【正文】 課程設計是我們專業(yè)課程知識綜合應用的實踐訓練，也是我們邁向社會，從事職業(yè)工作前一個必不少的過程．”千里之行始于足下”，通過這次課程設計，我深深體會到這句千古名言的真正含義．我今天認真的進行課程設計，學會腳踏實地邁開這一步，就是為明天能穩(wěn)健地在社會大潮中奔跑打下堅實的基礎． 這次課程設計是通過去圖書館看書，上網(wǎng)找資料，查數(shù)據(jù)等努力完成的，其中主要包括對物料、水用量、熱量衡算，以及發(fā)酵罐的設計與選型，和硫酸鏈霉素的工藝流程簡圖。能自動完成喂料、粉碎、輸送、分離、濾塵、過濾、粗渣再粉碎、直至出成品。 2 提取車間物料衡算 、薄荷、荊芥穗提取過程物料 查閱《中國藥典》以及其他相關文獻得到這十九味藥材的最低含量或測得百分含量，如下表：（ %） 牛黃 冰片 黃連 連翹 荊芥穗 薄荷 梔子 桔梗 赤芍 大黃 96 6 當歸 地黃 石膏 甘草 黃 柏 川芎 白芷 菊花 黃芩 55 連翹 荊芥穗 薄荷的揮發(fā)油含量分別為： % % % 17 批生產(chǎn)處理的各味藥材所需凈藥材量：（ kg） 牛黃 冰片 黃連 連翹 荊芥穗 薄荷 梔子 桔梗 赤芍 大黃 當歸 地黃 石膏 甘草 黃 柏 川芎 白芷 菊花 黃芩 藥用成分提取量：（ g） 牛黃 冰片 黃連 連翹 荊芥穗 薄荷 梔子 桔梗 赤芍 大黃 6 當歸 地黃 石膏 甘草 黃 柏 川芎 白芷 菊花 黃芩 7799 8 3 （ 1） 衡算基準： kg/批 （ 2）衡算范圍：每一個工作崗位作為一個衡算范圍 （ 3）物料衡算示意 連翹、薄荷、荊芥穗提取過程物料衡算示意圖 M 水汽 (100 度 ) M 揮發(fā)油 +M 水（ 100 度） 中藥材 M提取液 連翹、薄荷、荊芥穗 的提取罐 潤濕藥材用水 材用水 煎煮用水 8 18 M 藥渣 （ 4）已知 1g藥材吸水量為 1g，浸提用水為藥材的 8倍， 提取液 /藥材 . 蒸汽蒸餾得揮發(fā)油分別為 %、 %、 %，餾出時的組成 %，水汽為 100kg M揮發(fā)油 = %＋ %＋ %= kg M水 (100℃ ) % = M 揮發(fā)油 → M水 (100℃ ) =86(kg) 已知提取的總出液系數(shù)： 提取液／ kg 藥材 M濃浸提液 (100℃ ) = = (kg) Σ輸入 = Σ輸出 ＋ ＋ 8+100=M 濃浸提液 (100℃ )+ M 揮發(fā)油 ＋ M水 (100℃ ) + M 藥渣 (100℃ ) 得： M藥渣 (100℃ )＝ 提取液中固溶物含量分別為： 、 、 Σ 輸入水量 = Σ輸出水量 + 8+100=M 濃浸提液 (100℃ )－ M 固溶物＋ M 水 (100℃ ) + M 藥渣含水 M藥渣含水＝ (kg) 19 提取物料衡算表 輸 入 輸 出 總量 可浸 出物 揮發(fā)油 凈藥渣 水 總量 可浸出物 揮發(fā)油 凈藥渣 水 投入中藥材 47 潤濕藥材用說 浸提用水 水蒸氣 100 100 揮發(fā)油餾出物 86 濃浸提物 藥渣 3 合計 其他藥材提取物料衡算 其他藥材物料衡算示意圖 滲漉用 70%乙醇 5 中藥材 M 濃滲漉液 M提取液 剩余藥材的提取罐 中藥材 + 潤濕藥材用水 材用水 浸提用水 （ 10+5） 20 M 浸提藥渣 M 滲漉藥渣 （ 5） 已知浸提液的總出液系數(shù)： ／ kg藥材 滲漉液總出料系數(shù)： 液 /kg藥材 M 濃浸提液 (100℃ ) = =(kg) M 濃滲漉液 = = (kg) Σ輸入 = Σ輸出 ＋ ＋ 15=M 濃浸提液 (100℃ ) + M 浸提藥渣 (100℃ ) +5=M 滲漉液 +M 滲漉藥渣 得： M 浸漬藥 渣 (100℃ )＝ M 滲漉藥渣＝ kg 提取液中固溶物含量分別為：浸提液中固溶物含量為 滲漉液中固溶物含量為 Σ輸入水量 = Σ輸出水量 ＋ 15=M 濃浸提液 (100℃ )－ M 固溶物 + M 藥渣含水 M 藥渣含水＝ (kg) Σ輸入乙醇量 = Σ輸出乙醇量 5=M 滲漉液 (100℃ )－ M 固溶物 + M 藥渣含乙醇 M 藥渣含乙醇＝ (kg) 提取物料衡算表 輸 入 輸 出 總量 可浸 出物 乙醇 凈藥渣 水 總量 可浸出物 乙醇 凈藥渣 水 投入中藥4 6 21 材 潤濕藥材用水 9 9 浸提用水 35 5 滲漉乙醇用量 5 5 滲漉提出物 5 4 86 濃浸提物 488 藥渣 64 合計 1076.023 5 4 1076.023 4 5 6 4 3 濃縮車間物料衡算 水提液 (+) M 濃縮水提液 滲漉液 M 濃縮滲漉液 M 回收乙醇 M 水 已知濃縮水提液中 濃縮液 /kg 藥材 ,濃縮滲漉液中 藥材 . 剩余藥材的提取罐 22 M 濃縮水提液 =