【正文】 2020年獲得學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng) 。 本課程校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所：天津海河假日酒店、中國(guó) 1． “啟發(fā)引導(dǎo)”教學(xué)方法的應(yīng)用 教師先提出問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生思考，并主動(dòng)尋找解決問(wèn)題的方法，然后由教師介紹解決問(wèn)題的方法，歸納總結(jié)出一般規(guī)律或概念。 體現(xiàn)了教材編寫的職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性。 全部課程 包括 商務(wù)會(huì)議 /特定商務(wù)活動(dòng) /客戶接待與拜訪 /商務(wù)宴請(qǐng) /職業(yè)形象 5個(gè)模塊，模塊之下分為公司會(huì)議組織策劃、簽字儀式、開(kāi)業(yè)慶典、展覽會(huì)等 14 個(gè)任務(wù)， 每一個(gè)任務(wù)又分解為幾個(gè)關(guān)鍵技能點(diǎn)，一共 61個(gè)技能點(diǎn) ，涵蓋了企業(yè)常見(jiàn)商務(wù)活動(dòng)的類 型，滿足了崗位要求的知識(shí)、技能和素質(zhì)培養(yǎng)要求。 體現(xiàn)了雙贏的校企合作模式。 課時(shí)分配 側(cè)重實(shí)踐，并安排校外 實(shí)踐時(shí)間 注重過(guò)程， 加入素質(zhì)考核指標(biāo)， 企業(yè)參與 模塊框架下的“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”模式 真實(shí)情境下的“角色扮演”方法 虛擬環(huán)境中 的任務(wù)訓(xùn)練過(guò)程 虛擬環(huán)境中的“任務(wù)訓(xùn)練”過(guò)程 雙師隊(duì)伍建設(shè)形成品牌效應(yīng) 商務(wù)禮儀、商務(wù)談判、商務(wù)會(huì)議、中西餐實(shí)訓(xùn)室 專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地 +課程實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所 自編教材，網(wǎng)絡(luò)資源豐富獨(dú)特 一、 課程的 定位與設(shè)計(jì) 《商務(wù)禮儀》課程是我院國(guó)際商務(wù)專業(yè) 的職業(yè)技術(shù) 課程，也是該專業(yè)的核心主干課程，課程講授了 商務(wù)活動(dòng)類型、各類 商務(wù)活動(dòng)的策劃及組織以及商務(wù)活動(dòng)各環(huán)節(jié)和場(chǎng)合必須遵循的禮儀規(guī)范。 在教學(xué)內(nèi)容里還特別 設(shè)置了職業(yè)形象 模塊， 對(duì) 學(xué)生進(jìn)行職業(yè)場(chǎng)合 禮儀素養(yǎng)的 教育， 訓(xùn)練學(xué)生的 求職 面試 技巧，為學(xué)生解決跨 入職業(yè)門檻的難題。 2． 針對(duì)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù) ，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ) 在安排具體 的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，緊扣學(xué)生 未來(lái)就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以必須夠用為度， 有所取舍，有所側(cè)重， 通過(guò)技能點(diǎn)的完成來(lái)達(dá)到 教學(xué)要求，并注意與前后續(xù)課程的有序銜接。在每一個(gè)教學(xué)模塊完成后， 有 一個(gè) 模塊小結(jié) ， 平時(shí)有 5個(gè)小結(jié)成績(jī) 。 2． 任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式體現(xiàn)了一定的開(kāi)放性。 教師還以案例為載體，拓展學(xué)生的視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，例如在講授會(huì)議流程時(shí)，就選講了“八國(guó)峰會(huì)”“ 中東和會(huì)” 等案例。 我院每年定期召開(kāi)校園招聘會(huì)，正好與《商務(wù)禮儀》課程開(kāi)設(shè)時(shí)間在同一學(xué)期，學(xué)生根據(jù)在《商務(wù)禮儀》課程中所學(xué)技能參與校園招聘會(huì)的組織、策劃和服務(wù)工作，畢業(yè)生在應(yīng)聘過(guò)程中實(shí)際應(yīng)用了課程講授的求職面試禮儀。 在課程建設(shè)中還有一些不足之處，敬請(qǐng)專家指正。 天服三悅服裝進(jìn)出口有限公司是我院多年的老朋友，公司的董事長(zhǎng) 是我院的畢業(yè)生。 4． “案例分析”教學(xué)方法的應(yīng)用 案例教學(xué)法是指 在教學(xué)中，通過(guò)分析和研究現(xiàn)有的案例， 來(lái) 解釋 所 要講授的教學(xué) 內(nèi)容并推動(dòng) 教學(xué) 內(nèi)容的發(fā)展與完善 。 1． “任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式實(shí)施過(guò)程 “任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)過(guò)程包括交待任務(wù)名稱、任務(wù)描述、技能點(diǎn)學(xué)習(xí)、任務(wù)訓(xùn)練、任務(wù)考核5個(gè)環(huán)節(jié)。 （ 四 ） 課程考核注重過(guò)程，加入素質(zhì)考核指標(biāo)，并有企業(yè)參與 本 課程考核既關(guān)注學(xué)生 對(duì) 知識(shí)與技能的理解和掌握，也 關(guān)注 學(xué)生 價(jià)值觀與情商的發(fā)展；既 關(guān)注結(jié)果， 更 關(guān)注過(guò)程。在內(nèi)容的安排上突出國(guó)際商務(wù) 特色， 尊重國(guó)際慣例。 高職學(xué)生的職業(yè)能力還包括 職業(yè)道德、求職技巧、 溝通表達(dá)能力 和職業(yè)生涯規(guī)劃能力 ，這些能力都是學(xué)生未來(lái)長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵能力。 1． 課程定位 商務(wù)禮儀課 程依托國(guó)際商務(wù)專業(yè)建設(shè)。 來(lái)源于企業(yè)的真實(shí)任務(wù)，使任務(wù)驅(qū)動(dòng)的 誘因更強(qiáng)烈，學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性 和主動(dòng)性更強(qiáng)。 在課程網(wǎng)站的架構(gòu)上也是按照任務(wù)來(lái) 安排 虛擬 任務(wù)訓(xùn)練。 課程 組還編寫了實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)， 相關(guān)企業(yè) 為課程提供了操作手冊(cè)和工作流程。 最后再讓學(xué)生根據(jù)所講內(nèi)容，自己設(shè)計(jì) 出 一份班會(huì)策劃方案。 天津瑞灣國(guó)際商務(wù)中心有限公司總經(jīng)理周妙雙先生是我院的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)成員。 兼職教師 金睿曾經(jīng)擔(dān) 任利順德酒店董事會(huì)秘書，天津假日酒店公關(guān)部經(jīng)理、天