢查事項： 配料是否夠當天使用，不夠由部長負責(zé)領(lǐng)取。恩格斯說過：“勞動創(chuàng)造人類。最后我們靠著一個信念 :“堅持就是勝利”，堅持了一個多月。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何 第 2 頁共 30 頁做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠，是方主管您讓我在 20： 50 之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。 下班時如遇到雅間有加臺的，加一桌的，由當日值熱菜班人員負責(zé)。 1傳菜員下班后自愿在各樓層幫忙時，必須遵守餐廳各項制度。 內(nèi)傳人員不允許到卡菜口以外的地方（特殊情況例外）。（ 12）必須保證傳菜口固定有一把干拖布，隨時對地面進行清理，防止地面打滑。 就位上崗：將當日預(yù)定情況進行了解，整理好各自的儀容儀表，以正確的立崗姿勢站立卡菜口。 用人原則：學(xué)到的比掙到的多，員工是酒店掙錢的資本，沒有文化不怕，怕不學(xué)習(xí)，沒有文憑不怕，怕沒有知識，武總常說：“經(jīng)歷大于學(xué)歷。 二、注重自己的形象，保持良好的精神狀態(tài) 我知道，在這里為顧客服務(wù)，我代表的是 xxx 餐廳，代表的是整個酒店。 B、踢角線做到無塵土，有壁紙的地方不可用濕抹布去擦拭，必須用毛撣或干抹布擦去灰塵，有黑漬的地方可用去污粉之類的東西去擦。（ 5）傳菜時同時報出菜名及臺號。 工休必須寫工休條，否則一律按曠工處理。 當日值班經(jīng)理餐人員必須把當日所有餐具撤回廚房，并撤完餐具后，把餐車上的雜物清理干凈，如沒有撤完就下班者，扣 5 分。 2涼菜間卡菜員離開本崗位時，必須和傳菜員交接后，方可離開，如未交接造成上菜慢或無人上菜，扣 20元。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松 榮，她們做的真好，工作效 第 1 頁共 30 頁率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠，是方主管您讓我在 20： 50 之前無論怎么忙都讓我下班；這一切我都記在心里。 此致敬禮！ 還有很多相關(guān)的文章，請瀏覽【辭職報告】第四篇：酒店傳菜員實習(xí)報告酒店傳菜員實習(xí)報告 在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作，這份工作由 10 個成員組成，地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當任該飲食傳菜部的傳菜員。再者就算再累也是一個多月，我們是應(yīng)該可以堅持的，且說我們的師兄都能夠堅持下來，難得我們就不可以嗎？我們一致的想法是：我們是可以的。令一個發(fā)現(xiàn)則是：該酒家的員工雖然很多，但工作效率卻不是很高，有些老員工在后段時間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。此次社會實踐活動也讓我懂得了許多人生道理，在工作期間我們的部長常常對我們說：都是打工掙錢的，只有對別人好，別人才會對自己好，其實部長也是和你們一樣的都為為別人做事的，所以我沒有必要對你們不會，大家開開心心的工 第 8 頁共 30 頁作那才是最好的。 把保溫臺清理后，切斷電源。 ☆負責(zé)協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。 三、互相幫助支持，共建和諧社區(qū)。低保 1 工作是一項全新的社會工作，必須在工作中探索，在探索中提高。通過今年的保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的學(xué)習(xí)，我們更加堅定了“上為政府分憂、下為群眾解愁”的工作信念，決心立足低保崗位，服務(wù)弱勢群體，切實吃透上情，摸清下情，做好低保工作 。雖然上級補助低保占到了 54%，但仍存在 17 萬元的低保資金發(fā)放缺口； 低保資金的發(fā)放形式比較單一。目前低保資金的籌資渠道主要是本級財政收入和上級財政的轉(zhuǎn)移支付，對經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，保障資金不存在問題，而對像我縣財力相對薄弱的地區(qū)，增加財政預(yù)算是很困難的，為此，要積極探索一條低保資金多渠道籌資的新路子。四是建立督查組，由鎮(zhèn)紀檢書記牽頭，抽調(diào)民政 所、財政所、司法所、辦公室人員組成督查組，采取不打招呼、不反饋的形式，直接入戶明查暗訪，實行“一日一督查，三天一通報”，對組織不力搞形式的村，立即通報，發(fā)現(xiàn)嚴重問題，又不自查自糾，對支部書記就地免職。 “兩條監(jiān)督渠道”，即：一是張榜公示進行監(jiān)督。 二是調(diào)查取證存在問題。 四、農(nóng)村低保工作的建議 農(nóng)村低保工作事關(guān)農(nóng)村改革發(fā)展穩(wěn)定大局，有助于改善農(nóng)村弱勢群體和貧困群眾的生活，必須規(guī)范政策，完善制度，強化監(jiān)督，發(fā)揮好“低?！睉?yīng)有的作用。積極向上爭取低保專項資金，極大程度減輕市區(qū)兩級財政壓力，同各相關(guān)部門聯(lián)合制定實施十余項綜合救助政策，進一步完善我市社會救助體 第 29 頁共 30 頁系。 ②廚房出菜時，應(yīng)馬上給該菜配上合適的配料，并劃單。 。 ②準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。 三、溝通協(xié)調(diào)，努力順暢上級業(yè)務(wù)部門和相關(guān)部門工作關(guān)系。因此，這些人“爭低?！睜幍牟皇堑捅＝?，而是低保身份，實質(zhì)就是依附在低保對象上的各項優(yōu)惠政策。 一是個人收入不好確定。三是入戶宣 傳。核查低保戶目前現(xiàn)狀（是否死亡、出嫁），核查低保戶目前經(jīng)濟收入狀況（是否脫離低保行列，是否存在人情保、關(guān)系保現(xiàn)象）。各社區(qū)居民委員會、村民委員會應(yīng)設(shè)置相對固定的低保工作宣傳欄、意見箱、低保工作的監(jiān)督電話，將低保申請的條件、申請所需的材料、申請審批的程序廣為宣傳，并經(jīng)常性的發(fā)放宣傳資料、設(shè)置咨詢服務(wù)點，使低保工作置于陽光下，接受全社會監(jiān)督； （八）加強低保工作隊伍建設(shè)，提高低保工作人員的業(yè)務(wù)技能和素質(zhì) 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)居民委員會、村民委員會的低保工作人員，所面對的對象都是弱勢群體、困難群 眾，相應(yīng)對這些工作人 員的工作要求要高，應(yīng)給予這些工作人員適當?shù)木幹坪瓦m當?shù)难a助，并定期對這些工作人員進行培訓(xùn)，使他們能時時更新最新政策，按程序辦事。而隨著保障面的加大，地方財政的配套資金缺口連年加大。這既嚴明了勞動紀律，又服務(wù)于居民，美化了社區(qū)環(huán)境。 二、嚴格強化監(jiān)督體系，健全審批制度。并按時對享受低保和特困的家庭進行復(fù)審工作。 ☆嚴格執(zhí)行傳送菜點服務(wù)規(guī)范，確保準確迅速。： c、收市工作： 處理當天錯漏的菜式。所以在今后的日子里，我要本著馬克思列寧主義，毛澤東思想，鄧小平理論以及三大代表 思想，以理論聯(lián)系實際，在實踐中認識自己，發(fā)展自己。寒冬里，天氣是多么的冷，而且還下著冰冷的雨，我們還沒有上班，客人就已 經(jīng)在門外排隊等候了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來既然腳都起了水泡。剛到酒店是胡主任為我打點一切；是汪阿姨，史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員，如何禮貌待客；大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我，很是照顧我這個剛來的傳菜員；胡丹，李松榮，她們做的真好，工作效率高；還有方主管，主動跟我打招呼，感覺我們很熟，他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠，是方主管您讓我在 20： 50 之前無論怎么忙都讓我下 班；這一切我都記在心里。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！ 的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。 2卡涼菜人員每星期 一、四定為清洗涼菜車，如未按規(guī)定執(zhí)行扣 10元。 乘座電梯進雅間未帶腳套者，扣 3 分。 早退一次扣 20 元，曠工 1 天扣 3 天工資，曠工 3 次，自動離職。 （ 3）協(xié)助廚房把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤形狀。 A、標準：地面做到無雜物，樓梯無水漬、無油漬、光亮、擦完地面后，再把地面掃一遍。仔細做好衛(wèi)生，擦洗餐具，熟練掌握折香巾等技能；認真做好餐前準備，以飽滿的熱情迎接客人的到來。 “傳菜”無非就是負責(zé)前廳與后廚 的菜單傳遞及菜品傳遞，協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作。站姿：兩肩自然下垂或兩手交叉背后，右手壓左手，或垂直褲縫，抬頭收腹挺胸，目光平視，兩腳與肩同寬。（ 2）當客人用完餐后，乘電梯到房間內(nèi)把所用餐具撤回廚房，并填寫餐具管理一覽表。 餐前準備工作不充分（包括托盤不干凈，擦桌布的清潔）和在規(guī)定時間內(nèi)未完成準備工作的；閉餐后收尾工作，每天中、晚各 1 次，托盤的清洗未完成的，扣 2 分。 1傳菜員撤雅間餐具時，必須把殘渣剩飯倒入筐內(nèi)，把各種盤碗放入指定撤臺用具內(nèi)，如不按以上規(guī)定執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)一次罰款 20 元。三桌的，值熱菜班人員、面 案值班人員、果吧人員負責(zé)。 此致 敬禮 傳菜員： XX年 5 月 15 日 臨時工傳菜員通用的辭職報告范文第三篇：傳菜員實習(xí)生的辭職報告?zhèn)鞑藛T實習(xí)生的辭職報告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 您們好！作為“ xxx 美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會。除了介紹工作的事情，部長也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學(xué)生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱 烈的歡迎。該酒家的裝修是相 當?shù)暮廊A，就餐的環(huán)境是相當?shù)氖孢m，但是它所賣的菜價格卻和外面的大排檔不相上下，甚至有 第 6 頁共 30 頁可能更加優(yōu)惠，和我之前聽說的酒店高消費，高利潤完全相反。所以不要抱怨，關(guān)鍵在于自己。 檢查衛(wèi)生狀況（工作臺衛(wèi)生、地面衛(wèi)生、傳菜部衛(wèi)生） 檢查工作用具是否夠用及時清理。 點菜單上沒有的菜不上。兩個月共新增低保 2 戶、 2 人，新增特困 3 戶、 5 人，停發(fā)低保金 6 戶，停發(fā)特困救助卡 2 戶。我們經(jīng)過認真調(diào)查了解，為低保戶中符合居家養(yǎng)老的老年人尋找養(yǎng)護員，為他們解決實際生活困難。認真、熱情地接待群眾來信、來訪，做到保障對象有進有出，低